什么是孜然味?孜然(ran)(ran)味(wei)即是指由孜然(ran)(ran)粉調(diao)味(wei)出來(lai)的(de)美食,其口(kou)感(gan)風味(wei)極其獨(du)特,氣味(wei)芬香(xiang)(xiang)而濃(nong)烈。這種由安(an)息茴(hui)香(xiang)(xiang)與(yu)八角、桂(gui)皮(pi)等香(xiang)(xiang)料一(yi)起調(diao)配磨(mo)制而成的(de)調(diao)味(wei)料,在燒烤界十分受歡迎,濃(nong)烈的(de)孜然(ran)(ran)味(wei)也成了燒烤攤(tan)的(de)招牌。
孜然粉不僅(jin)能為食物(wu)增添風(feng)味,對(dui)于胃寒的(de)(de)人更能起到驅(qu)寒的(de)(de)作用,同時還(huan)有著防腐殺菌的(de)(de)功效,使得食物(wu)不易變質。因此無論是派對(dui)燒烤、還(huan)是家常便飯,有機會的(de)(de)話(hua),一定要(yao)嘗嘗看(kan)孜然獨特神秘的(de)(de)風(feng)味喔~
相關專題(ti)推薦