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肉類(lei)
羊肉、牛肉、豬(zhu)肉、火腿、午餐肉、臘(la)肉、香腸(chang)(chang)、豬(zhu)腸(chang)(chang)、豬(zhu)腎、豬(zhu)心、牛蹄筋、牛鞭、豬(zhu)腸(chang)(chang)、豬(zhu)腦花、雞肉、鴨(ya)肉、鵝肉、雞翅、雞血(xue)、鴨(ya)血(xue)、鴨(ya)腸(chang)(chang)、鴨(ya)肫、鴨(ya)肝、雞爪以及鴨(ya)掌等。
蔬菜類
白菜(cai)(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)(cai)、豌豆(dou)苗、萵筍(sun)、卷心菜(cai)(cai)(cai)、土(tu)豆(dou)、蓮藕、茭白、冬筍(sun)、春(chun)筍(sun)、白蘿卜(bu)、胡蘿卜(bu)、黃瓜、冬瓜、絲瓜、四季豆(dou)、菜(cai)(cai)(cai)花、金(jin)針菜(cai)(cai)(cai)、蘑菇、金(jin)針菇、豆(dou)芽、豆(dou)腐、香(xiang)菜(cai)(cai)(cai)、香(xiang)蒜、蔥、空心菜(cai)(cai)(cai)以及荸薺等(deng)。
主食類
餃子、方便(bian)面(mian)、粉絲、粉條(tiao)、油條(tiao)等。
水產類
鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、草魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鱔魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、海參、墨魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、魷(you)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肚、魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)唇、魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)翅(chi)、鮮貝、帶魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)以及海帶等。
干貨類
玉蘭片(pian)、筍干、粉絲(si)、紅棗、魔芋(yu)、木耳(er)、銀耳(er)、干香菇、口蘑以及竹蓀等。