原料:熱狗、芝(zhi)士、面粉、酵(jiao)母、純牛奶(nai)、雞(ji)蛋、面包糠、番茄醬、蜂蜜芥末醬、白糖、鹽、油。
做法步驟:
1、面(mian)粉加入一勺鹽(yan),白糖,攪拌均勻。
2、加入3g酵母,一(yi)顆雞蛋(dan),加入牛(niu)奶攪拌均勻(yun)。
3、調(diao)成這(zhe)種狀態,提起來可以拉絲(si)就差不多了。
4、蓋上保鮮膜,發(fa)酵半小時。
5、熱狗先(xian)放微波爐(lu)轉2分鐘。
6、芝士隔水融化。
7、熱狗(gou)先用竹簽子穿好(hao)。
8、把芝士(shi)捏(nie)成型穿在(zai)竹簽上(shang)方。
9、表面(mian)拍上(shang)一層面(mian)粉。
10、熱(re)狗棒均勻的(de)裹上(shang)一層(ceng)面糊(hu),防止芝士漏出。
11、再均勻的包裹一層面包糠,用手輕輕按壓緊實。
12、起鍋燒油(you),6成油(you)溫下鍋炸(zha),炸(zha)至表面金黃(huang)即可(ke)撈出(chu)控油(you)。
13、擠上自己喜歡吃的醬(jiang)(jiang),番茄醬(jiang)(jiang),蜂(feng)蜜(mi)芥末醬(jiang)(jiang),沙拉醬(jiang)(jiang)等等。
具體要根據熱(re)(re)狗(gou)大小和芝(zhi)士(shi)的分量(liang)(liang)來(lai)定。若熱(re)(re)狗(gou)越(yue)大,芝(zhi)士(shi)加得越(yue)多,熱(re)(re)量(liang)(liang)則越(yue)高。若熱(re)(re)狗(gou)越(yue)小,芝(zhi)士(shi)加得越(yue)少(shao),熱(re)(re)量(liang)(liang)則越(yue)低。一般來(lai)說(shuo),一根正(zheng)常(chang)分量(liang)(liang)和大小的芝(zhi)士(shi)熱(re)(re)狗(gou)棒的熱(re)(re)量(liang)(liang)約為(wei)250卡路(lu)里(li)。
熱狗營養特別(bie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)豐(feng)富,對于人體(ti)里的(de)(de)(de)(de)(de)(de)免疫(yi)力以(yi)及(ji)代謝都有著非常至(zhi)關重要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)作用。可以(yi)維持體(ti)內的(de)(de)(de)(de)(de)(de)酸(suan)堿平衡,瘦肉還含(han)有一定量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鐵(tie),通過(guo)濃縮后肉收中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鐵(tie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)含(han)量高(gao)(gao)除收入(ru)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)兩(liang)倍(bei)。因此的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是一個富鐵(tie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)好食品,并(bing)且肉松(song)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)熱量遠高(gao)(gao)于瘦肉,屬于高(gao)(gao)能的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食品,這樣可以(yi)提高(gao)(gao)身體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)免疫(yi)力,補鐵(tie)有著比較好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)效果。
芝士是一種發(fa)酵的牛奶(nai)制品,其性質(zhi)與常見(jian)的酸(suan)(suan)牛奶(nai)有相(xiang)似之處,都是通過發(fa)酵過程來制作的,也都含有可(ke)以(yi)保健的乳酸(suan)(suan)菌,但是奶(nai)酪的濃度比(bi)酸(suan)(suan)奶(nai)更高,近似固體食(shi)物,營(ying)養價值也因(yin)此更加豐(feng)富。具有補充鈣(gai)質(zhi)、預防便秘、強牙健齒等功效(xiao)。
1、補充(chong)鈣(gai)(gai)質(zhi)。芝士是(shi)(shi)奶制品(pin),含鈣(gai)(gai)質(zhi)豐富,是(shi)(shi)最佳的(de)(de)補鈣(gai)(gai)食品(pin)。這些鈣(gai)(gai)質(zhi)很容易(yi)被人(ren)體所吸收,為(wei)人(ren)體提供(gong)充(chong)足的(de)(de)鈣(gai)(gai)質(zhi),促進人(ren)體骨(gu)骼細胞的(de)(de)合成,從而促進人(ren)體的(de)(de)生長發育(yu)。對(dui)于缺(que)鈣(gai)(gai)者和(he)正在生長發育(yu)的(de)(de)青少年(nian)和(he)兒童來說,食用(yong)芝士是(shi)(shi)一個補鈣(gai)(gai)的(de)(de)好(hao)選(xuan)擇。
2、預防便(bian)秘。芝士中的(de)乳(ru)酸菌有促進人(ren)體(ti)(ti)新陳(chen)代謝的(de)作(zuo)用,可以使人(ren)體(ti)(ti)腸道內(nei)的(de)菌群保(bao)持穩定和平(ping)衡,保(bao)健效果好,人(ren)體(ti)(ti)適量食用奶酪,對便(bian)秘和腹(fu)瀉(xie)等癥狀有一定的(de)治療作(zuo)用。
3、強牙(ya)健齒(chi)。芝(zhi)士中(zhong)含有的某種物(wu)質可有效(xiao)防(fang)止齲(qu)齒(chi)的產(chan)生(sheng),在飯前(qian)食(shi)用(yong)(yong)可以使(shi)牙(ya)齒(chi)表(biao)層(ceng)的鈣質含量(liang)增多,從而防(fang)止齲(qu)齒(chi)的產(chan)生(sheng),人體(ti)適量(liang)食(shi)用(yong)(yong)有一定的強牙(ya)健齒(chi)效(xiao)果。