原料:熱狗(gou)、芝士(shi)、面粉(fen)、酵母、純牛奶(nai)、雞蛋、面包(bao)糠、番茄醬(jiang)、蜂蜜芥末(mo)醬(jiang)、白糖、鹽、油(you)。
做法步驟:
1、面粉(fen)加入一勺鹽,白糖(tang),攪拌(ban)均(jun)勻。
2、加(jia)入(ru)3g酵母,一顆雞蛋,加(jia)入(ru)牛奶攪(jiao)拌均(jun)勻。
3、調成這(zhe)種狀態,提(ti)起來可(ke)以(yi)拉絲就(jiu)差不多(duo)了。
4、蓋上保鮮膜,發酵半小時。
5、熱狗先放微波爐轉2分鐘。
6、芝士隔水融化。
7、熱狗先用竹簽子穿好。
8、把芝士捏成型穿在竹簽上方。
9、表面拍上一(yi)層面粉。
10、熱(re)狗棒均勻的裹(guo)上一層面糊,防止芝士漏出。
11、再均勻(yun)的包裹一層面包糠,用手輕(qing)輕(qing)按壓緊(jin)實。
12、起鍋燒(shao)油,6成油溫下鍋炸,炸至表面金黃(huang)即可撈出控油。
13、擠(ji)上自己(ji)喜歡吃的醬,番茄醬,蜂蜜芥(jie)末醬,沙(sha)拉(la)醬等(deng)等(deng)。
具體要根據(ju)熱(re)(re)(re)(re)狗大小(xiao)和芝(zhi)士(shi)的(de)分量(liang)(liang)來定。若熱(re)(re)(re)(re)狗越(yue)大,芝(zhi)士(shi)加得越(yue)多,熱(re)(re)(re)(re)量(liang)(liang)則(ze)越(yue)高。若熱(re)(re)(re)(re)狗越(yue)小(xiao),芝(zhi)士(shi)加得越(yue)少,熱(re)(re)(re)(re)量(liang)(liang)則(ze)越(yue)低。一般來說(shuo),一根正常分量(liang)(liang)和大小(xiao)的(de)芝(zhi)士(shi)熱(re)(re)(re)(re)狗棒的(de)熱(re)(re)(re)(re)量(liang)(liang)約(yue)為250卡(ka)路里。
熱(re)狗營養特別(bie)的(de)(de)(de)豐富(fu),對于人(ren)體里的(de)(de)(de)免疫(yi)力以(yi)及代謝都有著非常至關重要的(de)(de)(de)作(zuo)用。可(ke)以(yi)維(wei)持體內的(de)(de)(de)酸堿平衡(heng),瘦(shou)肉還含有一(yi)定量(liang)的(de)(de)(de)鐵,通過(guo)濃縮后肉收中(zhong)的(de)(de)(de)鐵的(de)(de)(de)含量(liang)高(gao)除收入(ru)的(de)(de)(de)兩倍。因此(ci)的(de)(de)(de)是一(yi)個富(fu)鐵的(de)(de)(de)好食品,并且肉松(song)的(de)(de)(de)熱(re)量(liang)遠高(gao)于瘦(shou)肉,屬于高(gao)能的(de)(de)(de)食品,這樣可(ke)以(yi)提高(gao)身體的(de)(de)(de)免疫(yi)力,補鐵有著比較好的(de)(de)(de)效果。
芝士是一(yi)種(zhong)發酵(jiao)的牛(niu)奶制品(pin),其(qi)性質(zhi)與(yu)常見的酸牛(niu)奶有(you)相似之處,都是通(tong)過發酵(jiao)過程來制作的,也(ye)都含有(you)可以保健(jian)的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更(geng)(geng)高(gao),近似固體(ti)食物,營養(yang)價值也(ye)因此更(geng)(geng)加豐富(fu)。具有(you)補充鈣質(zhi)、預(yu)防便(bian)秘(mi)、強牙(ya)健(jian)齒(chi)等功效。
1、補充鈣(gai)質。芝士是(shi)奶制品,含鈣(gai)質豐富,是(shi)最佳(jia)的(de)補鈣(gai)食品。這些鈣(gai)質很容易被人體(ti)(ti)所吸收(shou),為(wei)人體(ti)(ti)提(ti)供充足的(de)鈣(gai)質,促進人體(ti)(ti)骨骼(ge)細胞的(de)合成,從而促進人體(ti)(ti)的(de)生長(chang)發育(yu)。對于缺鈣(gai)者和正在生長(chang)發育(yu)的(de)青少年和兒童來說(shuo),食用芝士是(shi)一個補鈣(gai)的(de)好選(xuan)擇。
2、預防便(bian)秘。芝(zhi)士中的(de)乳酸菌有(you)促進人(ren)(ren)體(ti)新陳(chen)代(dai)謝的(de)作用,可以使(shi)人(ren)(ren)體(ti)腸道內的(de)菌群(qun)保(bao)持穩定(ding)和平衡,保(bao)健效(xiao)果好(hao),人(ren)(ren)體(ti)適量食用奶酪(lao),對便(bian)秘和腹瀉等癥狀有(you)一定(ding)的(de)治療作用。
3、強(qiang)牙(ya)健齒(chi)。芝士中含有(you)的(de)(de)某(mou)種物質可(ke)有(you)效(xiao)防(fang)止(zhi)(zhi)齲齒(chi)的(de)(de)產生(sheng),在飯前食用(yong)可(ke)以使牙(ya)齒(chi)表層的(de)(de)鈣質含量(liang)增多(duo),從而防(fang)止(zhi)(zhi)齲齒(chi)的(de)(de)產生(sheng),人(ren)體適(shi)量(liang)食用(yong)有(you)一定的(de)(de)強(qiang)牙(ya)健齒(chi)效(xiao)果。