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魔鬼咖喱豬肉基本介紹

魔(mo)鬼(gui)咖喱(li)豬肉(rou)一看名字就(jiu)知道不(bu)好惹(re)，魔(mo)鬼(gui)把人帶入深淵，豬肉(rou)是(shi)(shi)普通豬肉(rou)，但是(shi)(shi)咖喱(li)卻是(shi)(shi)不(bu)簡(jian)單(dan)，是(shi)(shi)采用(yong)當地特產的(de)(de)一種姜黃根加(jia)上(shang)芥末還有(you)紅辣椒一起調(diao)配出來的(de)(de)，這種綜合調(diao)配的(de)(de)咖喱(li)醬讓(rang)豬肉(rou)口感不(bu)再普通，據(ju)說(shuo)吃(chi)一口就(jiu)能讓(rang)人痛(tong)哭流涕，不(bu)能吃(chi)辣的(de)(de)人可別輕易嘗試(shi)，喜歡吃(chi)辣的(de)(de)人還是(shi)(shi)可以試(shi)試(shi)的(de)(de)。

魔鬼咖喱豬肉制作方法

用料：瘦(shou)豬(zhu)肉、干辣椒、香菜葉、特質(zhi)辣味咖喱粉、洋蔥、姜米(mi)、鮮(xian)蒜蓉、蘋果、葡萄干、熟豬(zhu)油、面粉

做法：

1、豬肉(rou)切好片(pian)，每片(pian)的厚度(du)最好均勻，加(jia)鹽、胡(hu)椒粉、適量醬油(you)拌好，放(fang)置10分(fen)鐘腌制(zhi)會，再把蘋果去核，切(qie)成小薄片，備用。

2、起鍋燒油，5成(cheng)熱的時(shi)候，下入干辣椒(jiao)和剛(gang)(gang)(gang)剛(gang)(gang)(gang)腌(a)制過(guo)的豬(zhu)肉片，中火炒出香味的時(shi)候就把剛(gang)(gang)(gang)剛(gang)(gang)(gang)準備的洋蔥末、姜米、蒜蓉炒香、下咖喱粉(fen)翻炒兩下，之后就可(ke)以(yi)改成(cheng)小火燜20分鐘左右。

3、往鍋里放入(ru)蘋果片(pian)、葡萄干再(zai)燜(men)會，之(zhi)(zhi)后放鹽調味，關火盛出來(lai)之(zhi)(zhi)后撒上(shang)香菜葉就(jiu)好了(le)。

不是平常吃(chi)變(bian)態辣的(de)小伙伴們(men)最好按(an)自己的(de)口味改良下，不然你可能會被辣哭的(de)。