白(bai)尼參在國外主要(yao)分(fen)布(bu)于印(yin)度——西太平洋區熱帶珊瑚礁內,在(zai)國內(nei)主要分布于(yu)海南(nan)島南(nan)部和(he)西沙群島,多棲息于有海草的珊瑚砂底,活動有節律性,肉質厚嫩,色帶透明,商品價值很高。
白(bai)(bai)尼(ni)參(can)俗(su)名白(bai)(bai)瓜參(can),白(bai)(bai)乳參(can)。體大而(er)肥(fei),長可達30~50厘米。體壁厚而(er)柔軟。口(kou)小且偏于腹(fu)面,具觸手(shou)20個。肛(gang)門(men)偏于背面,周圍有(you)5組呈放射狀排列(lie)的小(xiao)疣。管足(zu)小(xiao),遍(bian)布全體,排列(lie)多無規則。沒(mei)有發達的疣足(zu)或肉刺(ci)。居維氏器很(hen)發達,受到刺(ci)激(ji)很(hen)易排出。背(bei)面皮膚內的骨片主要為(wei)(wei)繁簡不(bu)(bu)同的花紋樣體;腹面為(wei)(wei)卵形顆粒(li)體和(he)花紋樣體。體色(se)一般淺,常(chang)帶(dai)白(bai)色(se),背(bei)面常(chang)有不(bu)(bu)同的褐色(se)花紋。
白尼參全世界有(you)10種左右,中國已知(zhi)蛇目白尼參和圖紋白尼參兩種,均為食(shi)用佳品(pin)。
1、圖紋白尼參
學名(ming):Bohadschiamarmorata
中(zhong)文名(ming)稱:圖紋白(bai)尼參(can)(can)(can)、二斑白(bai)尼參(can)(can)(can)、白(bai)瓜參(can)(can)(can)、白(bai)乳參(can)(can)(can)、白(bai)尼參(can)(can)(can)、二斑參(can)(can)(can)、二斑布氏參(can)(can)(can)。
形態特(te)征:是(shi)白尼(ni)參中最常(chang)見的(de)一種。體(ti)形(xing)肥胖,前后(hou)兩端幾(ji)乎一樣(yang)寬,近短(duan)圓筒形(xing),酷(ku)似冬瓜,體(ti)長約30厘米,寬(kuan)約8厘米。口(kou)小(xiao),偏于腹面,周圍具小(xiao)觸手20個;肛門偏于背面(mian),開口處(chu)呈(cheng)黑褐色,并且周圍有5組放(fang)射狀排列的(de)小疣。全身(shen)散布(bu)很多小管足(zu),排列不規則。背面(mian)皮膚內的(de)骨片(pian)為繁簡不同的(de)花紋樣體(ti);腹面(mian)皮膚內骨片(pian)為卵形顆粒體(ti)和花紋樣體(ti)。生活時體(ti)色變化很大,底子為白色或淺(qian)(qian)黃(huang)色;背面(mian)略呈淺(qian)(qian)黃(huang)褐色,前后各有一(yi)塊赤褐色橫斑(ban),故稱“二(er)斑參”;腹面黃白色。
地理分布(bu)(bu):圖紋(wen)白尼參(can)生活于(yu)珊瑚(hu)礁沙底(di),在我國分布(bu)(bu)于(yu)西(xi)沙、南(nan)沙和海南(nan)大(da)洲島等(deng),日本和菲(fei)律(lv)賓(bin)海域(yu)也有分布(bu)(bu)。
食用質量:是一種(zhong)大型食用海參,肉質厚嫩,品質較(jiao)好。
2、蛇目白尼參
學名:Bohadschiaargus
中文名(ming)稱:蛇目(mu)白尼參(can)、蛇目(mu)參(can)、蛇目(mu)布氏(shi)參(can)、虎魚、豹紋(wen)魚、斑(ban)魚。
形態特征體形肥胖,近短圓筒形,體長約30-50厘米。口小,偏于(yu)腹面(mian),周(zhou)圍具小觸(chu)手20個。體(ti)色(se)有(you)(you)變化(hua),背面為深灰色(se)帶黃色(se),有(you)(you)許多(duo)蛇目(mu)狀(zhuang)斑紋,排(pai)列成(cheng)不規則縱行,各斑紋的(de)(de)周(zhou)圍顏色(se)較淺,內有(you)(you)黑色(se)圈,圈內為黃色(se),中央(yang)有(you)(you)一(yi)(yi)黑點(dian),從(cong)點(dian)上伸出一(yi)(yi)個小疣。腹面平坦,呈淡(dan)灰褐色(se),并(bing)密(mi)生很(hen)多(duo)小管(guan)足,排(pai)列不規則。背面皮膚(fu)內的(de)(de)骨片為繁簡不同(tong)的(de)(de)花紋樣(yang)體(ti);腹面皮膚(fu)內骨片為卵形顆粒體(ti)和花紋樣(yang)體(ti)。
地理分布:蛇目白(bai)尼參生活(huo)于熱帶珊(shan)瑚礁內有(you)少數海草的沙底、水深(shen)6-18米處,在我國,分布(bu)于西沙和南沙群(qun)島(dao)等海域。
食用質量:是一種大型食用海(hai)參,肉質厚嫩,品質較好。