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強身滋補類藥酒
#藥酒# 0 0
強身滋補類藥酒是最常見的藥酒,也是我國傳統養生藥酒。八珍酒是傳統滋補類藥酒,將人參、白術、茯苓、甘草、當歸、白芍、地黃、川芎等用白酒浸泡而成;十全大補酒里有黨參、肉桂、川穹、熟地、茯苓等,加蔗糖調味,用白酒泡制。除了以上兩種,有名的滋補藥酒還有五味子酒、人參酒、枸杞酒等。這類藥酒作為滋養身體、強壯筋骨的補品,是大部分人都可以適量飲用的藥酒,長期飲用可以溫補身體,緩解面色蒼白、頭暈自汗、體倦乏力等癥狀。
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八珍酒

配方:全當歸26g,炒(chao)白芍18g,生地黃15g,云茯苓20個,炙甘草20個,五(wu)加皮(pi)25g,肥紅棗36個,胡(hu)桃(tao)肉36個,白術26個,川芎10個,人參15g,白酒1500ml

制法:將所有的藥用水洗凈后研成粗末;裝進用三層紗布縫制的袋中,將口系緊;浸泡在白酒壇中,封口,在火上煮1小時;藥冷卻后,埋人凈(jing)土中,五天后取出(chu)來(lai);再過(guo)三至(zhi)七天,開啟,去掉(diao)藥渣包將酒裝入瓶(ping)中備用。

用法:每次10~30ml,每日服3次(ci),飯(fan)前(qian)將酒溫熱服用(yong)。

功效:滋補氣(qi)血,調理(li)脾胃(wei),悅顏色,主治因(yin)氣(qi)血虧(kui)損而引起(qi)的面黃肌瘦,心悸怔忡,精神(shen)萎靡,脾虛食欲不(bu)振,氣(qi)短懶言(yan),勞累(lei)倦怠,頭(tou)暈(yun)目眩等(deng)癥(zheng)。

十全大補酒

配方:熟地黃、當歸、白芍、黨參、川芎、茯苓、黃芪、白術各50克,甘草、肉桂各25克,白酒3000毫升(sheng)。

制法:將各種藥材粉碎成粗末,放入干凈的酒壇里,加入白酒之后,待藥粉浸透之后,加蓋密封,放入陰涼的地方浸泡,經常搖動,2~3周開啟(qi)。過濾去渣(zha)之后,澄清裝瓶備用。

用法:每天早晚各一次,每次30~50毫升。

功效:補氣(qi)(qi)血(xue)、健脾胃、溫經(jing)散寒(han),用(yong)于(yu)治療氣(qi)(qi)血(xue)兩虛,陽(yang)虛有寒(han)的多(duo)種(zhong)癥(zheng)狀,如面色蒼(cang)白、心(xin)悸氣(qi)(qi)短,頭暈目眩、體倦乏力(li)、四肢不溫、月經(jing)過多(duo)等癥(zheng)狀。

五味子酒

配方:五味子50克,白(bai)酒500毫升(sheng)。

制法:將五味子洗凈,裝入玻璃瓶中,加入酒浸泡,瓶口密封,浸泡期間,每日振搖1次,浸(jin)足半(ban)個月后即可(ke)飲用。

用法:每次10ml,每日2次,10日為1個(ge)療程。

功效:主治神(shen)經衰弱,失眠(mian),頭(tou)暈(yun),心悸,健忘,煩躁等(deng)癥(zheng)。

人參酒

配方:黨參40g,黨參10g,白酒(jiu)500ml

制法:黨(dang)參(can)、黨(dang)參(can)切(qie)成(cheng)小段,也可不切(qie),放(fang)入(ru)容(rong)器中,加(jia)入(ru)白酒,加(jia)蓋密(mi)封,置于陰(yin)涼處(chu),每(mei)天振搖1次(ci),浸(jin)泡(pao)7天(tian)后,即可服用。

用法:每次空腹服10-15ml,每(mei)天早晚各(ge)服(fu)一次(ci),酒將喝酒,再加酒浸漬,直至參(can)味淡薄,取參(can)食之(zhi)。

功效:益氣健(jian)脾,適(shi)宜于(yu)脾胃氣虛(xu),食欲不振(zhen),疲倦乏力,肺虛(xu)氣喘,血(xue)虛(xu)萎(wei)黃,津液不足等癥,可用于(yu)治療慢性貧血(xue),營養不良,佝僂(lou)病及老年體虛(xu)者可常(chang)服用。注意服用期間不宜喝濃茶,忌食蘿卜,對含有藜蘆成分的(de)藥品忌服。

枸杞酒

配方:枸杞根500克(ke),干地黃、予姜、商陸根、澤瀉、蜀椒(jiao)、掛心各(ge)1130克,酒(jiu)曲適量。

制法:將枸杞根切碎,以東流水40000毫升。煮—日一夜,取汁10000毫(hao)升(sheng),漬曲釀(niang)之,如家(jia)釀(niang)法(fa),酒熟(shu)取溶液。后6味,共研(yan)末(mo),入布袋,內酒(jiu)中,密封,埋入地(di)下3尺,堅(jian)覆(fu)之,經20日后,取出(chu),開封,其酒(jiu)當赤如金色。

用法:平(ping)日(ri)空腹服(fu)30~50毫升。

功效:滋腎助陽、溫陽利水,滅癲痕(hen)、除百病(bing)。

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