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金川甜菜的特點

金(jin)(jin)川(chuan)甜菜常年生產(chan)，不受季節限制，可以(yi)四季長種。與筍(sun)、竹、玉米等果(guo)蔬(shu)相比，金(jin)(jin)川(chuan)甜菜更容易儲存，不僅適宜鮮食，也可以(yi)做成罐裝、腌制等多種加工方式。金(jin)(jin)川(chuan)甜菜的(de)種植和(he)(he)銷售產(chan)業也逐漸形成規(gui)模，得(de)到了社會各界的(de)高度關注和(he)(he)支(zhi)持。

金川甜菜的營養價值

在(zai)營養(yang)(yang)方(fang)面，金川甜(tian)(tian)菜擁有(you)豐(feng)富(fu)的營養(yang)(yang)成分和醫藥(yao)(yao)價值。不僅(jin)含有(you)大量的蛋白(bai)質、碳水化(hua)合物、鈣、鐵、維生素C等(deng)多種營養(yang)(yang)成分，也具有(you)調節血糖、保(bao)護肝臟、增加胃腸蠕(ru)動、降低(di)血壓(ya)等(deng)醫藥(yao)(yao)功效。金川甜(tian)(tian)菜除了可(ke)(ke)以用于(yu)食品(pin)加工外，還可(ke)(ke)以用于(yu)保(bao)健品(pin)、藥(yao)(yao)品(pin)等(deng)方(fang)面。

金川甜菜怎么吃

一、涼拌沙拉

這是(shi)(shi)最簡單也(ye)是(shi)(shi)最廣泛的甜(tian)菜(cai)吃法。既(ji)能保證(zheng)甜(tian)菜(cai)原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味(wei)的同時，營養(yang)價值(zhi)還(huan)十分豐富。具(ju)體的做法是(shi)(shi)將甜(tian)菜(cai)的根(gen)用清(qing)水(shui)洗(xi)凈，然后去皮(pi)。把去皮(pi)后的甜(tian)菜(cai)切(qie)成絲，注意切(qie)得不能太粗也(ye)不能太細，如果家(jia)里(li)有專門的切(qie)絲工(gong)具(ju)那就更好了。將切(qie)好的甜(tian)菜(cai)絲放(fang)在一(yi)(yi)個(ge)足夠大的容器(qi)中，這是(shi)(shi)為了方便(bian)攪拌。還(huan)可以往里(li)面(mian)放(fang)一(yi)(yi)些水(shui)果之類，向里(li)面(mian)放(fang)適量的醋、橄欖油等(deng)調味(wei)品(pin)充分攪拌后即可食用。

二、炒豆腐

甜(tian)菜(cai)炒(chao)豆腐是一(yi)種低脂(zhi)肪的(de)(de)做法(fa)，可(ke)(ke)以(yi)用(yong)作健身餐。如(ru)果您在減(jian)(jian)肥不(bu)妨可(ke)(ke)以(yi)試試這(zhe)個吃法(fa)，含油量(liang)極少，但是營養(yang)十分豐(feng)富，吃過之(zhi)后(hou)不(bu)會(hui)感到饑餓(e)。再配(pei)合合理的(de)(de)健身手段很快就能達(da)到您預期的(de)(de)減(jian)(jian)肥效果。具體的(de)(de)做法(fa)是將甜(tian)菜(cai)去皮、切塊(kuai)、并把它(ta)先煮(zhu)熟。同時把豆腐切丁，配(pei)料(liao)可(ke)(ke)以(yi)選(xuan)用(yong)一(yi)些(xie)家常用(yong)的(de)(de)調(diao)(diao)料(liao)。熱鍋少油，將甜(tian)菜(cai)放在中火(huo)上(shang)先炒(chao)半分鐘左(zuo)右，之(zhi)后(hou)依次(ci)加入豆腐、豌豆等進行(xing)翻(fan)炒(chao)。配(pei)菜(cai)好了之(zhi)后(hou)，直接放入調(diao)(diao)料(liao)，就制作完成了。如(ru)果調(diao)(diao)料(liao)里加上(shang)辣椒粉等有助于(yu)脂(zhi)肪燃(ran)燒的(de)(de)調(diao)(diao)味品(pin)效果更佳哦！

金川甜菜食用須知

1、就像PH試紙(zhi)一樣堿性環境下會變紫色(se)，并不是(shi)壞了。

2、食醋等酸(suan)性調(diao)味品能(neng)保持甜菜新鮮的色澤。

3、所有調味(wei)品種(zhong)鹽要最后添加(jia)。