石巖沙梨(li)與北(bei)方(fang)梨(li)相比(bi)有幾大(da)(da)特點:一是大(da)(da)。"果大(da)(da)如瓶",最大(da)(da)者一般有一斤半;二是汁水好。石巖沙梨(li)好吃嗎?石巖沙梨(li)的梨(li)肉(rou)雪(xue)白,肉(rou)質脆爽,食(shi)后(hou)無(wu)渣,水份(fen)極(ji)多;三是特別甜(tian)。味(wei)道可口,甘甜(tian)無(wu)比(bi)。
石巖(yan)沙(sha)(sha)梨產自廣(guang)東省(sheng)深圳市,建國(guo)后石巖(yan)一(yi)直大面(mian)積培(pei)植(zhi)沙(sha)(sha)梨,每(mei)年都有大宗出口。此外,龍華、觀(guan)讕和(he)平湖等地的(de)(de)沙(sha)(sha)梨也(ye)較(jiao)有名。沙(sha)(sha)梨外現象球形,表(biao)(biao)皮有褐(he)色(se)、黃色(se)和(he)綠色(se)三(san)種顏(yan)色(se),表(biao)(biao)面(mian)有褐(he)斑,一(yi)般生長(chang)在氣候溫暖濕潤的(de)(de)山地沙(sha)(sha)土(tu)中。石巖(yan)沙(sha)(sha)梨性涼(liang),可治(zhi)療(liao)熱(re)癥,清諒解毒(du)。主要(yao)品種有青梨、黃梨、蜜梨三(san)種,以產于(yu)烏石巖(yan)的(de)(de)沙(sha)(sha)梨為最(zui)好。
石巖沙梨一(yi)般(ban)在(zai)二、三月份(fen)開花,樹葉(xie)碩大,果實在(zai)七、八(ba)月份(fen)成熟。