半邊(bian)紅李(li)子,因(yin)果實(shi)向陽面呈紫紅色,背面綠色,故名“半邊(bian)紅”。半邊(bian)紅李(li)子果實(shi)色澤艷麗、個(ge)大(da)肉(rou)厚、肉(rou)質爽脆、酸甜可口、氣味芳香(xiang),含有多種(zhong)營養成分,抗氧化(hua)劑含量高(gao),具(ju)有促進消(xiao)化(hua)、清肝利水、降壓鎮(zhen)咳、美容(rong)養顏(yan)的功效。云南省(sheng)昭通市綏(sui)江(jiang)縣特產綏(sui)江(jiang)半邊(bian)紅李(li)子,于2019年6月24日,被中華人民共和國農(nong)業農(nong)村部正式(shi)批準實(shi)施農(nong)產品地理標志登記(ji)保(bao)護。
1、外在感官特征:綏江半(ban)邊紅(hong)李子果(guo)(guo)實近扁(bian)圓形(xing),果(guo)(guo)面光滑(hua),顏色以半(ban)邊暗紅(hong)暈為主,縫(feng)合線淺(qian),果(guo)(guo)點明顯,分布均勻,果(guo)(guo)皮薄(bo),具蠟質、離(li)核,核小,果(guo)(guo)肉呈黃綠色,質脆(cui)(cui)細膩,酸甜適中,耐(nai)貯藏。果(guo)(guo)形(xing)指數0.86,平均單果(guo)(guo)重(zhong)30.7g。果(guo)(guo)實主要特點:脆(cui)(cui)、甜、香、艷。
2、內在品質指標:果(guo)實總糖含(han)量(liang)≥5.78%,總酸≤1.28%,可溶性(xing)固形物含(han)量(liang)≥11.1%,維生素(su)C含(han)量(liang)≥2.0mg/100g,氨基(ji)酸總量(liang)≥3.39g/kg,糖酸比在1︰0.09~5.3︰1之間。
3、質量(liang)安全規定:種(zhong)植嚴(yan)格按照《綠色食品(pin)綏江半邊(bian)紅李生產(chan)技術綜合規程》;產(chan)品(pin)質量(liang)嚴(yan)格執行《食品(pin)安全國家標準食品(pin)中農藥最大殘留限量(liang)》要求。
半(ban)邊紅李(li)子的成熟期通常(chang)是(shi)在六月份左右,云南的半(ban)邊紅李(li)子果(guo)實,正面是(shi)紫(zi)紅色(se)背面成綠(lv)色(se),色(se)澤(ze)艷麗、肉(rou)(rou)厚、肉(rou)(rou)質爽(shuang)脆,它的營養成分很高,由美容養顏潤(run)滑肌膚的作用。
綏江半邊紅李(li)子是(shi)綏江縣本地品(pin)種,有著70年的栽培歷史。1997年,綏江縣農業部(bu)門在新(xin)灘鎮(zhen)老鴉(ya)山村農業普查(cha)時發現該品(pin)種,因果(guo)實向陽面(mian)著紫(zi)紅色,背(bei)面(mian)綠色,這(zhe)種李(li)子得名“半邊紅”。
1999年(nian)(nian)6月,綏江縣農(nong)業(ye)局(ju)進行“半(ban)(ban)邊(bian)(bian)紅(hong)(hong)李”品(pin)種(zhong)資源(yuan)調查時(shi),在(zai)新(xin)灘鎮(zhen)銀廠村2組老鴰山一村民屋后發現1株樹(shu)齡15年(nian)(nian)左右的(de)大(da)果“半(ban)(ban)邊(bian)(bian)紅(hong)(hong)”李樹(shu)。通過(guo)田(tian)間初(chu)選(xuan)(xuan)(xuan)→復選(xuan)(xuan)(xuan)、中試→決選(xuan)(xuan)(xuan),歷時(shi)10余年(nian)(nian)選(xuan)(xuan)(xuan)育出了優質、大(da)果的(de)綏江半(ban)(ban)邊(bian)(bian)紅(hong)(hong)李子。2015年(nian)(nian)通過(guo)云(yun)南省非主要農(nong)作物品(pin)種(zhong)認定(ding),正式(shi)命(ming)名為“綏江半(ban)(ban)邊(bian)(bian)紅(hong)(hong)李”,品(pin)種(zhong)登記號為云(yun)李1號。
歷經農技部門多(duo)代選優繁殖,半(ban)邊紅李子已成為綏江(jiang)縣的品(pin)牌農業產品(pin)。