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蔬菜麥片粥食用價值

燕麥(mai)(mai)是(shi)蔬菜(cai)燕麥(mai)(mai)粥的(de)(de)主料，燕麥(mai)(mai)可以有(you)(you)效地降低人體(ti)中的(de)(de)膽(dan)固醇(chun)經常食用燕麥(mai)(mai)對糖(tang)尿病患者有(you)(you)非常好的(de)(de)降糖(tang)、減肥的(de)(de)功效，燕麥(mai)(mai)能(neng)解便秘之憂，它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來(lai)的(de)(de)壓(ya)力，含(han)(han)有(you)(you)的(de)(de)鈣、磷(lin)、鐵(tie)、鋅等礦物質(zhi)有(you)(you)預(yu)防(fang)骨質(zhi)疏(shu)松、促進(jin)傷口愈合、防(fang)止貧血的(de)(de)功效，是(shi)補鈣佳品，燕麥(mai)(mai)中含(han)(han)有(you)(you)極其豐富(fu)的(de)(de)亞油酸，對脂肪(fang)肝、糖(tang)尿病、浮腫、便秘等也(ye)有(you)(you)輔助療效，對老年人增強(qiang)體(ti)力，延(yan)年益(yi)壽也(ye)是(shi)大有(you)(you)裨(bi)益(yi)的(de)(de)。

蔬菜麥片粥制作方法

用料：燕麥片120克(ke)、生菜150克、鮮香菇30克、水(shui)1100毫(hao)升(sheng)、鹽適(shi)量(liang)、味精少許

做法：

1、準備好適量的蔬(shu)菜；

2、根據(ju)人數準備好適量的(de)燕麥(mai)片(pian)，燕麥(mai)片(pian)里加入適量清水，拌勻備用(yong)；

3、鮮香菇切碎，生菜切細；

4、鍋里(li)加入1100毫升的清(qing)水(shui)，加入1湯匙油，先(xian)煮(zhu)香菇；

5、之后放入燕麥片，加入適量的鹽；

6、一直(zhi)用勺子(zi)攪(jiao)(jiao)拌，以免糊鍋(guo)糊鍋(guo)，煮滾(gun)后(hou)攪(jiao)(jiao)拌3~4分鐘；

7、再加(jia)入(ru)生菜(cai)，等煮(zhu)滾(gun)后，放入(ru)少許(xu)的素味精就可(ke)以(yi)起鍋了。