食材(cai):李子、白糖。
制作步驟:
1、李子沖洗干凈,去核(he)切小塊,放入破壁機(ji)中打成糊狀。
2、往糊(hu)里(li)面(mian)加糖(tang),幾片檸(ning)檬,白涼粉,充分攪拌成果凍(dong)狀,熬開,冷卻成型后(hou)切塊即可。
李子糕味酸,能促(cu)進胃(wei)酸和胃(wei)消(xiao)化酶(mei)的分泌,并能促(cu)進胃(wei)腸(chang)蠕動,因而(er)有改善食(shi)欲,促(cu)進消(xiao)化的作用,尤其對胃(wei)酸缺(que)乏、食(shi)后飽脹、大便秘(mi)結(jie)者(zhe)有效。