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基本介紹

特基拉日(ri)出，又稱龍舌蘭日(ri)出，少量墨西哥(ge)產的(de)龍舌蘭酒加(jia)大(da)量鮮橙汁佐以(yi)紅糖(tang)水(shui)調制而成(cheng)。輔以(yi)橙角(jiao)或者紅車(che)厘子裝飾(shi)，高身的(de)香(xiang)檳杯會賦(fu)予(yu)它優(you)雅的(de)氣質(zhi)。夏季特飲，色彩艷(yan)麗(li)鮮明，由(you)黃逐步到紅，像(xiang)日(ri)出時天空(kong)的(de)顏色，極具賣(mai)相。像(xiang)少女(nv)的(de)熱(re)情清純的(de)陽光氣息。

龍(long)(long)舌蘭日(ri)出(chu)雞(ji)尾(wei)酒(jiu)(jiu)的(de)制作過程是將龍(long)(long)舌蘭和橙汁倒(dao)入(ru)酸酒(jiu)(jiu)杯中進行調和，完成(cheng)后再(zai)用吧勺盛裝石榴(liu)糖(tang)漿沿著(zhu)杯壁慢慢倒(dao)入(ru)酒(jiu)(jiu)杯，使石榴(liu)糖(tang)漿沉入(ru)杯底(di)即可(ke)。這(zhe)樣(yang)一款特(te)基拉日(ri)出(chu)雞(ji)尾(wei)酒(jiu)(jiu)就誕生了(le)。?

這款(kuan)龍舌蘭(lan)日出雞尾酒(jiu)的(de)(de)(de)名字(zi)與依古路斯所作的(de)(de)(de)樂(le)曲名相同。在酸酒(jiu)杯的(de)(de)(de)杯底(di)注入(ru)少量的(de)(de)(de)石(shi)榴(liu)糖漿，從側(ce)面看是(shi)一款(kuan)非常漂亮(liang)的(de)(de)(de)。

歷史起源

當(dang)年滾石樂隊在(zai)1972年的美洲巡回演出中(zhong)飲用了這款(kuan)雞尾(wei)酒(jiu)，使(shi)得這款(kuan)雞尾(wei)酒(jiu)在(zai)美國盛(sheng)行開來。

寓意在(zai)生(sheng)長著星(xing)星(xing)點點仙(xian)人掌，但(dan)又荒涼到極(ji)點的墨西哥(ge)平原上，正升起鮮紅的太(tai)陽(yang)，陽(yang)光(guang)把墨西哥(ge)平原照(zhao)耀得(de)一片(pian)燦(can)爛。

特基拉日(ri)出中濃烈(lie)的(de)龍舌蘭香味容易使(shi)人(ren)想起(qi)墨西哥(ge)的(de)朝霞。

配置原料

配置器具

調酒器、量酒杯、高腳杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夾(jia)。

制作方法

把冰塊放入颶風杯中；加入龍(long)舌蘭(lan)酒；倒(dao)入(ru)橙汁；緩緩的(de)滴入(ru)石榴(liu)糖(tang)漿。

風味特色

混合了多種新鮮果(guo)汁(zhi)，果(guo)香味十足。加上龍舌蘭酒特有(you)的(de)熱烈火辣，飲后使人回味無窮。

注意事項

如果盛裝在底部寬大的(de)(de)坦(tan)布勒杯或葡萄酒杯中的(de)(de)話，則需要大量(liang)的(de)(de)石榴糖漿(jiang)。

如果將石(shi)榴糖漿慢(man)慢(man)注入杯中(zhong)，像蒲(pu)斯咖啡那樣分離顏色(se)(se)就可(ke)調(diao)和(he)出具有暈色(se)(se)效果的(de)雞尾酒(jiu)來(lai)。就像墨西哥的(de)火燒云。