一、圣誕火腿怎么做好吃
準(zhun)備圣誕火腿(tui)的(de)(de)(de)時(shi)候(hou),需要(yao)先準(zhun)備熟火腿(tui)一只,以(yi)及紅糖(tang)、蜂蜜或楓糖(tang)漿、黃油(you)、第戎(rong)芥(jie)末醬(jiang)(jiang)、肉(rou)桂粉(fen)、丁香粉(fen)、大蒜(suan)。將烤(kao)(kao)箱調至150攝(she)氏度(du),把火腿(tui)放在(zai)烤(kao)(kao)箱袋里,架(jia)在(zai)烤(kao)(kao)架(jia)上起(qi)來,烤(kao)(kao)1小(xiao)時(shi)40分(fen)鐘。可以(yi)在(zai)火腿(tui)烤(kao)(kao)到最后(hou)40分(fen)鐘的(de)(de)(de)時(shi)候(hou),開始做醬(jiang)(jiang)料,黃油(you)在(zai)鍋里融化,加紅糖(tang)、蜂蜜、第戎(rong)芥(jie)末醬(jiang)(jiang)、肉(rou)桂粉(fen)和丁香粉(fen)及拍扁的(de)(de)(de)大蒜(suan)略微(wei)熬(ao)煮(zhu)。把火腿(tui)從烤(kao)(kao)箱拿出,表面(mian)刷上醬(jiang)(jiang)料,再入烤(kao)(kao)箱烤(kao)(kao)上五(wu)分(fen)鐘,然后(hou)再刷一道醬(jiang)(jiang)料,重復三四次,烤(kao)(kao)到表面(mian)焦黃就(jiu)可以(yi)了。
二、如何制作傳統的圣誕火腿
第1步、用鋒利的小刀在火腿上劃出菱形(xing)圖(tu)案。根(gen)據火腿的大小,將線間隔約2到3英(ying)寸(cun),深度小于1/2英(ying)寸(cun)。不要連續得分;做(zuo)幾個更小的。
第2步、將(jiang)(jiang)菠蘿(luo)片(pian)放在(zai)(zai)火(huo)腿上,確保(bao)菠蘿(luo)片(pian)相互接(jie)觸。將(jiang)(jiang)菠蘿(luo)片(pian)固(gu)定(ding)在(zai)(zai)火(huo)腿上,每片(pian)至(zhi)少用2根牙(ya)簽(qian)固(gu)定(ding)。
第3步、將1個黑(hei)櫻桃放在每(mei)個菠蘿片的中間,用牙簽固(gu)定。
第4步、將整個丁香(xiang)插入您制(zhi)作(zuo)(zuo)的樂譜中(zhong)。用它們制(zhi)作(zuo)(zuo)裝飾圖案,確保放置均勻。
第5步、將(jiang)火(huo)腿放(fang)入烤盤。將(jiang)少量水(shui)放(fang)入烘(hong)焙(bei)機底部,大約?杯。
第6步、用蓋子或重(zhong)型箔紙蓋住火(huo)腿。
第7步(bu)、用小(xiao)火(huo)烘烤,大約300-325度一小(xiao)時。
第8步、取下蓋子或箔紙,繼續烘烤(kao)15到30分鐘,具體取決(jue)于您的烤(kao)箱。
第9步、將火腿從烤箱中取出,在雕刻前(qian)靜(jing)置至少15分鐘。