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洪川人參產地

洪(hong)川人參(can)是韓國江原道洪(hong)川郡的(de)特產(chan)，人參(can)在韓國也很受歡迎，據了(le)解，朝鮮半島出產(chan)的(de)人參(can)依(yi)加工工藝又可分(fen)為水參(can)、太(tai)極參(can)、白參(can)及高(gao)麗參(can)。

洪川人參的特點

洪川人參呈長柱(zhu)狀(zhuang)，上(shang)半(ban)部均壓制成(cheng)不(bu)規則(ze)的方柱(zhu)形，長7-16cm，直徑1-2cm；表面(mian)(mian)紅(hong)棕色(se)(se)至深紅(hong)棕色(se)(se)，有光澤(ze)，略透明，皮細(xi)膩顯(xian)油潤；根(gen)莖（參蘆）短而粗(cu)凹窩狀(zhuang)，有的具(ju)兩(liang)個參蘆，參蘆的莖痕（蘆碗）大(da)，略似碗狀(zhuang)；根(gen)的上(shang)部有橫環(huan)紋。中下部有縱皺(zhou)和少數淺縱溝，底(di)端下部支根(gen)（參腿(tui)）1-3支，稀(xi)有4支，較粗(cu)；質堅重，不(bu)易折斷(duan)，斷(duan)面(mian)(mian)較平(ping)坦，紅(hong)棕色(se)(se)，有光澤(ze)，呈角質，形成(cheng)層色(se)(se)淡；氣香(xiang)特異，味微苦后(hou)甘(gan)甜。