材料:羊排(pai)、熟米粉、白糖、鹽、五香粉、香菜(cai)末等。
做法:
1、把糯米(mi)粉(fen)炒(chao)熟(shu)打碎混合上鹽一勺、白糖(tang)20克、五香粉(fen)10克、加入到羊排(pai)里。
2、用手抓勻。
3、腌漬30分鐘。
4、均勻(yun)的放到竹籠(long)屜(ti)上(shang)、普通籠(long)屜(ti)也可以(yi)。
5、上鍋大約(yue)蒸一小時。
6、拿(na)出撒上香(xiang)菜末(mo)。
7、籠(long)屜底(di)部墊上(shang)托(tuo)盤(pan)即可上(shang)桌開吃啦。
1、補腎壯陽
羊排還有補(bu)腎壯(zhuang)陽的(de)作用,適合男士經常食用。
2、補血溫經
羊排燉(dun)湯可(ke)以用于產后血虛經(jing)寒所致的腹冷(leng)痛。
3、保護胃黏膜
羊排(pai)可(ke)保護(hu)胃壁,增加消化(hua)(hua)酶的分泌,幫(bang)助消化(hua)(hua)。
4、補肝明目
羊(yang)排有(you)益血(xue)、補肝、明目之功效(xiao),對(dui)治療產后貧血(xue)、肺結核(he)、夜盲、白內(nei)障(zhang)、青光眼等癥有(you)很好的效(xiao)果。
5、溫補肝腎
常吃羊排有助(zhu)于治療(liao)腎陽虛所致的(de)腰(yao)膝(xi)酸軟冷痛、陽痿等癥。
6、溫補脾胃
常吃羊排有助于治療脾胃(wei)虛寒(han)所致的(de)反(fan)胃(wei)、身(shen)體瘦弱、畏寒(han)等癥。
1、羊排(pai)、羊肉不宜與南(nan)瓜、西瓜、鲇魚同食,食則容易使人(ren)氣滯壅滿而發病。
2、吃羊(yang)肉(rou)不(bu)可加醋,容易內熱(re)火(huo)攻心。
3、不(bu)宜(yi)與蕎(qiao)麥、豆瓣醬同食。
4、吃完(wan)羊肉后不宜(yi)馬上喝茶,也不宜(yi)邊(bian)吃羊肉邊(bian)喝茶。
5、忌(ji)與梅(mei)干(gan)菜才(cai)同(tong)食。