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白尼參生長與分布

白尼參在國(guo)外主(zhu)要(yao)分布于印度——西太平洋區熱帶珊瑚礁內，在國內主要分(fen)布于(yu)海南島(dao)南部和西沙群(qun)島(dao)，多棲息于有海草的珊瑚砂底，活動有節律性，肉質厚嫩，色帶透明，商品價值很高。

白尼參形態及特征

白(bai)尼參(can)俗名(ming)白(bai)瓜參(can)，白(bai)乳參(can)。體大(da)而(er)肥，長可達30～50厘米。體壁厚而柔軟(ruan)。口小(xiao)且偏(pian)于腹(fu)面(mian)，具觸手20個。肛門偏于背面，周圍有(you)5組呈放射狀排列(lie)的小疣(you)(you)。管足小，遍布全體(ti)(ti)(ti)，排列(lie)多(duo)無規則。沒有(you)(you)發(fa)達的疣(you)(you)足或肉刺。居維氏器很發(fa)達，受到刺激很易(yi)排出。背面皮膚內的骨片(pian)主要為繁簡不同的花(hua)紋樣體(ti)(ti)(ti)；腹面為卵形顆粒體(ti)(ti)(ti)和花(hua)紋樣體(ti)(ti)(ti)。體(ti)(ti)(ti)色一般淺，常帶(dai)白色，背面常有(you)(you)不同的褐色花(hua)紋。

白尼參常見種類

白尼(ni)參全(quan)世界有10種左右，中(zhong)國(guo)已知蛇目(mu)白尼參和圖紋白尼參兩種，均為食用佳品。

1、圖紋白尼參

學名：Bohadschiamarmorata

中文名稱：圖紋白尼(ni)參、二斑(ban)白尼(ni)參、白瓜參、白乳參、白尼(ni)參、二斑(ban)參、二斑(ban)布氏參。

形(xing)態(tai)特征：是白(bai)尼參(can)中最常見的一種。體(ti)形肥(fei)胖，前(qian)后兩端幾乎一樣寬，近短(duan)圓筒形，酷似冬瓜，體(ti)長(chang)約30厘米，寬約8厘(li)米。口小(xiao)，偏于腹面(mian)，周圍具小(xiao)觸手(shou)20個；肛門偏于背面，開口處(chu)呈黑(hei)褐色，并(bing)且周(zhou)圍有5組放射狀(zhuang)排(pai)列的(de)小疣。全身(shen)散(san)布很多小管足，排(pai)列不規則。背(bei)(bei)面皮膚內(nei)的(de)骨(gu)(gu)片為繁簡不同的(de)花紋樣體(ti)；腹面皮膚內(nei)骨(gu)(gu)片為卵形顆粒(li)體(ti)和花紋樣體(ti)。生活時體(ti)色變化很大(da)，底子(zi)為白色或(huo)淺黃(huang)色；背(bei)(bei)面略呈淺黃(huang)褐色，前后各(ge)有一塊赤褐色橫斑，故(gu)稱(cheng)“二斑參(can)”；腹(fu)面(mian)黃白色。

地理分布：圖紋白尼參生活于珊瑚礁沙底，在(zai)我(wo)國分布于西沙、南沙和海南大洲(zhou)島(dao)等，日(ri)本和菲(fei)律賓海域也有(you)分布。

食(shi)用質(zhi)量：是一種大型食(shi)用海參，肉質(zhi)厚嫩，品(pin)質(zhi)較好。

2、蛇目白尼參

學名：Bohadschiaargus

中文名稱：蛇(she)目(mu)白尼參、蛇(she)目(mu)參、蛇(she)目(mu)布氏參、虎魚(yu)、豹紋魚(yu)、斑(ban)魚(yu)。

形態特(te)征體形肥胖，近短(duan)圓筒形，體長約(yue)30-50厘米。口(kou)小(xiao)，偏于腹面，周(zhou)圍具小(xiao)觸(chu)手20個。體(ti)(ti)色(se)有(you)(you)(you)變(bian)化，背(bei)面(mian)為深(shen)灰(hui)色(se)帶(dai)黃(huang)色(se)，有(you)(you)(you)許(xu)多(duo)蛇目狀(zhuang)斑紋，排(pai)列(lie)成不(bu)規則(ze)縱行，各斑紋的(de)周圍(wei)顏色(se)較(jiao)淺，內(nei)有(you)(you)(you)黑色(se)圈，圈內(nei)為黃(huang)色(se)，中央有(you)(you)(you)一黑點，從點上伸出一個小疣(you)。腹面(mian)平(ping)坦，呈淡灰(hui)褐色(se)，并密(mi)生很多(duo)小管足，排(pai)列(lie)不(bu)規則(ze)。背(bei)面(mian)皮膚內(nei)的(de)骨(gu)片(pian)為繁簡不(bu)同的(de)花紋樣(yang)(yang)體(ti)(ti)；腹面(mian)皮膚內(nei)骨(gu)片(pian)為卵形顆(ke)粒(li)體(ti)(ti)和花紋樣(yang)(yang)體(ti)(ti)。

地理分布(bu)：蛇目白尼參生活于熱帶(dai)珊(shan)瑚礁內有少數海草的沙(sha)底、水深6-18米處，在我(wo)國(guo)，分(fen)布(bu)于西沙和南(nan)沙群島等海域。

食用(yong)質量(liang)：是一種大型食用(yong)海參，肉質厚嫩，品質較好。