螺(luo)紋參生活在水深20-35米(mi)深的大(da)西洋西海(hai)(hai)(hai)岸墨西哥(ge)灣(wan)及加(jia)勒(le)比(bi)海(hai)(hai)(hai)地區,沒有(you)(you)污染,由于天然的環境的因素,受潮(chao)汐影響,海(hai)(hai)(hai)參沒有(you)(you)固定的食物,多以海(hai)(hai)(hai)藻及海(hai)(hai)(hai)底(di)微生(sheng)物為食,純天然生(sheng)長(chang),生(sheng)長(chang)周期5-8年,以(yi)海(hai)藻為食(shi)(shi),吞食(shi)(shi)海(hai)沙,然后消(xiao)化吸(xi)收里面的微生物。
野生呈螺紋(wen)參天然黑(hei)褐色,參體圓潤,紋(wen)理清晰(xi),刺(ci)短、少而粗,形似(si)龍紋(wen),所以也稱龍紋(wen)參。
一、營養成分
螺紋海參體內含有50多(duo)種對人體生理活動有(you)益的營(ying)養成分,其中蛋白(bai)質含量高達(da)55%以(yi)上,18種氨基酸(suan)牛磺酸(suan)、硫酸(suan)軟骨(gu)素、刺參(can)粘(zhan)多糖多種成分,鈣、磷、鐵、碘(dian)、鋅、硒、釩、錳(meng)等到(dao)元素及維生素B1、維生(sheng)素B2、尼克(ke)酸等多種(zhong)維生素。所(suo)含的18種氨基酸(suan)中,有(you)8種是人體自身不能合成的必(bi)需氨基酸(suan)。
二、功效與作用
1、補充營養
如果長時間(jian)的(de)缺乏營(ying)養(yang),有可能會影響到正常(chang)的(de)生長和發育,而螺紋生當中富含(han)膠原蛋白(bai),也含(han)有脂肪和碳水(shui)化合物(wu),通常(chang)可以滿足身體的(de)營(ying)養(yang)需求。
2、提高免疫力
患者(zhe)由于免疫力(li)低(di)下(xia)寒,容(rong)易患上(shang)疾(ji)病,而由于螺紋參當中(zhong)含(han)有(you)的(de)營養比較(jiao)豐富,適當的(de)吃些能夠提高(gao)機體(ti)的(de)免疫力(li)。
3、促進代謝
其中(zhong)含有(you)的膠原蛋白比較豐(feng)富,有(you)助于促進(jin)皮(pi)膚(fu)的新陳代(dai)謝(xie),對(dui)于皮(pi)膚(fu)有(you)一定(ding)的好處。
4、促進人體發育
由于含有(you)的營養(yang)比(bi)較(jiao)豐(feng)富,含有(you)鈣和鎂等(deng)微量(liang)元(yuan)素,有(you)助于促進身(shen)體的發育。
5、增強免疫力
螺紋(wen)參富含多種氨基(ji)酸、維生素(su)及微量元素(su),可(ke)以提高身體的(de)免(mian)疫功能,增強人體對外(wai)界病原體的(de)抵抗力(li)。
6、潤腸通便
如果有大便干結的(de)(de)癥狀或(huo)者(zhe)是便秘的(de)(de)患者(zhe),可以選擇使用螺紋身形調(diao)理,通(tong)(tong)常(chang)可以促進胃(wei)腸道的(de)(de)蠕動,也(ye)有助于達(da)到潤腸通(tong)(tong)便的(de)(de)效果。
7、促進組織再生
螺紋參中的膠原蛋白含量豐富,能夠(gou)促進受損組織(zhi)的修(xiu)復(fu)和生長,對于皮膚、肌肉、骨(gu)骼等方面(mian)的損傷有很好的療(liao)效。
8、改善心血管健康
螺紋參中含有的不(bu)飽和脂肪酸、多糖類物質等成分,有助(zhu)于降低血脂、血壓,并且對心腦血管系統有一定(ding)的保護作用(yong)。
9、促進消化系統健康
螺紋(wen)參中(zhong)含有(you)的膠原蛋白和(he)其他生物活性肽能夠刺激(ji)胃(wei)腸道(dao)蠕動,加(jia)速(su)食物通過(guo)消化道(dao)的速(su)度,預(yu)防(fang)便秘等問題。
10、抗氧化
螺紋參中含有豐富的抗(kang)氧化(hua)物(wu)質,如硒、鋅、錳(meng)等(deng)礦(kuang)物(wu)質以及多種酶類,可以清除體(ti)內自(zi)由基,減(jian)緩衰老過程,保持肌膚年輕健康。
1、外貌區別
螺紋參外(wai)表(biao)呈細長狀,呈現藤(teng)黃色或墨(mo)綠色,表(biao)面有著獨特的紋路,因此得名(ming)“龍紋”。刺(ci)參則是呈圓(yuan)筒形(xing),表面有許多刺(ci),體色為灰(hui)白(bai)色。兩者在外(wai)觀(guan)上具有明顯的區別,很容易分辨開來(lai)。
2、產地區別
螺紋參主要分(fen)布在太平洋西部的海域,以深海地區為主,品質優良,被(bei)譽為海參中的“黃(huang)金品(pin)種”。而(er)刺參(can)則(ze)生長在海洋邊緣或者巖石間,適應性較強,常(chang)見于中國(guo)沿海及(ji)日本、韓國(guo)等亞洲地(di)區。
3、口感區別
螺紋參口(kou)感鮮美,肉質(zhi)(zhi)鮮嫩,營養(yang)豐(feng)富,是(shi)不少人鐘愛(ai)的海鮮之一。刺(ci)參口(kou)感偏(pian)咸,肉質(zhi)(zhi)略硬,而且(qie)吃起來有刺(ci),需要特別注意。
4、價格差異
因為開(kai)采難度大,螺紋參的(de)價(jia)格往往比刺參高,但是也具有更好的(de)營養和口(kou)感(gan)。