電飯煲可以烤紅薯嗎

街頭路邊的烤紅薯，都是在一個大大的圓筒里，用炭火烤制而成的，而自己在家烤紅薯，沒有專門的烤制工具如烤箱、微波爐的話，可以選擇電飯煲，電飯煲烤紅薯味道同樣也不錯。

要(yao)想電(dian)飯(fan)(fan)煲烤的(de)(de)紅(hong)薯(shu)好吃，需要(yao)掌(zhang)握一(yi)定的(de)(de)技巧，在挑選紅(hong)薯(shu)的(de)(de)時(shi)候，最好是選一(yi)些(xie)外觀(guan)比較齊(qi)整的(de)(de)，這樣(yang)烤出來的(de)(de)紅(hong)薯(shu)會(hui)比較好吃，而且大(da)多(duo)數(shu)外觀(guan)齊(qi)整的(de)(de)紅(hong)薯(shu)味道也(ye)會(hui)比較甜；做(zuo)烤紅(hong)薯(shu)時(shi)，一(yi)次不用買(mai)太多(duo)紅(hong)薯(shu)，畢(bi)竟電(dian)飯(fan)(fan)鍋的(de)(de)容量也(ye)有限。

平時所買的紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)大多都比較臟，上(shang)面很有可能還有一些泥土，所以(yi)在(zai)烤(kao)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)之(zhi)前，需(xu)要將紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)洗干(gan)凈(jing)；等到把紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)洗干(gan)凈(jing)之(zhi)后，再把紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)一個個放(fang)在(zai)電(dian)飯鍋(guo)里(li)，而在(zai)烤(kao)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)之(zhi)前也一定要將電(dian)飯鍋(guo)的鍋(guo)底刷上(shang)一層(ceng)油(you)或者加一點水之(zhi)后再把紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)放(fang)到電(dian)飯鍋(guo)里(li)烤(kao)，不能直接(jie)烤(kao)，電(dian)飯煲(bao)可能會(hui)(hui)會(hui)(hui)燒壞；在(zai)烤(kao)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)的過(guo)程中，如果想要紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)熟得(de)更快的話，就可以(yi)拿一根牙簽在(zai)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)上(shang)戳些小洞，小洞越(yue)密，紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)熟得(de)越(yue)快。

電飯煲烤紅薯家常做法

食材： 紅薯10個，清水100毫升。

做法：

1、首先把紅薯的根須掰除干(gan)(gan)(gan)凈，再(zai)放入清水中(zhong)搓(cuo)揉干(gan)(gan)(gan)凈紅薯表面(mian)的泥土(tu)，一個個搓(cuo)洗(xi)干(gan)(gan)(gan)凈。

2、然后放(fang)入電飯煲中擺(bai)放(fang)整(zheng)齊(qi)，大的放(fang)在(zai)鍋底(di)就可(ke)以，這樣熟得比(bi)較均(jun)勻(yun)。

3、再倒入100毫升的(de)清水(shui)(shui)，記(ji)住，水(shui)(shui)不能多，要不就(jiu)變成水(shui)(shui)煮紅薯(shu)了，口感就(jiu)會(hui)差很多的(de)，蓋上(shang)鍋蓋，設(she)置煮飯鍵即可。

4、待煮飯程序結(jie)束，再燜上10分鐘，一(yi)開蓋，鍋底(di)一(yi)滴水都沒有(you)，這時(shi)候紅(hong)薯也是香甜(tian)撲鼻而來的(de)，表皮(pi)金(jin)黃金(jin)黃的(de)，咬上一(yi)口(kou)，真的(de)香甜(tian)流油，太(tai)好吃(chi)了(le)。