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燕(yan)麥片是一(yi)種低糖、低熱量、高營養的健(jian)康食(shi)品，常食(shi)有(you)預防(fang)冠心(xin)病(bing)、高血壓、糖尿病(bing)、脂肪肝的作用。與炸蝦(xia)、黃油(you)炒成菜后，炸蝦(xia)外酥(su)里嫩，燕(yan)麥片不僅黃油(you)味濃，還(huan)香脆甜(tian)美，誘得(de)人食(shi)欲(yu)大增(zeng)。
減肥麥片吃法：
材料(liao): 麥片少(shao)許,小白菜(cai)少許,雞(ji)蛋(dan)1個,鹽(yan),香(xiang)麻油(you).做法(fa): 鍋內放水燒開,敲一個雞蛋入內,用筷子在(zai)鍋內(nei)把(ba)雞(ji)蛋攪散(san),把小白菜(cai)切(qie)碎(sui)放入鍋(guo)內,等水燒開后一分鐘,把麥(mai)片放進去不停(ting)的攪動(dong),燒開后(hou)關火,加鹽(yan),淋上香麻油(you)即可. 另(ling)外,菠菜，茼蒿，薺菜，芹菜的葉(xie)子(zi)都可以煮麥片(pian)而且味道好極(ji)了．
燕麥片(pian)的7種吃(chi)法：
一、燕(yan)麥(mai)片二至三匙，用煮沸的牛奶沖入，放(fang)置(zhi)三五分鐘(zhong)，待出(chu)現(xian)一些粘(zhan)稠狀后（口(kou)感會有提高），食用。
二、以水赥蛋或雞蛋花（咸、甜(tian)均可），沖入適量燕麥(mai)片，同樣(yang)稍(shao)加放置再食(shi)用。
三(san)、燒煮好(hao)的(de)米(mi)粥中，放(fang)入(ru)少量燕麥(mai)片，既增加粥的(de)粘稠度，同時營(ying)養(yang)也更(geng)全面。
四、在燕(yan)麥片中(zhong)加入適量的芝(zhi)麻糊、果珍或咖啡(fei)，再用80℃以上的熱(re)水沖飲，口味獨(du)特。
五(wu)、將少量燕麥片（半匙左右）加入燒煮好的(de)各式葷、素(su)菜湯(tang)中。
六、在(zai)一(yi)些甜羹中，也可加(jia)入少量的燕麥(mai)片。
七(qi)、在一些沖飲食品(pin)，如(ru)藕(ou)粉(fen)、蓮子粉(fen)中，添加少量的燕麥片食用，口(kou)味也不錯。
要看你(ni)買(mai)的(de)(de)(de)(de)是什(shen)么燕(yan)麥(mai)片，如(ru)果(guo)是速溶的(de)(de)(de)(de)話，就可(ke)以直接用(yong)熱(re)水沏，如(ru)果(guo)你(ni)買(mai)的(de)(de)(de)(de)是那種沒有(you)經過任何加工的(de)(de)(de)(de)燕(yan)麥(mai)片的(de)(de)(de)(de)話，就像用(yong)火(huo)熬，燕(yan)麥(mai)片營(ying)養價值挺(ting)高的(de)(de)(de)(de)。
燕麥本(ben)身(shen)并不減肥，而(er)(er)是能幫助(zhu)更好(hao)的維持減肥成(cheng)果。因(yin)為它本(ben)身(shen)是高膳食纖維的食物，而(er)(er)且吸(xi)水性(xing)強，容易產生飽腹感(gan)。但其(qi)本(ben)身(shen)而(er)(er)言(yan)是富含多(duo)糖的糧食，所以熱量相對蔬(shu)菜其(qi)實也是很高的。
燕麥(mai)(mai)(mai)最(zui)常(chang)見的吃(chi)法是(shi)用開(kai)水泡著吃(chi)，利(li)用即(ji)食的燕麥(mai)(mai)(mai)片，完(wan)全可(ke)以讓你變出花樣吃(chi)早餐(can)，而且時間絕對不超過三(san)分鐘。吃(chi)燕麥(mai)(mai)(mai)一次不宜太多，否則會造成胃(wei)痙攣或是(shi)脹氣，最(zui)佳食用量是(shi)每餐(can)40克左右。
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