比較合理的(de)(de)(de)食用(yong)方式是(shi)烹制清淡的(de)(de)(de)燕麥粥或燕麥飯，喜(xi)(xi)歡甜味(wei)的(de)(de)(de)朋(peng)友(you)可(ke)以加入適量(liang)牛奶、豆漿和少量(liang)的(de)(de)(de)白(bai)糖(tang)，喜(xi)(xi)歡咸味(wei)的(de)(de)(de)朋(peng)友(you)可(ke)以加一些瘦肉、蔬菜和一點鹽(yan)。這樣煮出來(lai)的(de)(de)(de)燕麥粥營養更為(wei)均衡(heng)，也(ye)具(ju)備了宜(yi)人的(de)(de)(de)口(kou)感，足(zu)以吊起你早餐的(de)(de)(de)良好胃(wei)口(kou)。

火候(hou)適度味更佳：在我國的(de)(de)傳(chuan)統飲食(shi)文化(hua)里(li)，只要是(shi)煮粥，都是(shi)非(fei)常講(jiang)究火候(hou)的(de)(de)。一般認為，粥煮得越(yue)(yue)(yue)久、越(yue)(yue)(yue)爛，就(jiu)越(yue)(yue)(yue)容易消(xiao)化(hua)吸收。但這個規律對于燕麥食(shi)品來說，則不一定適用了。對火候(hou)的(de)(de)掌握要視你購買的(de)(de)燕麥食(shi)品的(de)(de)種類不同而有差異。

“煮食型”的燕麥食品(pin)，煮沸時間也(ye)以不超(chao)過3分(fen)鐘為宜;如使用微(wei)波爐(lu)來烹(peng)飪，則應用沸水浸泡(pao)后，加熱1分(fen)鐘即可。

輔(fu)料搭(da)配有機巧：一碗淡雅的燕麥(mai)粥，已經是(shi)營(ying)(ying)養健康早(zao)餐的良好(hao)選(xuan)擇。若要繼續錦上添花(hua)的話(hua)，則不妨再(zai)按照個人的口味(wei)喜好(hao)和營(ying)(ying)養需求加入(ru)少量的輔(fu)料。這種(zhong)添加則有兩種(zhong)方(fang)式。

對于煮(zhu)(zhu)食型的燕(yan)(yan)麥(mai)食品，由于仍需加(jia)熱煮(zhu)(zhu)沸，可在放入鍋內(nei)或微波(bo)爐內(nei)加(jia)熱前，添(tian)加(jia)若干紅棗、枸杞或薏米。取這些傳(chuan)統食品美容、活血的功效(xiao)，與燕(yan)(yan)麥(mai)一同煮(zhu)(zhu)食，增添(tian)早餐營(ying)養價值(zhi)。