一(yi)、牛奶(nai)燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、水(shui)(shui)果燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、牛奶(nai)雞蛋燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，這(zhe)幾(ji)款都是用(yong)牛奶(nai)來沖調燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)，所以(yi)選用(yong)即(ji)溶(rong)性和(he)快熟性均可。待(dai)牛奶(nai)煮(zhu)開后加(jia)入(ru)燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)和(he)其他輔料(liao)(liao)，再煮(zhu)1-2分鐘即(ji)可飲用(yong)。綠豆燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、八寶燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、海鮮(xian)燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、鱔絲(si)燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、雞片燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、牛肉(rou)燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，這(zhe)些粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)的(de)做法(fa)也比(bi)較簡單。水(shui)(shui)開后加(jia)入(ru)適量(liang)燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)片，大約煮(zhu)至2分鐘左右再加(jia)入(ru)適量(liang)的(de)配料(liao)(liao)，如(ru)雞片、牛肉(rou)、海鮮(xian)等，待(dai)煮(zhu)沸(fei)后1-2分鐘即(ji)可食用(yong)。

二、純(chun)燕麥片(pian)的營(ying)養價(jia)(jia)值遠(yuan)高于(yu)全(quan)麥面粉。一定要注意，產品(pin)中燕麥片(pian)的比例越(yue)高，則(ze)產品(pin)的營(ying)養價(jia)(jia)值越(yue)高。含(han)有(you)較多米粉、玉米之類(lei)成分，則(ze)營(ying)養價(jia)(jia)值會打(da)折扣。

1、煮飯。大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)和燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)米(mi)(mi)(mi)(mi)比(bi)例為1：1，或(huo)3：2，初次(ci)使用(yong)最(zui)好不要把燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)米(mi)(mi)(mi)(mi)的份(fen)量放的太多(duo)，否則吃慣精糧(liang)的朋友(you)很可能不習慣。煮飯之前可以(yi)泡(pao)半(ban)個小時，燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)(mai)米(mi)(mi)(mi)(mi)沒有糙米(mi)(mi)(mi)(mi)那么難熟，基本上(shang)可以(yi)和大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)同時煮熟；

2、花(hua)樣蜜餞飯(fan)。就(jiu)是在加水準備煮(zhu)飯(fan)之(zhi)前再放(fang)入一些葡萄干(gan)、杏脯、干(gan)果之(zhi)類的食材，煮(zhu)好的飯(fan)拌一拌就(jiu)香甜可(ke)口(kou)；

3、炒(chao)(chao)飯。煮(zhu)好的(de)燕麥米(mi)飯一頓吃(chi)不完也可以(yi)和普通米(mi)飯一樣炒(chao)(chao)，配料可以(yi)放雞(ji)蛋、蔥花(hua)、青豆、玉(yu)米(mi)也可以(yi)放菠蘿和水果，燕麥米(mi)的(de)口(kou)感更適合做成甜味炒(chao)(chao)飯；

4、煮(zhu)粥。燕麥(mai)米本來就是很(hen)好的煮(zhu)粥的材(cai)料(liao)，搭配(pei)白米和更多(duo)五谷(gu)雜糧，不但營養豐富還十分(fen)健康。

1、燕麥(mai)片(pian)的吃法——用(yong)開水沖調

很多燕麥片都(dou)是即(ji)食(shi)(shi)的，只要加入(ru)開水(shui)沖調即(ji)可(ke)食(shi)(shi)用，具體吃法：取適(shi)量燕麥片于杯(bei)中(zhong)，加入(ru)適(shi)量開水(shui)，攪拌均勻，3分鐘后即(ji)可(ke)食(shi)(shi)用，可(ke)加入(ru)牛奶、糖、鹽或火(huo)腿。

2、燕麥片的吃法——燕麥粥

除了即沖(chong)之外(wai)，用來煮(zhu)粥(zhou)(zhou)也是(shi)燕(yan)麥(mai)片的(de)常見吃法，可添加其他食材一起煮(zhu)，如綠(lv)豆、紅豆、枸杞(qi)、紅棗(zao)、海鮮、牛肉等。簡單的(de)燕(yan)麥(mai)粥(zhou)(zhou)做(zuo)法：燕(yan)麥(mai)、大米(mi)各50克(ke)，淘凈干凈后(hou)放到鍋中，加入適量(liang)清水煮(zhu)粥(zhou)(zhou)，煮(zhu)熟后(hou)，加入白糖調味(wei)即可。