夏天吃(chi)點冰涼的(de)糖(tang)水(shui)最(zui)爽了。教(jiao)你5種經典(dian)糖(tang)水(shui)的(de)簡(jian)單(dan)做法，喜歡吃(chi)甜(tian)的(de)小伙伴可以來學學經典(dian)糖(tang)水(shui)的(de)簡(jian)單(dan)做法。

【紅豆西米露】

5種經典糖水的(de)簡單做法 每一口都(dou)甜(tian)滋滋的(de)

原料：水發紅豆100克，西米35克，冰(bing)糖15克

做法：

1. 鍋中(zhong)倒入約800毫升清水燒開。

2. 放入洗好的西(xi)米、紅豆，輕(qing)輕(qing)攪(jiao)拌幾下。

3. 蓋(gai)上鍋蓋(gai)，煮(zhu)沸后用小火煮(zhu)約40分鐘至紅豆裂開(kai)。

4. 揭(jie)蓋，放入冰(bing)糖拌(ban)勻，煮(zhu)至冰(bing)糖溶化即(ji)可。

【百合楊梅西米露】

原(yuan)料：西米20克(ke)，鮮百(bai)合(he)15克(ke)，楊梅10克(ke)，冰(bing)糖(tang)25克(ke)

做法：

1. 鍋中倒(dao)入約900毫(hao)升清水燒開。

2. 將西(xi)米倒入鍋中拌勻，蓋上蓋，小火(huo)煮20分鐘至(zhi)西(xi)米熟透。

3.揭(jie)蓋(gai)(gai)，將洗凈的楊梅倒(dao)入(ru)鍋中，再蓋(gai)(gai)上鍋蓋(gai)(gai)，用(yong)小火煮約15分鐘。

4.揭蓋，把洗好的百合(he)倒入鍋中，煮熟。

5.放入冰(bing)糖拌均(jun)勻，煮至冰(bing)糖完全溶化(hua)即(ji)可(ke)。

【桂圓銀耳糖水】

原料：水發銀耳150克，蘋果180克，紅棗30克，桂(gui)圓肉30克，冰糖30克

做法：

1. 洗凈的銀耳切去黃(huang)色根部，再切成小塊。

2. 蘋果去皮去核，再切成(cheng)小塊，備(bei)用。

3. 砂鍋(guo)注入(ru)適量清水燒開，放入(ru)銀(yin)耳、紅(hong)棗、桂圓肉、蘋果(guo)。

4. 蓋上蓋，燒開后用(yong)小(xiao)火煮(zhu)約20分鐘至食材熟(shu)透。

5. 揭(jie)開蓋(gai)，放(fang)入冰糖攪拌勻，煮至其(qi)溶(rong)化即可。

【紫薯紅豆糖水】

原料：紫薯100克(ke)，水發(fa)紅豆80克(ke)，紅棗20克(ke)，紅糖(tang)適量

做法：

1. 將去(qu)皮洗凈的紫(zi)薯切成(cheng)小塊，裝盤(pan)。

2. 鍋中注(zhu)入約900毫升清水(shui)燒(shao)開。

3. 放(fang)入洗凈(jing)的紅棗、紅豆(dou)、紫薯塊。

4. 蓋上(shang)鍋蓋，用大(da)火(huo)(huo)煮沸后轉小火(huo)(huo)煮約30分鐘至食(shi)材(cai)熟軟。

5. 揭開蓋，倒入紅糖拌勻，再煮約2分鐘至紅糖完全溶化(hua)即可。

【芒果西米露】

原料：芒(mang)果肉(rou)塊300克，西米30克，牛奶100毫升(sheng)，白糖25克

做法：

1. 鍋中倒入約800毫升(sheng)的清水煮沸。

2. 倒入淘洗(xi)凈的西米拌勻。

3. 蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)，小火(huo)煮20分鐘至(zhi)西(xi)米晶瑩透亮。

4. 揭開鍋蓋，倒入(ru)牛奶、白(bai)糖，用湯勺(shao)攪拌一會兒，用小火(huo)煮約2分(fen)鐘至入(ru)味。

5. 倒入切好的芒(mang)果(guo)果(guo)肉拌勻，煮至沸(fei)騰即可(ke)。