河南話，又稱豫語，屬漢語中原官話的一支。河南話主要分布在河南省淮河干流北部的廣大地區。在河南省周邊地區，如河北省南部、山東省南部和安徽省北部、江蘇省北部和湖南省長沙市周邊地區等地也有河南話使用者。河南方言直接繼承了古代漢民族共同語的語法詞匯和語音系統發展演變而成，具有較強的內部一致性。語法中的句法結構在廣大縣市中表現相當一致，只是詞法方面稍有不同。【了解詳情】

河南(nan)人(ren)口味(wei)咸鮮味(wei)厚、習(xi)慣以面(mian)(mian)食(shi)(shi)(shi)為主食(shi)(shi)(shi)，副食(shi)(shi)(shi)主要(yao)有肉、蛋、蔬(shu)菜三類。主食(shi)(shi)(shi)面(mian)(mian)制(zhi)品、面(mian)(mian)條有炸醬面(mian)(mian)、冷面(mian)(mian)撈(lao)面(mian)(mian)、湯面(mian)(mian)、拉(la)面(mian)(mian)等、面(mian)(mian)食(shi)(shi)(shi)有火燒、饅頭、烙摸(mo)等，一日(ri)三餐，早餐喜食(shi)(shi)(shi)稀飯和油條。民間菜呈現(xian)出既(ji)重(zhong)實在豐富(fu)、又重(zhong)花樣和味(wei)道的豫菜特征，風味飲食如(ru)“洛陽(yang)水席”、“開(kai)封小吃”等，另外(wai)河(he)南(nan)回族的(de)人口較多，居住也相(xiang)對集中，飲(yin)食風俗，特別是在(zai)肉食的(de)選擇(ze)上，仍保留本民族獨(du)特習俗。

河南名吃：紅燒黃河鯉魚，糖醋軟熘魚焙面，扒廣肚，汴京烤鴨，炸八塊，大蔥燒海參，炸紫酥肉，煎扒青魚頭尾等。【了解詳情】

河南(nan)省各(ge)(ge)城(cheng)市的(de)(de)重(zhong)(zhong)大傳(chuan)(chuan)統節(jie)(jie)日(ri)還是以中國重(zhong)(zhong)大傳(chuan)(chuan)統節(jie)(jie)日(ri)為主，如春節(jie)(jie)、元宵節(jie)(jie)、清明節(jie)(jie)、端午節(jie)(jie)、中秋節(jie)(jie)等(deng)。但各(ge)(ge)城(cheng)市的(de)(de)傳(chuan)(chuan)統節(jie)(jie)日(ri)都(dou)保留了各(ge)(ge)自的(de)(de)習俗文化(hua)。此外(wai)在河南(nan)一年四(si)季都(dou)有展現河南(nan)地(di)方文化(hua)特色的(de)(de)各(ge)(ge)種節(jie)(jie)慶(qing)活動(dong)，洛陽牡丹花會(hui)、開封菊花會(hui)，已連(lian)續舉辦多屆，中國(鄭州)世界旅游城市市長論壇、洛陽牡丹花會、開封菊花花會、三門峽國際黃河旅游節、鄭州黃帝故里拜祖大典和國際少林武術節、焦作云臺山國際旅游節、登封《禪宗少林·音樂大典》、開封《大宋·東京夢華》等旅游節會和演藝節目聞名海內外。【了解詳情】

河南(nan)民(min)間婚姻慣制(zhi)和(he)習(xi)俗(su)是(shi)在封建婚姻制(zhi)度下產生、形成和(he)發展起(qi)來的，從婚姻形式結(jie)(jie)婚年(nian)齡到擇偶、定親、結(jie)(jie)婚都(dou)深受(shou)古婚嫁“六禮”的(de)(de)影響。中華人民共和國(guo)成立(li)后，隨著社會(hui)制(zhi)度的(de)(de)變革，包買賣(mai)婚(hun)姻、男(nan)尊(zun)女卑、漠視子女利益的(de)(de)封建婚(hun)姻制(zhi)度被廢(fei)除，實(shi)行男(nan)女平等、男(nan)女結婚(hun)自由等，婚(hun)姻習俗也隨之(zhi)發生(sheng)了很大的(de)(de)變化(hua)，50年代以來的婚姻習俗既有傳統婚俗的延(yan)續，又有現代文化的特色。

河南傳統結(jie)婚習俗：擇偶、訂婚(允書、傳大啟(qi))、婚禮(選擇(ze)婚期(qi)、向(xiang)嫁女(nv)送禮(li)、抬(tai)嫁妝、布(bu)新(xin)房、迎娶禮(li)、拜堂、坐(zuo)帳禮(li)、設宴、鬧洞房、回門(men))【了解詳情】

禁忌或忌諱是指在一些特定的文化或是在生活起居中被禁止的行為和思想；如在河南的飲食禁忌中孕婦不準吃鴨肉以防小兒手指腳趾相連，不準吃鱉肉以防小兒身上出現斑紋或挺脯子；春節期間早餐忌吃稀飯、葷食及藥品；做生意的人，店鋪鋪經營中，不許人坐在店鋪的門檻上等。【了解詳情】

在新石器時代初期的裴李崗文化時期，河南人已學會自制骨針從事簡單的縫紉。商周時代，冠服制建立，開始了以衣冠“昭名分，辨(bian)等威(wei)”的(de)(de)(de)服(fu)飾(shi)制(zhi)度。這(zhe)種冠服(fu)制(zhi)直到(dao)清(qing)(qing)朝建立后，才發生(sheng)了(le)較(jiao)大(da)的(de)(de)(de)變革，其(qi)(qi)顯著(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)特(te)點是長袍(pao)馬(ma)褂、剃發留辮。在辛亥革命以后，剪發易服(fu)成了(le)革命的(de)(de)(de)象(xiang)征(zheng)。此(ci)時河南民間著(zhu)(zhu)裝(zhuang)在服(fu)飾(shi)改(gai)革大(da)潮(chao)的(de)(de)(de)影響下，既有(you)繼(ji)承傳統(tong)，承襲清(qing)(qing)制(zhi)的(de)(de)(de)著(zhu)(zhu)裝(zhuang)，又有(you)仿效西服(fu)，自(zi)裁自(zi)制(zhi)的(de)(de)(de)新服(fu)，呈現了(le)一(yi)種古今(jin)交映、新舊混雜(za)的(de)(de)(de)服(fu)飾(shi)局(ju)面。中華人(ren)民共和國成立后，民間服(fu)飾(shi)從用料到(dao)樣(yang)式都有(you)了(le)長足的(de)(de)(de)進步，尤其(qi)(qi)大(da)量的(de)(de)(de)機制(zhi)服(fu)裝(zhuang)為(wei)人(ren)們所接受(shou)，手工縫制(zhi)的(de)(de)(de)衣服(fu)日(ri)益(yi)減少。

河南(nan)民間歷(li)來遵從古代“生(sheng)有所養，死(si)有所葬”的原(yuan)則，十分重視喪葬禮儀，自(zi)古(gu)就把對死者的處理(li)當作莊嚴的大事進行(xing)。從許多出土考察的古(gu)聚落遺址可知，至少(shao)在兩萬年以前就已經(jing)有相當規模的葬(zang)儀了，至(zhi)周代形成了一套完(wan)整(zheng)的喪(sang)葬禮儀。中華人民(min)共(gong)和(he)國成立(li)后，政府積(ji)極倡導喪葬(zang)改(gai)革，擯除(chu)了(le)舊(jiu)葬禮(li)中大量的(de)封(feng)建(jian)迷信成份和繁(fan)縟、奢靡之風。60年代以來，在城鎮大力(li)推行科學(xue)文明的火(huo)葬方法(fa)和禮儀，在尚未實行火(huo)葬的地方民(min)間(jian)提倡(chang)簡約(yue)、儉樸(pu)辦喪(sang)事。河南民(min)間(jian)喪(sang)葬禮俗開始發生了很大變化。80年代以來，鄉(xiang)村中雖(sui)又有一些(xie)鋪(pu)張(zhang)浪的現象，但新的喪葬禮俗，尤(you)其是火葬禮儀正在民間漸成(cheng)風(feng)俗。

豫劇(ju)也叫河南(nan)(nan)梆子，豫西山區(qu)則稱(cheng)之(zhi)為靠山吼。豫劇(ju)傳承至(zhi)今已(yi)有上百年的(de)歷史(shi)，早在(zai)清代乾隆(long)年間，已(yi)成(cheng)為河南(nan)(nan)很(hen)有影響的(de)戲(xi)曲劇(ju)種(zhong)。豫劇(ju)在(zai)生成(cheng)和發展時期，汲取了(le)昆(kun)腔(qiang)(qiang)、吹腔(qiang)(qiang)、皮簧(huang)及(ji)其他梆子聲腔(qiang)(qiang)劇(ju)種(zhong)的(de)藝(yi)術因素，同時廣(guang)泛吸(xi)收河南(nan)(nan)民(min)間流(liu)行的(de)音(yin)樂、曲藝(yi)說唱和俗曲小令(ling)，形成(cheng)了(le)樸直淳(chun)厚、豐富細膩、富于(yu)鄉(xiang)土氣息的(de)劇(ju)種(zhong)特色。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河南(nan)曲劇(ju)亦稱(cheng)“高臺曲(qu)”，是在河南曲(qu)子和踩高蹺的基礎上，于20世(shi)紀20年(nian)代前后正式發展(zhan)形(xing)成的(de)。伴奏樂(le)器原本只有(you)墜子，登臺表演(yan)以后逐漸增加曲胡、三弦(xian)、軟弓(gong)京胡、手板、笙及(ji)古箏、二胡、琵(pi)琶等(deng)，同時也出現(xian)了武場樂(le)器。曲劇音調優美，唱腔曲牌很多。作為河南第二大劇種(zhong)，除(chu)河南外，還分(fen)布于陜西(xi)、山西(xi)、河北、湖北、安徽、江蘇等(deng)省。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

由流(liu)行在河南(nan)和皖(wan)北的曲藝道 情、鶯歌(ge)柳(liu)、三弦書等結合形(xing)成(cheng)的(de)漢族曲(qu)藝(yi)形(xing)式,因主要(yao)伴奏(zou)樂器為“墜子(zi)弦”且(qie)用河南語音演(yan)唱,故得名。演(yan)唱者一(yi)人,左手打檀(tan)木或(huo)棗木簡板,邊打(da)邊唱。也有兩(liang)人對唱的(de),一人(ren)打(da)簡(jian)板,一人打單鈸或書(shu)鼓。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

越調又名(ming)四(si)股弦，是河(he)南(nan)省古(gu)老(lao)的劇種(zhong)，主(zhu)要(yao)流傳于陜(shan)南(nan)、鄂北(bei)、皖西、山東及河(he)南(nan)各地(di)，且(qie)在(zai)全國有(you)一(yi)定的影響。越調起源(yuan)于曲牌(pai)體(ti)(ti)，后又加(jia)入板(ban)腔(qiang)體(ti)(ti)，成為板(ban)腔(qiang)體(ti)(ti)與曲牌(pai)體(ti)(ti)合一(yi)的獨(du)特劇種(zhong)。越調生(sheng)動地(di)反映(ying)了中(zhong)原一(yi)帶的社會生(sheng)活，在(zai)社會史(shi)和藝術史(shi)研究方面(mian)都有(you)重要(yao)價值(zhi)。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

四平(ping)調是(shi)由蘇北(bei)花鼓演變(bian)而成的。以花鼓(gu)為基礎，同時又大(da)量吸收了其他(ta)姊妹(mei)劇種的(de)(de)藝(yi)術營養，形(xing)成了具有濃(nong)厚地域特點的(de)(de)藝(yi)術風格(ge)。女聲(sheng)在質樸之中不失委(wei)婉俏麗，男聲(sheng)則高昂(ang)豪放(fang)、剛柔兼備，保(bao)留著較強的(de)(de)說唱特征。四平(ping)(ping)調流布范(fan)圍較廣，河南(nan)(nan)、山東、安(an)徽、江蘇相互接壤地區均為它的(de)(de)活動范(fan)圍，河南(nan)(nan)目前還有商丘市四平(ping)(ping)調劇團和濮陽市范(fan)縣四平(ping)(ping)調劇團兩個專業劇團。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

梁祝傳(chuan)說自1600年(nian)前的(de)(de)晉代(dai)形成以(yi)來，主要流傳(chuan)于寧(ning)波(bo)、上(shang)虞(yu)、杭(hang)州、宜興、濟寧(ning)、汝南等(deng)地(di)，并向中國(guo)的(de)(de)各個地(di)區、各個民族(zu)流傳(chuan)輻射。梁山伯與祝英臺傳(chuan)說是(shi)我國(guo)四大民間傳(chuan)說之一(yi)，是(shi)中華(hua)文化的(de)(de)瑰寶。千百年(nian)來，它以(yi)提倡求知、崇(chong)尚愛情(qing)、歌頌生命生生不息的(de)(de)鮮(xian)明主題深(shen)深(shen)打動著人(ren)們的(de)(de)心(xin)靈(ling)，以(yi)曲折動人(ren)的(de)(de)情(qing)節、鮮(xian)明的(de)(de)人(ren)物性格(ge)、奇巧的(de)(de)故事(shi)結構而受到(dao)民眾的(de)(de)廣泛喜愛。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河南省(sheng)桐(tong)柏縣、泌陽(yang)縣盤古(gu)神話(hua)群主要包括創世神話(hua)、人(ren)類(lei)起源(yuan)神話(hua)及懲惡揚善、恩澤(ze)子孫的(de)神話(hua)等(deng)，內容涉及開天(tian)辟地、世界毀滅、滾磨成親、繁衍人(ren)類(lei)、體(ti)化(hua)萬(wan)物等(deng)，反映出(chu)原(yuan)始(shi)先民(min)對大(da)自然的(de)崇(chong)拜，體(ti)現了先民(min)的(de)原(yuan)始(shi)宇宙(zhou)觀。在長期(qi)傳(chuan)承過(guo)程中，盤古(gu)神話(hua)和(he)當地的(de)山川地理、自然氣候、村落(luo)建(jian)筑、風俗習(xi)慣相聯系，流傳(chuan)覆蓋面大(da)，體(ti)現出(chu)充分的(de)完(wan)整性和(he)獨特性。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

信陽(yang)民(min)歌廣泛流(liu)傳(chuan)于河南(nan)省信陽(yang)市(shi)境內(nei)各(ge)縣區(qu)，而以(yi)商(shang)城、潢(huang)川、固始、新縣、光山、羅山等縣為主(zhu)(zhu)。作為中(zhong)國漢族(zu)民(min)歌的一朵(duo)奇葩，信陽(yang)民(min)歌與(yu)中(zhong)國民(min)歌的發展歷(li)史(shi)同步。信陽(yang)民(min)歌題材廣泛，將(jiang)歷(li)代的社(she)會生活(huo)內(nei)容都涵蓋在內(nei)，風格鮮明，影響深遠。其(qi)曲式、調(diao)式豐富多(duo)樣，旋律以(yi)民(min)族(zu)五聲調(diao)式為主(zhu)(zhu)，宮、商(shang)、角、徵(zhi)、羽各(ge)調(diao)均備。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

中州大鼓形(xing)成于明朝萬(wan)歷年間（1606），距今(jin)已有(you)四(si)百(bai)多年的歷史，是豫北地(di)區獨有(you)的鼓、鐃、镲相結合的民(min)間藝術(shu)形式。中州大鼓風格粗(cu)獷，氣(qi)勢恢宏，隊形多變，地(di)域特色(se)濃郁，它以其特有(you)的“聲(sheng)形結合”表演形式，明快富有(you)朝氣(qi)的節奏，體現了中原農民(min)對社(she)會的獨特認知和(he)感受，表現出(chu)他(ta)們熱情奔放、粗(cu)獷豪爽的精神(shen)狀態。2011年入選第(di)三批國(guo)家(jia)級(ji)非(fei)物質文化遺產名錄。

河北省黃驊市(shi)的(de)(de)麒麟(lin)舞憑借(jie)不同(tong)凡響(xiang)的(de)(de)高(gao)大藝(yi)術(shu)(shu)造(zao)型和驚(jing)、險、奇的(de)(de)高(gao)難度雜技動(dong)作征(zheng)服觀眾，帶給(gei)人以強烈(lie)的(de)(de)藝(yi)術(shu)(shu)震撼，展示出慷慨激昂的(de)(de)燕趙地(di)方(fang)特(te)色。河南(nan)省蘭考縣的(de)(de)麒麟(lin)舞保留(liu)著傳統的(de)(de)表演形式、內容和藝(yi)術(shu)(shu)風(feng)貌，具有(you)鮮明的(de)(de)中(zhong)原文(wen)化(hua)特(te)征(zheng)。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

官(guan)會(hui)響(xiang)鑼是一種以銅鑼為道(dao)具的(de)(de)(de)(de)(de)民間(jian)舞蹈形(xing)式，它在河南省項城(cheng)市流(liu)傳甚廣，至今已有三百多年的(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)。官(guan)會(hui)響(xiang)鑼以鑼為道(dao)具，組成(cheng)各種造(zao)型，時打(da)時舞，變化微妙，達到了亦似亦不(bu)似、不(bu)似亦似的(de)(de)(de)(de)(de)藝術境界。獨具豫東風情的(de)(de)(de)(de)(de)官(guan)會(hui)響(xiang)鑼表演(yan)以強悍矯健的(de)(de)(de)(de)(de)身姿(zi)、粗(cu)獷豪放(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)風格和蓬勃向上的(de)(de)(de)(de)(de)氣勢征(zheng)服觀眾(zhong)，處處體現出中原文化豪邁奔放(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)特性，在民俗學(xue)、歷(li)史(shi)學(xue)、社會(hui)學(xue)、美學(xue)等(deng)方面的(de)(de)(de)(de)(de)研究(jiu)中顯(xian)示出重要的(de)(de)(de)(de)(de)價值。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河洛(luo)大(da)鼓，起源于清末民初，是在洛(luo)陽(yang)琴書的基礎上發展起來的。河洛(luo)大(da)鼓是一(yi)種以說(shuo)、唱為藝術表演(yan)手段，敘述故事(shi)、塑(su)造(zao)人物、表達思想感情、歌唱社會生活(huo)的傳(chuan)統音樂。其演(yan)唱藝術形式有十一(yi)種詞牌，最具代(dai)表性的傳(chuan)統曲目有《劉公案》、《雙打擂》、《大(da)紅袍(pao)》、《大(da)八義(yi)》、《小(xiao)八義(yi)》等。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河(he)南墜(zhui)子是一種比(bi)較獨(du)特的(de)曲藝形式，俗稱“墜子書”、“簡板書”或“響板書”，因使用墜子弦（又名墜琴）伴奏而得名。河南墜子使用河南方音說唱表演，以唱為主，唱中夾說，所用唱腔主要包括【平腔】、【快扎板】、【武板】、【五字坎】和【垛板】等。河南墜子的伴奏樂器有專職伴奏者使用的腳梆和墜胡，說唱演員使用的簡板、鉸子、矮腳書鼓與醒木等。【了解詳情】

三(san)弦書又(you)稱“三弦鉸子書”，流傳于晉東南的沁縣、武鄉、沁源、襄垣，晉中的左權、榆社，晉南的安澤、浮山等地和河南南陽及其周邊地區。其唱腔音樂屬板式變化體，大致可分為鉸子腔、鼓子腔兩大類。整個唱腔體系又分三個流派，中路唱法以平弦彈唱為特點，西路唱法以低調唱工為特點，東路唱法以高弦唱工為特點，具有豫南民歌風味。【了解詳情】

大調曲子又稱(cheng)“鼓子曲”，形成于明末清初，至今已有三百多年的歷史。大調曲子演出時采用坐唱方式，有演唱者自彈自唱的情形，但一般狀況下都是演唱者與伴奏者圍坐一起，手執手板，擊節而歌。演唱中出現伴唱時，往往一唱眾和，聽眾也可順口幫腔，演出現場充滿激情，氣氛十分熱烈。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

少(shao)林功(gong)夫(fu)(fu)是指(zhi)在河(he)南(nan)登封(feng)嵩山少(shao)林寺這一(yi)特定佛教(jiao)文化環(huan)境中歷(li)史地形成的(de)，以(yi)佛教(jiao)神力信仰(yang)為(wei)(wei)基礎，充(chong)分體現(xian)佛教(jiao)禪(chan)宗智慧并以(yi)少(shao)林寺僧(seng)人(ren)修習的(de)武術(shu)(shu)為(wei)(wei)主要表現(xian)形式的(de)一(yi)個傳統(tong)文化體系(xi)(xi)。少(shao)林功(gong)夫(fu)(fu)具有完整的(de)技術(shu)(shu)和(he)理論體系(xi)(xi)，它(ta)以(yi)武術(shu)(shu)技藝和(he)套路為(wei)(wei)表現(xian)形式，而以(yi)佛教(jiao)信仰(yang)和(he)禪(chan)宗智慧為(wei)(wei)文化內涵。少(shao)林功(gong)夫(fu)(fu)達到了“禪(chan)武合一”的(de)精神境界，是中國武術(shu)文化最(zui)杰(jie)出的(de)代(dai)表，也是少林(lin)文化最(zui)具代(dai)表性(xing)的(de)呈現方式(shi)。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

萇(chang)家(jia)拳是中(zhong)國武(wu)術(shu)(shu)中(zhong)的一(yi)個(ge)重(zhong)要(yao)流(liu)派，與少林、太極并列傳(chuan)(chuan)統武(wu)術(shu)(shu)實踐形(xing)式(shi)。萇(chang)家(jia)拳具有練氣之術(shu)(shu)，極盡縱橫開合(he)之妙(miao)，其套路有拳、棒、劍、刀、槍、鞭、鐮(lian)、彈（弓）等(deng)數十(shi)種，皆(jie)以圖(tu)(tu)籍形(xing)式(shi)傳(chuan)(chuan)世，有圖(tu)(tu)有批，注解詳明(ming)。萇(chang)家(jia)拳傳(chuan)(chuan)人師(shi)承明(ming)晰，傳(chuan)(chuan)承有序，理(li)論資料和拳譜資料流(liu)傳(chuan)(chuan)至(zhi)今，保存完好，對挖掘整(zheng)理(li)傳(chuan)(chuan)統武(wu)術(shu)(shu)文(wen)化具有十(shi)分重(zhong)要(yao)的意義。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河(he)南(nan)省濮陽(yang)市華(hua)龍區岳村(cun)鄉(xiang)東北莊(zhuang)雜技(ji)形成于元(yuan)末明(ming)初，在該村(cun)傳承已(yi)有(you)五百(bai)多(duo)年，主要有(you)劉(liu)姓(xing)、喬(qiao)姓(xing)、李(li)姓(xing)三個演出(chu)(chu)群體。東北莊(zhuang)雜技(ji)演出(chu)(chu)各具特色，形成眾多(duo)流派，其總體特點是(shi)鄉(xiang)土(tu)氣息濃郁，其中(zhong)(zhong)歷史(shi)上(shang)最負盛名的喬(qiao)家班節(jie)目廣泛吸取中(zhong)(zhong)華(hua)武術和民間技(ji)藝精華(hua)，將(jiang)武功(gong)、氣功(gong)、跑馬、變戲法和帶彩(cai)絕技(ji)等融(rong)入雜技(ji)，遍游中(zhong)(zhong)原，頗有(you)影響。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

心意(yi)(yi)六(liu)合拳(quan)(quan)流布于河南省漯(luo)河、周(zhou)口市(shi)等(deng)地(di)，是我國傳(chuan)統的(de)(de)內(nei)(nei)(nei)家拳(quan)(quan)之(zhi)一，是中華武(wu)術的(de)(de)瑰寶。心意(yi)(yi)六(liu)合拳(quan)(quan)的(de)(de)動作快而剛猛(meng)，柔中有剛，剛柔相濟，技擊(ji)性強，數百年來被拳(quan)(quan)家視(shi)若珍(zhen)寶，在國際上有重要影響。心意(yi)(yi)六(liu)合拳(quan)(quan)的(de)(de)練(lian)法有定式和(he)動式兩(liang)種，其內(nei)(nei)(nei)容主要有：心意(yi)(yi)把(ba)、十(shi)大形、四把(ba)捶、六(liu)合刀、六(liu)合槍等(deng)。心意(yi)(yi)六(liu)合拳(quan)(quan)的(de)(de)特點是動作簡(jian)單(dan)，內(nei)(nei)(nei)涵(han)豐富，集(ji)養生健身、技擊(ji)為一體，小孩、成(cheng)年人、老年人都可習(xi)練(lian)受益(yi)。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

汴繡也稱“宋繡”，是(shi)流行于(yu)河南開封一(yi)帶的(de)傳(chuan)統(tong)刺(ci)繡(xiu)藝術(shu)，汴繡(xiu)長于(yu)繡(xiu)制花(hua)鳥蟲魚、飛禽走獸等傳(chuan)統(tong)題材，同時也精于(yu)摹繡(xiu)名(ming)畫。其繡(xiu)作形象逼真傳(chuan)神，針法(fa)嚴謹工致，技藝精巧細膩，色彩古(gu)樸典雅，是(shi)刺(ci)繡(xiu)藝苑中不可多得的(de)珍(zhen)品。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河(he)南(nan)省靈寶市(shi)位于豫(yu)、秦、晉三省交匯處，悠久的歷史及深厚的文化底蘊為(wei)這一地區(qu)民間剪(jian)紙藝(yi)術(shu)的孕育(yu)和(he)發(fa)展提供了得天獨厚的有利條件。靈寶剪(jian)紙分為(wei)單(dan)色和(he)染色兩(liang)種，制(zhi)作以剪(jian)為(wei)主，也(ye)有刻紙的方式。在長期發(fa)展過程中，靈寶剪(jian)紙自(zi)然形成了粗獷(guang)、質樸、率真、渾厚的藝(yi)術(shu)特(te)色。2008年入選第二批國家(jia)級非物(wu)質文化(hua)遺產(chan)名錄。

滑縣(xian)木版(ban)(ban)年畫是流傳(chuan)于河(he)南省滑縣(xian)的一種民(min)間美術樣式(shi)，滑縣(xian)木版(ban)(ban)年畫有族譜、中堂、對聯等(deng)百余種表(biao)現(xian)形式(shi)，多(duo)以歷史典故、傳(chuan)說故事、吉祥(xiang)圖(tu)案等(deng)傳(chuan)統(tong)內容為題材。它采用上(shang)等(deng)梨木板材雕版(ban)(ban)，印制工序細致(zhi)繁復，畫面構圖(tu)均衡勻稱(cheng)，造型夸張簡括，形象飽滿敦實(shi)，線條剛(gang)勁有力(li)，色彩明(ming)艷鮮亮，呈現(xian)出黃河(he)流域民(min)間藝術普遍具(ju)有的粗獷豪放品格。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

唐(tang)三彩是一種(zhong)風格獨特的(de)陶器，盛行于唐(tang)代，至(zhi)今(jin)已有一千三百多年(nian)的(de)歷史(shi)。所謂“三彩”，是指在白色素胎上飾以黃、綠、白為主的釉彩，以表示多彩之意。因大批唐三彩珍品在洛陽出土，故又稱“洛陽唐三彩”。唐三彩釉屬低溫透明釉，在燒制過程中，釉料融化后會自然垂流，相互浸潤，產生獨特的藝術效果。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河南省(sheng)洛(luo)陽(yang)(yang)(yang)水(shui)席(xi)(xi)是豫(yu)菜的(de)重要代(dai)表(biao)(biao)，因以(yi)湯(tang)羹類肴品為筵席(xi)(xi)主(zhu)菜而(er)得名。洛(luo)陽(yang)(yang)(yang)水(shui)席(xi)(xi)中的(de)湯(tang)羹是早期中國烹飪的(de)主(zhu)要品種(zhong)，系膳食中的(de)主(zhu)體。洛(luo)陽(yang)(yang)(yang)水(shui)席(xi)(xi)在品種(zhong)設置上，有(you)以(yi)素(su)代(dai)葷(hun)、以(yi)假亂真(zhen)的(de)傳統(tong)，這需要有(you)高(gao)深的(de)制作技(ji)藝才能(neng)完成。洛(luo)陽(yang)(yang)(yang)雖有(you)多(duo)家飯(fan)店經營水(shui)席(xi)(xi)及(ji)相關菜肴品種(zhong)，民間亦能(neng)仿效，但掌(zhang)握洛(luo)陽(yang)(yang)(yang)水(shui)席(xi)(xi)精髓、能(neng)制作出(chu)高(gao)質量水(shui)席(xi)(xi)的(de)以(yi)洛(luo)陽(yang)(yang)(yang)真(zhen)不同飯(fan)店為代(dai)表(biao)(biao)。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

汝(ru)瓷為我(wo)國宋代五大(da)名(ming)窯(yao)之首，其(qi)燒(shao)(shao)(shao)(shao)制(zhi)(zhi)(zhi)技(ji)藝(yi)包括制(zhi)(zhi)(zhi)胎(tai)技(ji)藝(yi)、配(pei)釉(you)技(ji)藝(yi)、燒(shao)(shao)(shao)(shao)制(zhi)(zhi)(zhi)技(ji)藝(yi)、開片技(ji)藝(yi)等。汝(ru)瓷燒(shao)(shao)(shao)(shao)制(zhi)(zhi)(zhi)工藝(yi)技(ji)術(shu)性強，難度大(da)，工序繁雜，采用一(yi)缽(bo)一(yi)器支(zhi)釘(ding)托燒(shao)(shao)(shao)(shao)的(de)(de)疊燒(shao)(shao)(shao)(shao)技(ji)法，主要(yao)環節有(you)選(xuan)料、練泥、制(zhi)(zhi)(zhi)坯、素燒(shao)(shao)(shao)(shao)、制(zhi)(zhi)(zhi)釉(you)、施釉(you)、燒(shao)(shao)(shao)(shao)制(zhi)(zhi)(zhi)等。汝(ru)州汝(ru)瓷的(de)(de)燒(shao)(shao)(shao)(shao)制(zhi)(zhi)(zhi)要(yao)選(xuan)季節、觀天氣，秋季為汝(ru)瓷燒(shao)(shao)(shao)(shao)制(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)最佳季節。2011年入選第三批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河南建筑(zhu)歷(li)史悠(you)久，舊石器時(shi)代晚期(qi)人類(lei)居住遺(yi)址(zhi)在安陽、開封、南陽等地均(jun)有發(fa)現，新(xin)石器時代聚落遺址(zhi)在省內(nei)發現有上千處。澠池仰(yang)韶村(cun)、陜縣廟底溝、新(xin)鄉路絲潭(tan)、淅川(chuan)下王崗、洛(luo)陽王灣等遺址(zhi)都能(neng)較典型地顯示出(chu)當時的房屋構造水平。歷代(dai)統治(zhi)者在這些地(di)方修城垣、筑宮室、建寺、廟、陵園，建筑(zhu)技術由夯土(tu)墻(qiang)發(fa)展到木(mu)結構、砌磚(zhuan)蓋瓦(wa)和彩繪雕(diao)飾(shi)等。省內地面現存的(de)500多處較大古(gu)建筑主要為寺、廟(miao)、宮、觀、塔闕、衙(ya)署、會館、書院、城垣、陵(ling)墓等，有的雄偉壯觀，有的(de)造型奇特，有(you)的構造(zao)精細(xi)，反映了古代(dai)建筑工(gong)匠的高(gao)超技藝。

河南是(shi)中國姓氏(shi)的重要發(fa)源地，當今的300個大姓中(zhong)根(gen)在河南(nan)的有171個(ge)，依(yi)人口數(shu)量多少(shao)而排列的(de)100個大(da)姓中有(you)78個姓(xing)氏的(de)源(yuan)頭(tou)或部分源(yuan)頭(tou)在(zai)河南，有(you)“陳林半天(tian)下(xia)，黃鄭排滿(man)街”之稱的海外四大姓氏均起源于河(he)南。近(jin)些年來，到(dao)河(he)南尋根謁祖的海內(nei)外游客絡繹不絕。

中原(yuan)文(wen)化以河(he)南為(wei)核(he)心(xin)，以廣大的黃河(he)中下游地(di)(di)區為(wei)腹地(di)(di)，逐層向外輻射，影(ying)響延及海外。中原(yuan)地(di)(di)區是(shi)(shi)(shi)中華文(wen)明(ming)的搖籃(lan)，中原(yuan)文(wen)化是(shi)(shi)(shi)中華文(wen)化的重要源頭和核(he)心(xin)組成部分。中原(yuan)地(di)(di)區在古代(dai)不僅是(shi)(shi)(shi)中國(guo)(guo)的政治(zhi)經(jing)濟中心(xin)，也是(shi)(shi)(shi)主(zhu)流文(wen)化和主(zhu)導文(wen)化的發源地(di)(di)。中國(guo)(guo)歷史(shi)上先后有20多個朝代定都(dou)于(yu)中(zhong)(zhong)(zhong)原地(di)(di)(di)區(qu)，中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)八大(da)古都(dou)的(de)一半，包括(kuo)洛陽(yang)、開封、安陽(yang)和(he)鄭州。中(zhong)(zhong)(zhong)原地(di)(di)(di)區(qu)以(yi)特殊的(de)地(di)(di)(di)理環境、歷史地(di)(di)(di)位和(he)人(ren)文(wen)(wen)精神，使中(zhong)(zhong)(zhong)原文(wen)(wen)化在(zai)漫長的(de)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)歷史中(zhong)(zhong)(zhong)長期居于(yu)正統(tong)主(zhu)流地(di)(di)(di)位，中(zhong)(zhong)(zhong)原文(wen)(wen)化一定程度(du)上代表著中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)傳統(tong)文(wen)(wen)化。

開封斗雞是一種娛(yu)樂活動文化。說起“ 中國一絕”的斗(dou)(dou)雞，就(jiu)不能不提(ti)到開(kai)封。中原斗(dou)(dou)雞是“ 中國四大名(ming)雞(ji)”之一(yi)(yi)，而中原一(yi)(yi)帶的(de)斗(dou)雞，追根溯源，大多(duo)出自開(kai)封斗(dou)雞。開(kai)封雖(sui)是(shi)七朝(chao)故都(dou)，但開(kai)封人有一(yi)(yi)個思維定式，他(ta)們喜歡將每一(yi)(yi)種風俗的(de)起源追溯到(dao)北(bei)(bei)宋時(shi)期，他(ta)們覺得那(nei)時(shi)候的(de)都(dou)城東京才是(shi)一(yi)(yi)個真正的(de)王朝(chao)的(de)縮影。斗(dou)雞雖(sui)然是(shi)一(yi)(yi)種更為古老的(de)習俗，但開(kai)封人很(hen)樂意將斗(dou)雞視為北(bei)(bei)宋遺(yi)風。

歷史上，曾有過多種宗(zong)教(jiao)或準宗(zong)教(jiao)在(zai)河(he)(he)南省(sheng)傳行(xing)。它們大多陸續自行(xing)消亡或被(bei)統治階級(ji)強行(xing)取締(di)。中華人民共和國成立后，河(he)(he)南仍(reng)有佛教(jiao)、道(dao)教(jiao)、伊斯(si)蘭教(jiao)、天主(zhu)教(jiao)和基(ji)督教(jiao)(新(xin)教)5種宗教。佛(fo)教源于古印度，東漢初(chu)傳入河(he)南(nan)嵩(song)洛(luo)一帶。道(dao)教(jiao)(jiao)(jiao)源于(yu)(yu)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)本(ben)土，形成于(yu)(yu)東漢(han)后期。伊(yi)斯蘭(lan)教(jiao)(jiao)(jiao)產生于(yu)(yu)阿拉伯半島，唐代傳入河(he)南(nan)。天(tian)主教(jiao)(jiao)(jiao)明末(mo)傳入河(he)南(nan)。佛(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)、道(dao)教(jiao)(jiao)(jiao)、伊(yi)斯蘭(lan)教(jiao)(jiao)(jiao)、天(tian)主教(jiao)(jiao)(jiao)、基督(du)在其發展和傳播(bo)過程中(zhong)(zhong)(zhong)，對河(he)南(nan)省的(de)政治、經濟、文(wen)化(hua)(hua)和各教(jiao)(jiao)(jiao)民風民俗都有著(zhu)不同程度(du)的(de)影(ying)響(xiang)，但也受到中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)傳統思(si)(si)想文(wen)化(hua)(hua)的(de)制約。其中(zhong)(zhong)(zhong)佛(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)和道(dao)教(jiao)(jiao)(jiao)對河(he)南(nan)民俗的(de)影(ying)響(xiang)尤(you)為深(shen)廣，許多關于(yu)(yu)天(tian)地、陰陽(yang)、五行、社會等中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)傳統或民間思(si)(si)想文(wen)化(hua)(hua)被(bei)佛(fo)、道(dao)教(jiao)(jiao)(jiao)所吸(xi)收沿用，佛(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)的(de)輪回說和道(dao)教(jiao)(jiao)(jiao)的(de)修仙等思(si)(si)想又滲入人(ren)們的(de)傳思(si)(si)想、習(xi)俗之中(zhong)(zhong)(zhong)。