玉米筍可以生吃嗎

玉米(mi)筍可以生吃(chi)，但不(bu)宜多吃(chi)。

玉米筍是甜玉米細小幼嫩的果穗，其含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素C以(yi)(yi)(yi)(yi)及鐵、磷(lin)、鋅等多(duo)種(zhong)(zhong)礦物質(zhi)，還(huan)含(han)(han)有多(duo)種(zhong)(zhong)人體必須(xu)的氨基(ji)酸(suan)，并且玉(yu)米淀(dian)粉也(ye)還(huan)未生成，所以(yi)(yi)(yi)(yi)玉(yu)米筍可(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)生吃(chi)，并且可(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)連(lian)籽帶穗一同食(shi)用(yong)。同時，玉(yu)米筍中含(han)(han)有豐富的麥芽糖以(yi)(yi)(yi)(yi)及葡糖糖，甜(tian)(tian)度比(bi)較高，生吃(chi)口(kou)感清香甘甜(tian)(tian)，可(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)起到一定開胃健食(shi)的作用(yong)。

但是生吃玉米(mi)筍需(xu)要注(zhu)意(yi)適(shi)量，因為玉米(mi)筍中蛋白質(zhi)(zhi)含量比(bi)較高(gao)，并且都是優質(zhi)(zhi)的植物蛋白，攝入過多可能會引起蛋白質(zhi)(zhi)消(xiao)化(hua)不良，從(cong)而引發(fa)腹痛(tong)、腹瀉、腹脹等消(xiao)化(hua)道不適(shi)癥狀。

玉米筍能全部吃下去嗎

玉米筍是整個吃的。

玉米筍是作蔬菜用(yong)的甜(tian)質型玉米(mi)，是(shi)甜(tian)玉米(mi)細小幼(you)嫩的果穗(sui)，以(yi)籽粒(li)尚未隆起的幼(you)嫩果穗(sui)為食用(yong)部分，是(shi)籽粒(li)和果穗(sui)一同(tong)食用(yong)的，玉米(mi)筍就是(shi)整個(ge)吃(chi)(chi)的。玉米(mi)筍含有(you)豐富(fu)的蛋白質和糖分，口(kou)感(gan)脆甜(tian)，還含有(you)豐富(fu)的汁液，不(bu)僅可以(yi)解(jie)渴還有(you)營養，可以(yi)和某(mou)些蔬菜一樣(yang)可以(yi)直接吃(chi)(chi)，但是(shi)玉米(mi)筍若是(shi)直接吃(chi)(chi)要注意適量，以(yi)免造成身體(ti)不(bu)適。

吃(chi)(chi)(chi)玉(yu)米筍(sun)可(ke)以(yi)補充身體(ti)(ti)(ti)所(suo)(suo)需要(yao)的(de)(de)營養(yang)物(wu)質，玉(yu)米筍(sun)里(li)面含有(you)非常豐富的(de)(de)礦(kuang)物(wu)質，蛋(dan)白質，維生(sheng)素，鮮嫩可(ke)口(kou)，里(li)面還含有(you)脂肪，糖，鐵元素，鈣質，磷元素以(yi)及人(ren)體(ti)(ti)(ti)所(suo)(suo)需要(yao)的(de)(de)各種氨基酸。適當的(de)(de)吃(chi)(chi)(chi)一些玉(yu)米筍(sun)就能夠讓身體(ti)(ti)(ti)抵抗能力變得(de)(de)更(geng)強(qiang)，能夠讓身體(ti)(ti)(ti)體(ti)(ti)(ti)質變得(de)(de)更(geng)好(hao)。不過玉(yu)米筍(sun)并不是(shi)所(suo)(suo)有(you)的(de)(de)人(ren)群都(dou)可(ke)以(yi)吃(chi)(chi)(chi)，陰虛體(ti)(ti)(ti)質的(de)(de)人(ren)最好(hao)不要(yao)吃(chi)(chi)(chi)玉(yu)米筍(sun)。