【老(lao)人(ren)吃水果(guo)】老(lao)人(ren)吃什么水果(guo)好?老(lao)人(ren)吃水果(guo)注意事項有哪(na)些
老人吃什么水果好?
1、山竹
山竹(zhu)不僅(jin)僅(jin)味(wei)道很好,而且(qie)還(huan)含有(you)(you)豐富的(de)蛋白質和脂類,對身(shen)體具有(you)(you)良(liang)好的(de)補(bu)養作用(yong),適合體弱(ruo)多病、營養不良(liang)以及病后(hou)的(de)人食用(yong),能(neng)夠(gou)起到調養身(shen)體的(de)功效。此外(wai)山竹(zhu)還(huan)具有(you)(you)清(qing)涼解熱的(de)作用(yong),還(huan)具有(you)(you)抗氧(yang)化的(de)能(neng)力,由于增進免疫系(xi)統健康。
2、獼猴桃
獼猴桃刺激孤立組細胞分泌胰島素,因此,可(ke)以降低糖(tang)尿(niao)病患者的(de)血糖(tang)。其(qi)粉(fen)末(mo)與苦瓜(gua)粉(fen)混合,可(ke)以調節血糖(tang)水平(ping)。獼獼猴桃含有大量的(de)天然糖(tang)醇類物(wu)質肌醇,能有效地調節糖(tang)代謝,調節細胞內的(de)激素和神經(jing)的(de)傳導效應,對防止糖(tang)尿(niao)病和抑(yi)郁癥有獨特功效。
3、雪蓮果
雪蓮果含(han)有(you)較高(gao)的鈣(gai)、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等及微量元(yuan)素。可以調理血(xue)液、降低血(xue)糖、血(xue)脂和膽固醇,預(yu)防和治療高(gao)血(xue)壓(ya)和糖尿病,對老年人(ren)心(xin)腦血(xue)管病有(you)明顯的保健作用(yong)。雪蓮果另(ling)含(han)有(you)20種氨基(ji)酸(suan)和鈣(gai)、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元(yuan)素,經常食(shi)用(yong)可提高(gao)人(ren)體的免(mian)疫(yi)力。
4、香蕉
香蕉,古稱甘蕉。其肉(rou)質軟糯,香甜可口,因而被譽為“智慧(hui)之果”。其營(ying)養非常豐富,每百克(ke)果肉(rou)中(zhong)含蛋(dan)白質1.2克(ke),脂肪0.5克(ke),碳水(shui)化合物19.5克(ke),粗(cu)纖維0.9克(ke),鈣9毫(hao)克(ke),磷31毫(hao)克(ke),鐵0.6毫(hao)克(ke),還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙(yan)酸、維生(sheng)素C、維生(sheng)素E及豐富的微(wei)量元素鉀等。
5、枇杷
成熟的枇杷味道甜美,營養頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中(zhong)胡蘿卜素(su)含量(liang)在各(ge)水(shui)果(guo)中(zhong)為第三位。中(zhong)醫認為枇(pi)杷(pa)(pa)果(guo)實有潤肺、止(zhi)咳(ke)、止(zhi)渴的功效。吃枇(pi)杷(pa)(pa)時要(yao)剝(bo)皮。除了鮮吃外,亦有以枇(pi)杷(pa)(pa)肉(rou)制成糖水(shui)罐頭,或以枇(pi)杷(pa)(pa)釀酒。枇(pi)杷(pa)(pa)不論是葉、果(guo)和核都含有扁桃苷。
6、蘋果
蘋(pin)果(guo)可(ke)以(yi)調節腸胃功(gong)能,降(jiang)(jiang)低(di)膽(dan)固醇,降(jiang)(jiang)血壓、防癌、減肥,它(ta)含有多(duo)(duo)種維生素,脂(zhi)質,礦物(wu)質,糖類等構成大(da)腦(nao)所(suo)必需的營(ying)養成份。鋅是構成和記憶(yi)力(li)息(xi)息(xi)相(xiang)關的核酸與蛋(dan)白必不可(ke)少的元素,缺鋅會使大(da)腦(nao)皮(pi)層(ceng)邊緣部(bu)海馬區(qu)發育不良。為了使老(lao)(lao)人的記憶(yi)力(li)良好,建(jian)議老(lao)(lao)人應該合理適(shi)當(dang)的多(duo)(duo)吃一些蘋(pin)果(guo)。
7、柑橘
柑(gan)(gan)(gan)橘(ju)的(de)維生素(su)B1含(han)量最高,且其脂肪(fang)含(han)量低,富含(han)纖(xian)維,能(neng)(neng)補充每日所需的(de)維生素(su)。新鮮柑(gan)(gan)(gan)橘(ju)的(de)果肉中含(han)有豐富的(de)維生素(su)C,維生素(su)C能(neng)(neng)提高機體的(de)免疫力,同時柑(gan)(gan)(gan)橘(ju)還能(neng)(neng)降低患(huan)心血管疾(ji)病、肥(fei)胖癥和(he)(he)糖(tang)尿病的(de)幾(ji)率。早期的(de)動物研究(jiu)發現,柑(gan)(gan)(gan)橘(ju)的(de)提取物能(neng)(neng)延緩葡萄(tao)糖(tang)的(de)吸收(shou),同時也能(neng)(neng)抑制(zhi)葡萄(tao)糖(tang)在小(xiao)腸和(he)(he)肝臟(zang)內的(de)移動。
8、柚子
柚(you)(you)子不但營(ying)養(yang)價值高,而且(qie)還具(ju)有(you)健(jian)胃、潤肺、補(bu)血、清(qing)腸、利便等功效(xiao),可促(cu)進傷口愈合,對敗血病等有(you)良(liang)好的(de)輔助(zhu)療效(xiao)。此外(wai),由(you)于(yu)柚(you)(you)子含(han)有(you)生理活性物質皮甙,所以可降低血液的(de)黏滯度,減(jian)少血栓的(de)形(xing)成,故而對腦(nao)血管疾病,如腦(nao)血栓、中風(feng)等也有(you)較(jiao)好的(de)預防作用。而鮮(xian)柚(you)(you)肉由(you)于(yu)含(han)有(you)類似胰(yi)島(dao)素的(de)成分(fen),更是糖尿(niao)病患者的(de)理想食品。
9、葡萄
葡(pu)(pu)萄色美、氣香,味可(ke)口(kou),是果(guo)中(zhong)佳品(pin),既可(ke)鮮(xian)食又可(ke)加工成各種(zhong)產品(pin),如葡(pu)(pu)萄酒、葡(pu)(pu)萄汁(zhi)、葡(pu)(pu)萄干等(deng),而(er)且果(guo)實(shi)、根、葉皆可(ke)入藥(yao),全身都(dou)是寶。
據測定,葡(pu)萄漿果除(chu)含(han)水分外,還含(han)有約15%~30%糖(tang)(tang)類(主(zhu)要(yao)是葡(pu)萄糖(tang)(tang)、果糖(tang)(tang)和(he)戊糖(tang)(tang)),各種(zhong)(zhong)有機酸(suan)(suan)(蘋果酸(suan)(suan)、酒石酸(suan)(suan)以及少量的(de)檸(ning)檬酸(suan)(suan)、琥珀酸(suan)(suan)、沒食(shi)子酸(suan)(suan)、草酸(suan)(suan)、水楊酸(suan)(suan)等(deng)(deng))和(he)礦(kuang)物質,以及各種(zhong)(zhong)維生素、氨基酸(suan)(suan)、蛋白質、碳水化合(he)物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡(hu)蘿卜(bu)素、硫胺(an)素、核黃(huang)素、尼克酸(suan)(suan)、抗壞(huai)血(xue)酸(suan)(suan)、卵磷脂等(deng)(deng)。特別(bie)是現(xian)代醫(yi)學發現(xian),葡(pu)萄皮和(he)葡(pu)萄籽中含(han)有一種(zhong)(zhong)抗氧(yang)化物質白藜蘆醇,對心腦血(xue)管病有積極的(de)預防和(he)治(zhi)療作用。
老年人吃水果注意事項有哪些
1、一定(ding)要采取少吃(chi)多(duo)餐(can)的(de)(de)方(fang)式。老年人胃腸功能比較弱,消化(hua)能力差,吃(chi)的(de)(de)太多(duo)時,會(hui)引起(qi)胃腸方(fang)面的(de)(de)問題。因此,吃(chi)水果應該(gai)要少吃(chi)多(duo)餐(can)。
2、胃(wei)酸較(jiao)多既胃(wei)腸經常泛酸的(de)老年人,一定不要(yao)吃李子、山(shan)楂、楊梅等含有機酸較(jiao)多的(de)水果(guo)。尤其不要(yao)在(zai)飯前吃這(zhe)類(lei)水果(guo),會(hui)讓胃(wei)腸很不舒服。
3、有些老年人大便(bian)經(jing)常干(gan)燥,可以(yi)選(xuan)擇吃桃子、香蕉、柑橘之類的水果(guo)。如果(guo)用(yong)香蕉一到二根,涂蜂蜜,空腹(fu)食用(yong),再飲用(yong)300毫(hao)升溫(wen)開水,對大便(bian)干(gan)燥很有緩解作用(yong)。
4、經常(chang)腹瀉的(de)老人可(ke)以(yi)適當的(de)多吃(chi)些蘋果,蘋果含有豐富的(de)膳食纖維——果膠,具有收斂和固(gu)澀(se)的(de)作用,對治(zhi)療腹瀉很有好處。
5、有(you)水(shui)腫(zhong)毛病的老(lao)年(nian)人,不易吃西瓜、椰子等水(shui)果,吃這(zhe)些水(shui)果會加(jia)重水(shui)腫(zhong)。
6、患(huan)有肝炎(yan)的(de)老年(nian)人,可適量的(de)吃(chi)些(xie)柑橘(ju)、鮮(xian)棗(zao),這些(xie)水果里含有豐富(fu)的(de)維生素(su)C,有利(li)于肝炎(yan)的(de)治療。
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