【老(lao)人吃(chi)水(shui)果】老(lao)人吃(chi)什么水(shui)果好?老(lao)人吃(chi)水(shui)果注(zhu)意事項有(you)哪些
老人吃什么水果好?
1、山竹
山竹(zhu)(zhu)不僅僅味道很好,而且(qie)還(huan)含(han)有(you)豐富(fu)的(de)蛋白質和脂類,對(dui)身體具(ju)有(you)良好的(de)補養作用,適合(he)體弱多病、營養不良以及(ji)病后的(de)人食用,能夠起到調養身體的(de)功(gong)效。此外山竹(zhu)(zhu)還(huan)具(ju)有(you)清涼解(jie)熱的(de)作用,還(huan)具(ju)有(you)抗(kang)氧化(hua)的(de)能力,由于增(zeng)進免疫系統健康(kang)。
2、獼猴桃
獼猴桃刺激孤立組細(xi)胞分(fen)泌胰島素(su)(su),因此,可以(yi)降低(di)糖尿(niao)病(bing)患者(zhe)的血(xue)糖。其粉末與苦瓜粉混(hun)合,可以(yi)調節血(xue)糖水平。獼獼猴桃(tao)含有大量的天然糖醇類物質肌(ji)醇,能有效地調節糖代謝,調節細(xi)胞內的激素(su)(su)和神經的傳導效應,對防(fang)止糖尿(niao)病(bing)和抑郁癥有獨特功效。
3、雪蓮果
雪蓮果含有較高的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀(jia)、硒等及微量元素。可(ke)以調理血(xue)液、降(jiang)低血(xue)糖、血(xue)脂和(he)膽固醇,預防和(he)治(zhi)療高血(xue)壓和(he)糖尿病,對老年人心腦血(xue)管病有明(ming)顯的保(bao)健作用。雪蓮果另含有20種(zhong)氨(an)基酸和(he)鈣、鐵、鉀(jia)、硒等礦物(wu)質和(he)微量元素,經常(chang)食用可(ke)提高人體(ti)的免疫力。
4、香蕉
香蕉,古稱甘蕉。其肉質軟糯,香甜可口(kou),因(yin)而被譽為(wei)“智慧之果(guo)”。其營養非常豐富,每百克(ke)(ke)(ke)(ke)果(guo)肉中含蛋白質1.2克(ke)(ke)(ke)(ke),脂肪0.5克(ke)(ke)(ke)(ke),碳水化(hua)合物19.5克(ke)(ke)(ke)(ke),粗纖維(wei)0.9克(ke)(ke)(ke)(ke),鈣9毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke),磷31毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke),鐵0.6毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke),還含有胡蘿卜素(su)、硫胺(an)素(su)、煙酸、維(wei)生(sheng)素(su)C、維(wei)生(sheng)素(su)E及豐富的微(wei)量元素(su)鉀等。
5、枇杷
成熟的枇杷味道甜美,營養頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿卜素含量在(zai)各水(shui)果中為第三位。中醫認為枇(pi)杷(pa)果實(shi)有潤肺、止咳(ke)、止渴(ke)的功(gong)效(xiao)。吃枇(pi)杷(pa)時要剝皮。除了鮮(xian)吃外,亦有以(yi)枇(pi)杷(pa)肉制成糖水(shui)罐頭,或以(yi)枇(pi)杷(pa)釀酒(jiu)。枇(pi)杷(pa)不論是葉、果和(he)核都含有扁桃苷。
6、蘋果
蘋果可以調節腸胃功(gong)能,降低膽固醇,降血壓、防癌(ai)、減肥,它含有多種維生素,脂質,礦物(wu)質,糖類等構(gou)成(cheng)大腦(nao)所必(bi)需的(de)營(ying)養成(cheng)份。鋅是(shi)構(gou)成(cheng)和記(ji)憶(yi)力息息相(xiang)關的(de)核酸與蛋(dan)白必(bi)不(bu)可少的(de)元素,缺鋅會使大腦(nao)皮層邊緣(yuan)部海馬區發育(yu)不(bu)良。為了使老人的(de)記(ji)憶(yi)力良好,建議老人應該合理適(shi)當的(de)多吃一(yi)些蘋果。
7、柑橘
柑(gan)橘的(de)(de)維生素(su)B1含(han)量最高,且(qie)其脂肪含(han)量低(di),富(fu)含(han)纖維,能補充每日所需的(de)(de)維生素(su)。新(xin)鮮柑(gan)橘的(de)(de)果肉中含(han)有豐(feng)富(fu)的(de)(de)維生素(su)C,維生素(su)C能提(ti)高機(ji)體的(de)(de)免疫力(li),同時柑(gan)橘還(huan)能降低(di)患心(xin)血(xue)管疾病(bing)、肥胖癥和糖(tang)(tang)尿病(bing)的(de)(de)幾率(lv)。早期(qi)的(de)(de)動(dong)物研究發(fa)現,柑(gan)橘的(de)(de)提(ti)取(qu)物能延緩葡萄糖(tang)(tang)的(de)(de)吸收,同時也能抑制葡萄糖(tang)(tang)在小腸和肝臟內的(de)(de)移動(dong)。
8、柚子
柚子(zi)不但營養價值高,而(er)(er)且還(huan)具有(you)(you)(you)健胃、潤肺、補血、清腸、利(li)便(bian)等(deng)功效(xiao),可(ke)促進(jin)傷口愈合,對(dui)敗(bai)血病(bing)等(deng)有(you)(you)(you)良好的輔助療效(xiao)。此(ci)外,由(you)于柚子(zi)含有(you)(you)(you)生理(li)活性物質皮甙,所以可(ke)降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故(gu)而(er)(er)對(dui)腦血管(guan)疾病(bing),如(ru)腦血栓、中風等(deng)也有(you)(you)(you)較(jiao)好的預防作用(yong)。而(er)(er)鮮柚肉由(you)于含有(you)(you)(you)類似胰島素的成分(fen),更是糖(tang)尿(niao)病(bing)患者的理(li)想食品。
9、葡萄
葡(pu)(pu)萄色美、氣香(xiang),味可口,是果中佳品(pin),既可鮮食又(you)可加工成各種產(chan)品(pin),如(ru)葡(pu)(pu)萄酒、葡(pu)(pu)萄汁、葡(pu)(pu)萄干等,而且果實、根、葉皆可入藥,全身(shen)都是寶。
據測定,葡萄(tao)(tao)漿果除含(han)水分外,還含(han)有(you)約15%~30%糖(tang)(tang)類(主要是(shi)葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)、果糖(tang)(tang)和(he)戊糖(tang)(tang)),各(ge)種有(you)機(ji)酸(suan)(蘋果酸(suan)、酒(jiu)石酸(suan)以及(ji)(ji)少(shao)量(liang)的檸檬酸(suan)、琥(hu)珀酸(suan)、沒食(shi)子酸(suan)、草酸(suan)、水楊(yang)酸(suan)等)和(he)礦物(wu)質,以及(ji)(ji)各(ge)種維(wei)生(sheng)素、氨基酸(suan)、蛋白(bai)質、碳水化合物(wu)、粗纖維(wei)、鈣(gai)、磷(lin)、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸(suan)、抗壞血酸(suan)、卵磷(lin)脂(zhi)等。特別(bie)是(shi)現(xian)代(dai)醫學(xue)發現(xian),葡萄(tao)(tao)皮和(he)葡萄(tao)(tao)籽中含(han)有(you)一種抗氧化物(wu)質白(bai)藜蘆醇(chun),對心腦血管病有(you)積極的預防(fang)和(he)治療作用。
老年人吃水果注意事項有哪些
1、一定要采取少(shao)(shao)吃(chi)多餐的(de)(de)方(fang)式。老(lao)年人胃(wei)腸功能比(bi)較弱,消化能力(li)差,吃(chi)的(de)(de)太多時,會引起胃(wei)腸方(fang)面的(de)(de)問題。因(yin)此,吃(chi)水果應(ying)該要少(shao)(shao)吃(chi)多餐。
2、胃酸(suan)較(jiao)多(duo)既(ji)胃腸經常(chang)泛(fan)酸(suan)的老年人(ren),一定不要(yao)吃(chi)李子、山楂、楊(yang)梅等含有機酸(suan)較(jiao)多(duo)的水果(guo)。尤(you)其不要(yao)在飯前吃(chi)這類水果(guo),會讓胃腸很不舒服。
3、有些老(lao)年人大便經常干(gan)燥,可(ke)以(yi)選擇吃桃子、香蕉、柑橘之類的水果。如果用(yong)香蕉一到二(er)根,涂蜂蜜(mi),空腹食用(yong),再飲用(yong)300毫升溫開(kai)水,對大便干(gan)燥很有緩(huan)解作用(yong)。
4、經常(chang)腹(fu)瀉的(de)(de)老人(ren)可以適(shi)當的(de)(de)多吃些(xie)蘋果(guo),蘋果(guo)含有(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)膳食纖維——果(guo)膠,具有(you)(you)收斂和(he)固澀的(de)(de)作(zuo)用,對治(zhi)療腹(fu)瀉很有(you)(you)好處。
5、有水(shui)腫毛病的老年人,不(bu)易吃西瓜、椰子等水(shui)果,吃這些水(shui)果會加重(zhong)水(shui)腫。
6、患有(you)肝炎的老年人,可(ke)適量的吃些(xie)(xie)柑橘、鮮(xian)棗,這些(xie)(xie)水果(guo)里含有(you)豐富的維生素C,有(you)利(li)于肝炎的治療。
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