1、手持攪(jiao)拌機(ji)是常用廚(chu)房小(xiao)家電，外觀(guan)小(xiao)巧(qiao)、使用方(fang)便，搭配不同攪(jiao)拌頭，可以做果蔬汁、奶昔(xi)等，選購手持攪(jiao)拌機(ji)電機(ji)的轉(zhuan)速(su)每分鐘(zhong)要在8000轉(zhuan)以上，轉(zhuan)速(su)快能把水(shui)果、肉(rou)肉(rou)類打得更細，還(huan)要易(yi)清洗食物雜質，拆開容易(yi)組(zu)裝。

2、多功能(neng)攪(jiao)拌(ban)機能(neng)夠打豆(dou)漿(jiang)、磨干(gan)粉、榨果汁、做(zuo)奶(nai)昔(xi)、刨冰、做(zuo)輔食等，功能(neng)豐富，簡單好用(yong)，不(bu)過(guo)由于功率較大，電機要有熱保護等安全裝置，確保自身和料(liao)理機使(shi)用(yong)安全，而且攪(jiao)拌(ban)刀要鋒利、耐用(yong)，攪(jiao)拌(ban)打磨食材(cai)更細(xi)膩(ni)。

3、家用絞肉(rou)機主要用來(lai)攪(jiao)碎肉(rou)類，可以(yi)選擇多功能絞肉(rou)機，可以(yi)用來(lai)絞肉(rou)、切菜、打果(guo)(guo)醬等，建(jian)議有用來(lai)攪(jiao)肉(rou)就不要用來(lai)攪(jiao)果(guo)(guo)蔬(shu)生吃，除(chu)非攪(jiao)后煮熟來(lai)吃，避免肉(rou)腥味影響(xiang)果(guo)(guo)蔬(shu)口感。