1、手持攪(jiao)拌機是常用(yong)廚房小(xiao)家電(dian)，外觀小(xiao)巧(qiao)、使用(yong)方便，搭(da)配不同(tong)攪(jiao)拌頭，可以做果蔬汁、奶昔等(deng)，選購手持攪(jiao)拌機電(dian)機的轉速每(mei)分鐘要(yao)在8000轉以上(shang)，轉速快能把水果、肉(rou)肉(rou)類打得(de)更細(xi)，還要(yao)易清洗食物雜(za)質，拆開容易組(zu)裝。

2、多功能(neng)(neng)攪(jiao)(jiao)拌(ban)機(ji)能(neng)(neng)夠打豆漿、磨干粉(fen)、榨果(guo)汁(zhi)、做奶(nai)昔(xi)、刨冰、做輔食等(deng)，功能(neng)(neng)豐富，簡單好用(yong)，不過由于(yu)功率較大(da)，電機(ji)要(yao)有熱保(bao)護等(deng)安全裝置，確保(bao)自(zi)身和(he)料理機(ji)使用(yong)安全，而且攪(jiao)(jiao)拌(ban)刀要(yao)鋒利(li)、耐用(yong)，攪(jiao)(jiao)拌(ban)打磨食材更細(xi)膩。

3、家用絞肉(rou)(rou)機主要用來(lai)攪碎肉(rou)(rou)類，可(ke)以(yi)(yi)選擇(ze)多(duo)功能絞肉(rou)(rou)機，可(ke)以(yi)(yi)用來(lai)絞肉(rou)(rou)、切菜(cai)、打果醬等(deng)，建議有用來(lai)攪肉(rou)(rou)就不要用來(lai)攪果蔬(shu)生吃(chi)，除(chu)非攪后煮熟(shu)來(lai)吃(chi)，避免肉(rou)(rou)腥味(wei)影響果蔬(shu)口感。