一、肉牛養殖周期有多長

出欄(lan)周期主要看品種與(yu)飼料(liao)。好的品種好的飼料(liao)，如果達到1400斤左(zuo)右出欄(lan)，從出生到出欄(lan)最低(di)15個月左(zuo)右。

買5-6個月(yue)(yue)的牛犢(du)，也要養殖9個月(yue)(yue)左右。如果一(yi)般品種，去放牧的，一(yi)般周期都在1年。但(dan)是這樣的一(yi)般品種，也不會達(da)到1400斤。正(zheng)常在800-1000斤，而(er)且(qie)買的牛犢(du)必(bi)須月(yue)(yue)齡在3個月(yue)(yue)以上。

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經過3-4個月短期育肥(fei)(fei)，牛已(yi)達(da)(da)到膘肥(fei)(fei)體(ti)(ti)壯(zhuang)，一(yi)般屠(tu)宰率可達(da)(da)58%，凈肉率達(da)(da)50%，平均(jun)日(ri)增重(zhong)可達(da)(da)1.25千(qian)克以上(shang)，此時育肥(fei)(fei)牛已(yi)增長到一(yi)定體(ti)(ti)重(zhong)，如市場價(jia)(jia)格看好，應迅速出售，賣上(shang)好價(jia)(jia)。否則會增加(jia)飼養(yang)成本，降(jiang)低增重(zhong)速度，影響(xiang)經濟效益(yi)。

根(gen)據養(yang)牛(niu)場多年養(yang)殖(zhi)經驗，選(xuan)擇(ze)架(jia)子牛(niu)500-800斤，生長(chang)周(zhou)期(qi)為4-6個月，選(xuan)擇(ze)400斤左右(you)的(de)牛(niu)犢大(da)(da)概需要(yao)(yao)8-10個月，選(xuan)擇(ze)200斤的(de)牛(niu)犢大(da)(da)概需要(yao)(yao)10-12個月，具體生長(chang)周(zhou)期(qi)要(yao)(yao)根(gen)據放牧(mu)和圈養(yang)，還要(yao)(yao)看飼料的(de)搭配和品種(zhong)的(de)選(xuan)擇(ze)。

二、肉牛養殖技術和方法

1、養殖環境

肉(rou)(rou)牛養殖需要(yao)將牛舍(she)建(jian)立在地(di)勢(shi)較高、干(gan)燥(zao)、土壤質量好(hao)(hao)、飼草資源(yuan)豐富且交通良好(hao)(hao)的(de)地(di)方(fang)。養殖環境(jing)(jing)對(dui)肉(rou)(rou)牛的(de)生(sheng)長(chang)是非常重要(yao)的(de)，好(hao)(hao)的(de)環境(jing)(jing)能夠(gou)提高肉(rou)(rou)牛的(de)生(sheng)長(chang)能力，降低飼料成本。如果環境(jing)(jing)不(bu)適(shi)的(de)話，不(bu)僅會影響(xiang)肉(rou)(rou)牛的(de)生(sheng)長(chang)，飼料的(de)利用(yong)轉化率也會降低。所以我們在修建(jian)牛舍(she)的(de)時候(hou)一定要(yao)保證環境(jing)(jing)適(shi)宜肉(rou)(rou)牛的(de)生(sheng)長(chang)，其中包括溫(wen)濕度(du)、光照及空氣質量等。為(wei)肉(rou)(rou)牛提供一個良好(hao)(hao)的(de)生(sheng)長(chang)環境(jing)(jing)。

2、品種選育

品種的(de)優良同樣(yang)也(ye)與肉牛(niu)的(de)養(yang)殖效(xiao)(xiao)益有(you)著直接的(de)聯系。我們在(zai)引種的(de)時(shi)候(hou)要保證(zheng)外(wai)觀體型類(lei)似，有(you)著良好(hao)的(de)遺傳能力。種牛(niu)首先(xian)要保證(zheng)有(you)良好(hao)的(de)繁殖能力，能夠正常生(sheng)(sheng)育。且生(sheng)(sheng)長(chang)健壯、無疾病困(kun)擾，這樣(yang)才能夠使后代幼牛(niu)有(you)著較強(qiang)的(de)生(sheng)(sheng)長(chang)能力。并且要加強(qiang)種牛(niu)的(de)防疫工作，防止傳染(ran)病危害。傳染(ran)病對肉牛(niu)的(de)生(sheng)(sheng)長(chang)危害是(shi)非常大(da)的(de)，輕(qing)則降低養(yang)殖效(xiao)(xiao)益，重則會導(dao)致(zhi)肉牛(niu)死亡。

3、飼喂管理

肉牛的(de)(de)主要飼(si)(si)(si)(si)料(liao)是(shi)(shi)牧草，但是(shi)(shi)牧草在(zai)每個季節的(de)(de)生(sheng)長(chang)(chang)(chang)情(qing)況都有所(suo)差異。所(suo)以我們要根據季節變化來調(diao)整飼(si)(si)(si)(si)料(liao)的(de)(de)飼(si)(si)(si)(si)喂(wei)量及頻率。例如在(zai)夏季等牧草生(sheng)長(chang)(chang)(chang)旺期的(de)(de)時候每天飼(si)(si)(si)(si)喂(wei)3次(ci)左右，配合(he)適量的(de)(de)復合(he)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)。然后(hou)在(zai)飼(si)(si)(si)(si)喂(wei)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)后(hou)，及時喂(wei)水。在(zai)冬春季的(de)(de)話，每天減(jian)少一次(ci)投(tou)喂(wei)，提高復合(he)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)的(de)(de)飼(si)(si)(si)(si)喂(wei)量。在(zai)飼(si)(si)(si)(si)喂(wei)后(hou)，最(zui)好(hao)是(shi)(shi)讓肉牛適當運動，讓肉牛提高血液循環速(su)度，促進(jin)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)消耗(hao)，防(fang)止積食水影響肉牛的(de)(de)生(sheng)長(chang)(chang)(chang)。

4、日常管理

我們要注意飼喂量，水槽食槽中不宜有殘留物質，然后要定期對牛棚及牛體進行消毒驅蟲工作。大約每周一次，水槽食槽也要注意消毒，消毒劑可潑灑生石灰。要控制好牛舍的溫度，夏季要注意防止肉牛受到太陽直射，避免中暑，提高蔭蔽度，增強通透性。最后要在飼料中適當添加一些有利于消化的藥物，增強肉牛的抗病能力，提高養殖效益。