一、肉牛養殖周期有多長

出(chu)欄(lan)周期主要看品(pin)種與飼料。好(hao)的(de)品(pin)種好(hao)的(de)飼料，如(ru)果達到(dao)1400斤左右出(chu)欄(lan)，從出(chu)生(sheng)到(dao)出(chu)欄(lan)最低15個(ge)月(yue)左右。

買5-6個月的(de)牛犢，也(ye)(ye)要養殖9個月左(zuo)右。如果一般(ban)(ban)品種，去放牧的(de)，一般(ban)(ban)周(zhou)期都在(zai)1年(nian)。但是這樣的(de)一般(ban)(ban)品種，也(ye)(ye)不(bu)會達(da)到1400斤。正常在(zai)800-1000斤，而且買的(de)牛犢必須月齡(ling)在(zai)3個月以上。

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經(jing)過3-4個月短期(qi)育肥，牛已達(da)(da)到(dao)膘肥體(ti)(ti)壯(zhuang)，一般(ban)屠宰率(lv)可達(da)(da)58%，凈肉率(lv)達(da)(da)50%，平均日增重可達(da)(da)1.25千克以上，此時育肥牛已增長到(dao)一定體(ti)(ti)重，如市場價格看好，應迅(xun)速出(chu)售，賣上好價。否(fou)則會增加飼養成本，降低(di)增重速度，影響經(jing)濟效(xiao)益。

根據(ju)養(yang)牛場多(duo)年養(yang)殖經驗，選擇架子牛500-800斤，生(sheng)長周期為(wei)4-6個月，選擇400斤左右的(de)(de)牛犢(du)大概(gai)(gai)需(xu)要8-10個月，選擇200斤的(de)(de)牛犢(du)大概(gai)(gai)需(xu)要10-12個月，具體生(sheng)長周期要根據(ju)放(fang)牧和(he)圈養(yang)，還(huan)要看飼料的(de)(de)搭配和(he)品種的(de)(de)選擇。

二、肉牛養殖技術和方法

1、養殖環境

肉牛(niu)(niu)養殖需要將牛(niu)(niu)舍建(jian)立在地勢較高(gao)、干燥、土壤質(zhi)量好、飼(si)(si)草資源豐富且交通(tong)良好的(de)地方。養殖環境(jing)(jing)對肉牛(niu)(niu)的(de)生長是非(fei)常重(zhong)要的(de)，好的(de)環境(jing)(jing)能(neng)夠(gou)提(ti)高(gao)肉牛(niu)(niu)的(de)生長能(neng)力，降低(di)飼(si)(si)料成本。如果環境(jing)(jing)不適(shi)的(de)話，不僅會(hui)影響肉牛(niu)(niu)的(de)生長，飼(si)(si)料的(de)利用轉(zhuan)化率(lv)也會(hui)降低(di)。所以我們在修建(jian)牛(niu)(niu)舍的(de)時候一定(ding)要保證(zheng)環境(jing)(jing)適(shi)宜肉牛(niu)(niu)的(de)生長，其(qi)中包括溫濕(shi)度、光照及空氣質(zhi)量等。為肉牛(niu)(niu)提(ti)供一個良好的(de)生長環境(jing)(jing)。

2、品種選育

品種(zhong)的(de)(de)(de)(de)優良(liang)同樣也與肉(rou)牛(niu)的(de)(de)(de)(de)養(yang)殖(zhi)效益(yi)有(you)著直接的(de)(de)(de)(de)聯(lian)系。我(wo)們在引種(zhong)的(de)(de)(de)(de)時候(hou)要(yao)保證(zheng)(zheng)外觀體型類似(si)，有(you)著良(liang)好的(de)(de)(de)(de)遺傳(chuan)能(neng)(neng)力(li)。種(zhong)牛(niu)首先要(yao)保證(zheng)(zheng)有(you)良(liang)好的(de)(de)(de)(de)繁殖(zhi)能(neng)(neng)力(li)，能(neng)(neng)夠正常生育。且生長(chang)健壯(zhuang)、無(wu)疾病(bing)困擾，這樣才能(neng)(neng)夠使后代幼牛(niu)有(you)著較強的(de)(de)(de)(de)生長(chang)能(neng)(neng)力(li)。并(bing)且要(yao)加強種(zhong)牛(niu)的(de)(de)(de)(de)防疫工作，防止傳(chuan)染病(bing)危害(hai)(hai)。傳(chuan)染病(bing)對(dui)肉(rou)牛(niu)的(de)(de)(de)(de)生長(chang)危害(hai)(hai)是非常大的(de)(de)(de)(de)，輕則降低養(yang)殖(zhi)效益(yi)，重(zhong)則會導致肉(rou)牛(niu)死亡。

3、飼喂管理

肉(rou)牛(niu)(niu)的主(zhu)要飼(si)(si)(si)(si)料(liao)是牧(mu)草，但是牧(mu)草在(zai)(zai)每(mei)(mei)個季節(jie)的生(sheng)長情況都(dou)有(you)所(suo)(suo)差異。所(suo)(suo)以我(wo)們要根據季節(jie)變(bian)化來調整飼(si)(si)(si)(si)料(liao)的飼(si)(si)(si)(si)喂量(liang)及頻率。例如(ru)在(zai)(zai)夏季等牧(mu)草生(sheng)長旺(wang)期的時(shi)候每(mei)(mei)天飼(si)(si)(si)(si)喂3次(ci)左右，配合(he)適量(liang)的復(fu)合(he)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)。然后(hou)在(zai)(zai)飼(si)(si)(si)(si)喂飼(si)(si)(si)(si)料(liao)后(hou)，及時(shi)喂水。在(zai)(zai)冬春季的話，每(mei)(mei)天減(jian)少一次(ci)投喂，提高(gao)復(fu)合(he)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)的飼(si)(si)(si)(si)喂量(liang)。在(zai)(zai)飼(si)(si)(si)(si)喂后(hou)，最好(hao)是讓肉(rou)牛(niu)(niu)適當運動(dong)，讓肉(rou)牛(niu)(niu)提高(gao)血(xue)液循環速(su)度，促進飼(si)(si)(si)(si)料(liao)消耗，防止積(ji)食水影(ying)響肉(rou)牛(niu)(niu)的生(sheng)長。

4、日常管理

我們要注意飼喂量，水槽食槽中不宜有殘留物質，然后要定期對牛棚及牛體進行消毒驅蟲工作。大約每周一次，水槽食槽也要注意消毒，消毒劑可潑灑生石灰。要控制好牛舍的溫度，夏季要注意防止肉牛受到太陽直射，避免中暑，提高蔭蔽度，增強通透性。最后要在飼料中適當添加一些有利于消化的藥物，增強肉牛的抗病能力，提高養殖效益。