薏米粉的營養價值
薏米粉的(de)營養價值有多高呢(ni)?這就要從其(qi)所含的(de)營養成分說起了,其(qi)富含蛋(dan)白(bai)質、脂肪和(he)維生(sheng)素(su)B1,除(chu)此外(wai),還含有少量的(de)粗纖維、碳水化合物、維生(sheng)素(su)B2、微量元素(su)(鈣(gai)、磷和(he)鐵)煙酸、淀粉、氨酸酸、脂肪酸、苡仁(ren)(ren)酯、苡仁(ren)(ren)油、谷甾(zai)醇、生(sheng)物堿(jian)等等。因此,可(ke)看出(chu)薏米粉的(de)營養價值如下:
1、 薏(yi)(yi)米粉(fen)的(de)主要成(cheng)分是(shi)薏(yi)(yi)米,因(yin)此(ci)具有祛(qu)濕(shi)的(de)功效哦(e)。對于生(sheng)活(huo)在濕(shi)氣比較重的(de)地(di)區的(de)媽媽,偶爾可以食用(yong)薏(yi)(yi)米粉(fen),去除體內積(ji)聚(ju)的(de)濕(shi)氣。
2、 薏米粉含(han)有(you)(you)粗纖維(wei)(wei),因(yin)此具有(you)(you)減(jian)肥的(de)功(gong)效。薏米粉中含(han)有(you)(you)粗纖維(wei)(wei),因(yin)此可以促進(jin)腸道的(de)蠕動,從而(er)趕走多余(yu)的(de)油脂(zhi),進(jin)而(er)達到減(jian)肥的(de)功(gong)效。
3、 由(you)于薏米粉(fen)含(han)有豐富的(de)蛋白(bai)質(zhi),因此對(dui)于達到(dao)美容護膚(fu)(fu)的(de)功效(xiao)。富含(han)的(de)蛋白(bai)質(zhi)可以(yi)分解酵(jiao)素,軟化皮(pi)膚(fu)(fu)角質(zhi),使(shi)皮(pi)膚(fu)(fu)光滑,能減少皺紋,消除色素斑點(dian),使(shi)肌膚(fu)(fu)白(bai)晰(xi),長(chang)期飲用(yong),還可以(yi)達到(dao)滋潤肌膚(fu)(fu)的(de)功效(xiao)哦!對(dui)保持人體(ti)皮(pi)膚(fu)(fu)光澤細膩(ni),消除粉(fen)刺(ci)、斑雀(que)、老年斑、妊娠斑、蝴(hu)蝶斑,脫屑、痤瘡、皸(jun)裂、皮(pi)膚(fu)(fu)粗糙等都有良好療效(xiao)。
薏仁粉的功效與作用
1、心血管疾病的預防
薏苡(yi)仁粉(fen)能降低血(xue)液中膽固醇和甘油三酯的含量,預(yu)(yu)防高(gao)脂血(xue)癥和高(gao)血(xue)壓,對預(yu)(yu)防心血(xue)管疾(ji)病(bing)有一(yi)定(ding)的作用。老(lao)年人(ren)太(tai)老(lao)了(le),他們傾向于“三高(gao)”,尤其是那(nei)些更胖的人(ren)。建議服(fu)用薏苡(yi)仁粉(fen)控制“三高(gao)”,預(yu)(yu)防老(lao)年人(ren)疾(ji)病(bing)。
2、促進新陳代謝
薏苡仁粉(fen)還可(ke)以加(jia)速血液代(dai)謝(xie),幫助凈化血液。同時,服用薏苡仁粉(fen)還具有促進(jin)水代(dai)謝(xie)、利尿(niao)、消除水腫、排(pai)泄糞(fen)便的作用。食用薏苡仁粉(fen)可(ke)以加(jia)速新(xin)陳代(dai)謝(xie),有助于排(pai)出更(geng)多廢物,并(bing)具有減肥(fei)的功效。
3、美白皮膚
薏苡(yi)(yi)仁粉(fen)(fen)是一種高(gao)蛋白食品,具有消除(chu)黑(hei)斑的功效(xiao)。長期服用薏苡(yi)(yi)仁粉(fen)(fen)可(ke)以使(shi)皮(pi)膚(fu)更加(jia)白皙(xi)(xi),滋(zi)潤皮(pi)膚(fu),使(shi)皮(pi)膚(fu)更加(jia)細膩光滑。一個女人一到三十多歲,她(ta)的皮(pi)膚(fu)就開始變(bian)小。她(ta)可(ke)以多吃(chi)薏米粉(fen)(fen),這(zhe)樣可(ke)以提前(qian)預(yu)防(fang)皮(pi)膚(fu)上(shang)的黑(hei)斑和雀斑,讓皮(pi)膚(fu)更加(jia)白皙(xi)(xi)。
食用薏仁粉應注意的事項
1、由于薏仁會使身體發冷,虛寒系統不適合長期使用,所以孕婦(fu)和月經期間的婦(fu)女應避免食用它。
2、薏仁中所含的(de)糖是粘稠(chou)的(de),所以吃得太多可(ke)能會妨(fang)礙消化!
3、雖然薏仁(ren)具有降(jiang)血(xue)(xue)脂和降(jiang)血(xue)(xue)糖的作用(yong),但(dan)它畢竟只(zhi)是一種保(bao)健食品,不能作為藥(yao)物使用(yong)。因此,高脂血(xue)(xue)癥(zheng)患(huan)者(zhe)應就醫,千萬不要吃薏仁(ren)治療。
薏米粉加牛奶的功效與作用
有些人會用薏米粉(fen)加(jia)牛奶(nai),那么(me)薏米粉(fen)加(jia)牛奶(nai)的(de)功效與(yu)作用是(shi)什么(me)呢?
薏(yi)米牛奶(nai)是(shi)(shi)一種高(gao)(gao)(gao)營養的(de)(de)(de)(de)粥(zhou)品(pin)(pin)。薏(yi)米牛奶(nai)粥(zhou)里含有大量的(de)(de)(de)(de)維(wei)生素,其中含量很(hen)(hen)高(gao)(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)維(wei)生素C和維(wei)生素E是(shi)(shi)人體(ti)正常代謝(xie)的(de)(de)(de)(de)必需品(pin)(pin)。薏(yi)仁牛奶(nai)粥(zhou)里鈣(gai)的(de)(de)(de)(de)含量也很(hen)(hen)高(gao)(gao)(gao),經(jing)常食(shi)用(yong)可以(yi)減少缺鈣(gai)癥狀(zhuang)的(de)(de)(de)(de)出現(xian)。薏(yi)仁牛奶(nai)中還有使皮膚變得光滑有彈性,減少皺紋生成,淡化(hua)色斑,減肥瘦(shou)身功(gong)效(xiao)。但是(shi)(shi),薏(yi)米性寒,虛寒體(ti)質的(de)(de)(de)(de)人不宜(yi)長(chang)期食(shi)用(yong),懷孕婦女和經(jing)期女性應該避免食(shi)用(yong)。另外,薏(yi)米所含的(de)(de)(de)(de)醣類黏性較(jiao)高(gao)(gao)(gao),吃太多(duo)會妨礙消化(hua)。
薏米粉的食用禁忌
1、 嬰幼兒禁忌食用薏米粉。由于(yu)嬰幼兒的消(xiao)化系統還沒發(fa)育完全,因此不(bu)適(shi)宜吃薏(yi)米粉,若不(bu)小心吃了可能會導致(zhi)消(xiao)化不(bu)良或者拉(la)肚子。
2、 薏(yi)米(mi)粉即(ji)使能(neng)減肥,孕(yun)(yun)婦也不(bu)能(neng)吃(chi)。懷孕(yun)(yun)中的孕(yun)(yun)婦,如(ru)果(guo)沒有感覺(jue)濕氣很(hen)重的情況(kuang)下,都最(zui)好不(bu)要食(shi)用(yong)薏(yi)米(mi)粉,因為(wei)薏(yi)米(mi)粉還是帶有寒涼性質的。
3、 高血脂的患者不能把薏米粉當藥吃。薏米(mi)粉雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者,最好是找醫生治療,千萬不可以自行食用薏米(mi)來治療!
4、來大姨媽時期不能亂吃薏米粉。因為薏米粉會使身體(ti)冷虛,虛寒體(ti)質不適宜長期服用(yong)(yong),所以正值經期的婦女應(ying)該避免食(shi)用(yong)(yong)。
5、消化能力差的人少吃薏米粉。薏(yi)米(mi)粉所(suo)含的醣類黏性較高,所(suo)以吃(chi)太多可能(neng)會妨礙消化,對于消化吸收能(neng)力較弱的人盡量少吃(chi)或不吃(chi)。