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大(da)麥茶是茶，屬于(yu)糧食炒制的茶類(lei)。
好的大(da)(da)麥茶喝了是(shi)不(bu)會上火的，如果有上火的跡象，有可(ke)能是(shi)身體出現一些不(bu)適(shi)癥，或者是(shi)購買的大(da)(da)麥茶本(ben)身的問題。
那大麥(mai)(mai)(mai)茶(cha)是(shi)涼(liang)性(xing)還是(shi)熱性(xing)茶(cha)？大麥(mai)(mai)(mai)茶(cha)既不是(shi)熱性(xing)的，也不是(shi)涼(liang)性(xing)的，大麥(mai)(mai)(mai)茶(cha)性(xing)平，飲用之后(hou)具有(you)防(fang)止便秘(mi)、美容養顏(yan)、幫(bang)助消化(hua)等功效。
品質特點：大麥茶的原料(liao)為(wei)大麥，湯色(se)為(wei)黑褐色(se)，喝起來(lai)(lai)有(you)濃濃的麥香(xiang)味。苦蕎茶是用苦蕎麥為(wei)原料(liao)，湯色(se)為(wei)黃綠(lv)色(se)，聞(wen)起來(lai)(lai)有(you)清香(xiang)味。
營養成分：大麥茶(cha)富含多種維生素，人(ren)體(ti)所(suo)需的微量(liang)元(yuan)素，氨(an)基酸，不飽和(he)(he)脂肪酸、蛋白質(zhi)和(he)(he)膳食纖維。苦蕎茶(cha)除了微量(liang)元(yuan)素，氨(an)基酸，蛋白質(zhi)和(he)(he)膳食纖維等(deng)成分以外，它還含其它糧食作物(wu)不具備的葉綠素以及谷物(wu)沒有的生物(wu)類黃酮蘆(lu)丁。
功效作用：大麥茶味甘、性平，主要用于健脾減肥，清熱解暑，去腥膻，去油膩，助消化，養顏潤發。苦蕎茶性寒，除了清熱解毒，改善循環，清除有害自由基以外，對降三高，軟化血管也有輔助功效。詳細>>
健胃消(xiao)食、潤腸(chang)通便(bian)。大(da)麥中含有大(da)量的可溶性膳食纖維，能有效促進腸(chang)胃蠕動和消(xiao)化，幫助健脾消(xiao)食和通便(bian)。
護膚，常喝大(da)麥茶可以讓人(ren)體吸收到大(da)麥中的(de)維生(sheng)素E，能夠延緩(huan)肌膚老化。
可降低膽固醇，尤其適用于中老年人。
用隔(ge)夜的大麥茶(cha)刷眉(mei)毛，眉(mei)毛會變濃密。
此外，大麥茶的好處還在于美白。用新鮮溫熱的大麥茶洗臉，能起到美白肌膚的作用。將喝過的茶包或直接把茶水倒入浴缸中，再滴上一些精油，能起到全身美白的作用。詳細>>
空腹時不宜喝大(da)麥茶(cha)，會引起胃部(bu)不適。
隔夜(ye)或是放置了好幾天的大麥茶是不能(neng)喝(he)。
炒糊的大麥茶(cha)，有止瀉的功效，但正常(chang)人喝(he)了，反而容易引起上火。
大麥茶(cha)適宜單泡，如果(guo)與其他茶(cha)搭配，可能會出現一些不良反應或是(shi)降低(di)其保健功效。
孕婦(fu)及產婦(fu)，大麥茶有通乳或(huo)減少(shao)乳汁分泌的(de)作用(yong)，要根據自己的(de)實(shi)際情況進行(xing)考慮。
習慣性便(bian)(bian)秘患者，大(da)麥對消化(hua)不(bu)良(liang)所引(yin)起(qi)的(de)便(bian)(bian)秘有(you)效果(guo)，但習慣性便(bian)(bian)秘患者不(bu)宜飲用。
肝、腎病(bing)患者(zhe)(zhe)，高(gao)血壓(ya)及心臟病(bing)患者(zhe)(zhe)忌用(yong)。
濕熱或食積引起的脘悶腹脹患者不宜飲用。詳細>>
在(zai)選(xuan)購(gou)大(da)麥茶(cha)的時候(hou)，整體上(shang)看沒有炒得黑焦，有不建(jian)議買。
大麥茶(cha)中不能夾雜(za)(za)著(zhu)石頭(tou)、沙子等雜(za)(za)質，會影響口感。
大麥茶的(de)顆粒必須是(shi)飽(bao)滿均勻，顆粒小壓得比較(jiao)碎的(de)不能(neng)要(yao)。
好的(de)大(da)麥茶(cha)香(xiang)氣清(qing)新(xin)，是濃濃的(de)麥香(xiang)味。
大麥(mai)茶的(de)顏色不(bu)是過深也(ye)不(bu)是過淺的(de)為佳。
用手揉捏下大麥茶，不掉色為佳。詳細>>
挑(tiao)選顆粒飽滿(man)，無雜(za)質(zhi)的大麥，淘洗干(gan)(gan)凈后曬干(gan)(gan)。曬好后炒(chao)制，炒(chao)時要(yao)注(zhu)意火候不能太大，等到鍋變熱(re)后就轉小火炒(chao)，顏(yan)色(se)焦(jiao)黃(huang)，香味四溢的時候就可以。晾(liang)涼后把大麥茶密封保存即可。
將炒制焦黃的大麥和茶葉壓成粉狀，篩出表皮，將大麥粉和茶葉粉按比例混合，之后加入天然香料和牛骨粉，再次細篩后即可包裝。詳細>>
取適量放入(ru)(ru)茶(cha)杯中，然后(hou)倒入(ru)(ru)開水(shui)，泡約15分鐘就(jiu)可(ke)以喝(he)了(le)。
如果是喜歡煮茶的，可以取適量大麥茶放入茶壺中，再加入適量的清水進行煮。詳細>>
沒有嚴格的(de)飲用量要求，沖泡大麥茶(cha)(cha)時建議取10克左右(you)，用1升水沖泡即可。大麥茶(cha)(cha)一天喝15-20g是比較(jiao)合(he)適的(de)。
袋裝大麥茶一般可以沖泡三次；散裝顆粒大麥茶可以反復沖泡。詳細>>
可以適量天天飲用，但maigoo網健康編輯提醒要注意不要飲用過量。詳細>>
有一定效果，大麥茶不但富含維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維等對人體有益的物質，而且還能去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用，并且熱量又低，長期堅持飲用，就能起到健康減肥的作用。詳細>>
大麥茶是否有回奶作用在于量多少的問題，量小有疏肝解郁催奶作用，量大就有耗散氣血因而回奶。詳細>>
可(ke)以(yi)適(shi)量，起到(dao)健脾的作用，還(huan)可(ke)以(yi)消食。
但Maigoo網編提醒，孕婦不宜空腹喝大麥茶，有習慣性便秘的孕婦不宜飲用大麥茶，胃不好的孕婦不宜喝大麥茶，濕熱或食積引起腹脹忌飲大麥茶，隔夜的大麥茶不能喝。詳細>>
大麥茶+菊花：有和胃，寬腸(chang)，清肝明目(mu)作用。
大麥(mai)茶+決明子：具有清肝降壓、健脾和(he)胃、明目、通便等作用。
大麥茶+玄(xuan)米(mi)茶：具有消除壓(ya)力、放松心情(qing)、促進血(xue)液(ye)循環和新陳代謝(xie)的效果(guo)。
大麥茶+羅漢果(guo)：具(ju)有潤肺(fei)止咳、理氣消脹的效果(guo)。
MAIGOO網編提醒，大麥茶不能和傳統茶（紅茶、黃茶、綠茶、黑茶、烏龍茶、白茶）飲搭配飲用。詳細>>
用密(mi)封(feng)的陶(tao)瓷罐保存大(da)麥(mai)茶(cha)，防(fang)潮、防(fang)蟲(chong)、防(fang)散味(wei)、避光(guang)。
如果(guo)用透(tou)明的密(mi)封罐(guan)，建議封嚴放到(dao)儲藏柜中。
不(bu)同種類的(de)大麥茶不(bu)要混合(he)儲存，否(fou)則容易串味。
同(tong)種類、不同(tong)時間購(gou)買的大麥茶也不要(yao)一起存放(fang)。
大麥茶(cha)的(de)保存期一般為1~2年(nian)，存放(fang)時間越(yue)久，色澤和香氣就(jiu)越(yue)差(cha)。
黃芩(qin)主(zhu)要(yao)用(yong)種(zhong)子繁(fan)殖(zhi)，也(ye)可(ke)用(yong)扦插和分根繁(fan)殖(zhi)。黃芩(qin)喜溫(wen)(wen)暖，耐(nai)嚴(yan)寒(han)，地下(xia)部可(ke)忍(ren)受－30℃的(de)低溫(wen)(wen)；耐(nai)旱怕凍，在排水不良或多(duo)雨地區(qu)種(zhong)植，生長環境，生長不良，容易引起爛(lan)根。
