一、速凍春卷需要解凍嗎

速凍春卷不(bu)需要經過(guo)解(jie)凍(dong)，可以(yi)(yi)直接放在油里面炸。但是(shi)因為冷(leng)凍(dong)過(guo)的春卷解(jie)凍(dong)后會帶有一定的水分，在炸的時候很容易發(fa)生濺油的情(qing)況，因此(ci)在炸春卷的時候建議最(zui)好是(shi)穿(chuan)戴好防護設備，避免(mian)熱油濺到(dao)身體而(er)產生不(bu)必要的傷害，如(ru)果要解(jie)凍(dong)的話也(ye)是(shi)可以(yi)(yi)的，但需要注意的是(shi)不(bu)用解(jie)凍(dong)得特(te)別軟，只需要拿出來放15-20分鐘(zhong)左右即(ji)可。

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二、速凍春卷怎么炸

1、首先放油，油量一定要沒過春卷，當油燒至五成熱時，開始放春卷（速凍的(de)時候直接(jie)炸不(bu)需要解凍）。

2、然(ran)后小(xiao)火，翻炸。放入春卷后，把火關小(xiao)，不(bu)時的翻動，確(que)保受熱均勻。

3、最后(hou)大(da)火，開(kai)鍋。當(dang)春卷的表皮開(kai)始出金(jin)幣黃色的時候，可以加大(da)火，炸至完全熟(shu)透。

三、速凍春卷不炸怎么吃

速凍春卷除(chu)了(le)炸，還能(neng)蒸(zheng)著吃，這樣吃沒(mei)那(nei)么(me)上火。不過(guo)速凍春卷蒸(zheng)著吃，味道并不好，因為春卷的皮會(hui)顯得(de)非常的老，沒(mei)有(you)油炸出來的春卷更好吃。

四、速凍春卷沒炸熟可以吃嗎

視情況而定。春卷是(shi)用(yong)春卷皮包(bao)上餡(xian)料(liao)，然后將其折成(cheng)長條形，經過(guo)油炸(zha)后制作(zuo)而(er)成(cheng)的(de)(de)，吃(chi)起(qi)來(lai)十分香脆可口(kou)，一般來(lai)說春卷皮和所用(yong)的(de)(de)餡(xian)料(liao)都是(shi)已經做熟了(le)的(de)(de)的(de)(de)，所以即(ji)使是(shi)沒炸(zha)得很熟，那(nei)么也是(shi)可以吃(chi)的(de)(de)。

但(dan)是有些(xie)地(di)方在(zai)烙春卷(juan)(juan)皮(pi)的時(shi)候也會只(zhi)將春卷(juan)(juan)皮(pi)烙成8分(fen)熟，那么(me)對于此類春卷(juan)(juan)來說，在(zai)炸(zha)的時(shi)候一定要炸(zha)熟后才能吃。