一、白巧克力保質期多久

白巧克力保(bao)質期比(bi)較(jiao)長，一般情況(kuang)下可以存(cun)放一年左右的(de)時(shi)(shi)間。但是不(bu)同的(de)白(bai)巧克(ke)(ke)力因為里面(mian)含有(you)(you)的(de)物質不(bu)同，所以保(bao)質期也有(you)(you)所差別。如果是添加(jia)了鮮奶(nai)和(he)榛果之類的(de)白(bai)巧克(ke)(ke)力，它就(jiu)比(bi)較(jiao)容易氧(yang)化，就(jiu)不(bu)適合放太(tai)長時(shi)(shi)間。白(bai)巧克(ke)(ke)力的(de)存(cun)放時(shi)(shi)長和(he)溫度也有(you)(you)關。如果天氣(qi)太(tai)過炎熱(re)白(bai)巧克(ke)(ke)力就(jiu)會融化，不(bu)適合存(cun)放太(tai)長時(shi)(shi)間。

二、白巧克力怎么保存

儲(chu)存白(bai)巧(qiao)克力的最佳溫(wen)度(du)是5℃~18℃。夏天(tian)如果室溫(wen)過(guo)高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱(xiang)冷藏(zang)室儲(chu)存。取出時，請勿立即(ji)打開(kai)，讓(rang)它慢(man)慢(man)回溫(wen)，至接近室溫(wen)時再打開(kai)食用。冬天(tian)如果室內溫(wen)度(du)低于20℃，儲(chu)存在陰涼通風處即(ji)可。為了(le)保(bao)持(chi)白(bai)巧(qiao)克力的最佳風味和(he)口感，最好是吃(chi)(chi)多少，買多少，每次(ci)吃(chi)(chi)最新鮮的。

三、白巧克力融化了還能吃嗎

白巧克力只是融化沒有出現變質是可以吃的，因為每一種物質都會有熔點，在溫度達到熔點的時候就會呈現出液態，如果溫度降下來就會凝固起來。如果天氣比較炎熱，可以把白巧克力放到(dao)冰箱里面冷藏或者是(shi)冷凍。