一、葡萄汁怎么榨好喝

方法一

1、自己在家中榨葡萄汁的時(shi)候，放適量蜂蜜(mi)，榨好(hao)以后(hou)的葡萄汁特(te)別好(hao)喝。它的具體做法是準備葡萄200克，把準備好(hao)的葡萄放在淡鹽水中浸(jin)泡5分鐘(zhong)，再放入少量面粉反復清洗，然后(hou)把它的表皮和里面的籽去掉。

2、準備(bei)好榨(zha)(zha)汁機，把處理好的葡萄果(guo)(guo)肉直接放在(zai)榨(zha)(zha)汁機中(zhong)，加入(ru)適量(liang)純凈水，讓榨(zha)(zha)汁機工(gong)作(zuo)，榨(zha)(zha)出果(guo)(guo)汁以后，直接裝入(ru)到(dao)干凈玻璃杯，放入(ru)適量(liang)冰(bing)塊，再加入(ru)適量(liang)蜂蜜調味(wei)，調勻(yun)后就能得到(dao)好喝的葡萄汁。

方法二

1、做(zuo)葡萄(tao)汁時(shi)可以加入其他(ta)的水果(guo)(guo)，生活中(zhong)常見(jian)的雪(xue)梨(li)和(he)蘋(pin)果(guo)(guo)就可以和(he)葡萄(tao)搭配(pei)在一起榨汁喝，在做(zuo)的時(shi)候可以準備一個雪(xue)梨(li)或一個蘋(pin)果(guo)(guo)，再準備150克葡萄(tao)，把葡萄(tao)洗(xi)凈以后取出果(guo)(guo)肉。

2、蘋果或雪梨洗(xi)凈以(yi)后消掉(diao)果皮，切成(cheng)塊狀，把它(ta)與葡(pu)萄(tao)果肉一(yi)起放入(ru)到(dao)榨(zha)汁(zhi)機中，加少量純(chun)凈水，榨(zha)出果汁(zhi)裝入(ru)到(dao)玻璃瓶以(yi)后再(zai)加少量白(bai)糖調味，這樣得到(dao)的葡(pu)萄(tao)汁(zhi)也特別好喝(he)。

3、榨(zha)葡(pu)萄(tao)汁的(de)時(shi)候(hou)不(bu)但(dan)可以(yi)放入雪梨和(he)蘋果(guo)，還可以(yi)按自己的(de)需要(yao)搭(da)配(pei)其他的(de)水果(guo)，像獼猴桃，橙(cheng)子以(yi)及草莓等(deng)，就都(dou)可以(yi)和(he)葡(pu)萄(tao)一(yi)起榨(zha)葡(pu)萄(tao)汁，但(dan)榨(zha)的(de)時(shi)候(hou)一(yi)定(ding)要(yao)放少量清水，不(bu)然榨(zha)出的(de)果(guo)汁太(tai)濃口(kou)感也(ye)會不(bu)太(tai)好。

二、葡萄汁的制作方法

其實(shi)制作葡萄汁(zhi)的方法有很多，可以選(xuan)擇用(yong)榨汁(zhi)機榨，也可以選(xuan)擇蒸煮法來萃(cui)取。

用料：葡萄一千(qian)克，水一千(qian)克，冰糖一百克。

步驟：

1、把準備(bei)好的葡萄弄成(cheng)葡萄粒，然后洗(xi)凈，控掉水(shui)分備(bei)用。

2、把鍋(guo)中放水，再把準備好的(de)冰糖放入到鍋(guo)中，然(ran)后開火加熱，燒開。

3、取一個干凈的(de)(de)蒸(zheng)籠(long)，把洗好的(de)(de)葡萄粒(li)放(fang)在蒸(zheng)籠(long)上(shang)，鋪平(ping)，然后把蒸(zheng)籠(long)放(fang)在鍋里的(de)(de)水中。

4、放好以后接著加(jia)熱(re)，燒(shao)開以后轉成中小(xiao)火，慢慢的加(jia)熱(re)十五(wu)分鐘(zhong)，這時就(jiu)能(neng)蒸好。

5、打開鍋(guo)以(yi)后把用勺(shao)子(zi)把葡(pu)萄粒壓一下(xia)，葡(pu)萄中(zhong)的果肉就會(hui)全(quan)部進入到鍋(guo)中(zhong)，與鍋(guo)里的葡(pu)萄汁相混合(he)了。

6、把制好的葡萄汁取出放在杯子中，降溫以后存入冰箱冷藏幾個小時以后取出，自制的葡萄汁就能飲用了，如(ru)果(guo)(guo)不想有顆粒狀的果(guo)(guo)肉，也可以把果(guo)(guo)汁用濾(lv)(lv)網過(guo)濾(lv)(lv)一下再喝(he)，口感會(hui)更加出色。