明蝦多少錢一斤2023

目(mu)前大明蝦的市場價格在40-70元/斤左右，由于地區消費差異不同，所以大蝦的價格上也會有很大差異，具體售價以當地價格為準。明蝦是海蝦，主要生活在淺海泥沙層，春季洄游產卵，產卵后明蝦大部分死亡，幼蝦長到秋季成為成蝦，明蝦生長繁殖速度很快，其壽命為一年。

備(bei)注：以上(shang)價格來源自網絡，僅供參考。

明蝦一斤大概多少只

一斤(jin)明蝦有多少個(ge)主(zhu)要取(qu)決于明蝦的大(da)小，如(ru)果是比較大(da)的明蝦，一斤(jin)約有15個(ge)，如果是中等(deng)偏小(xiao)的明蝦(xia)，一斤約是20個，購買明(ming)蝦這(zhe)類的海水蝦，一般(ban)是個頭越大越好吃，方(fang)然價格(ge)也會(hui)更(geng)貴。

明蝦怎么看新鮮不新鮮

1、看顏色

挑選顏(yan)色(se)鮮(xian)亮的(de)(de)。新(xin)鮮(xian)的(de)(de)明(ming)蝦(xia)(xia)發青(qing)，不(bu)新(xin)鮮(xian)的(de)(de)明(ming)蝦(xia)(xia)的(de)(de)蝦(xia)(xia)頭發黑(hei)，而且整(zheng)只(zhi)蝦(xia)(xia)顏(yan)色(se)比較黑(hei)、不(bu)亮，也(ye)說明(ming)已經變質。

2、看形體

挑選(xuan)體(ti)形彎曲的。新鮮(xian)(xian)的蝦頭尾完整，頭尾與身體(ti)緊密相連(lian)，蝦身較挺，有(you)一(yi)定(ding)的彈性和彎曲度。而(er)不新鮮(xian)(xian)的蝦，頭與體(ti)、殼(ke)與肉(rou)相連(lian)松懈，頭尾易脫落或分離，不能(neng)保持其原(yuan)有(you)的彎曲度。

3、看蝦殼

挑選肉殼緊密的是(shi)新鮮(xian)(xian)的。新鮮(xian)(xian)的蝦(xia)殼與(yu)蝦(xia)肉之(zhi)間黏(nian)得(de)很緊密，用手(shou)剝(bo)取(qu)蝦(xia)肉時，蝦(xia)肉黏(nian)手(shou)，需要(yao)稍用一些(xie)力氣才能剝(bo)掉蝦(xia)殼。新鮮(xian)(xian)蝦(xia)的蝦(xia)腸組(zu)織(zhi)與(yu)蝦(xia)肉也(ye)黏(nian)得(de)較緊，假(jia)如出現(xian)松離現(xian)象，則表(biao)明(ming)蝦(xia)不新鮮(xian)(xian)。

4、聞味道

挑選沒有異味的。新鮮的明蝦有正常的腥味，如果有異味臭，則(ze)說明蝦已(yi)變質。

5、摸一摸

挑選體(ti)表(biao)干燥的(de)。鮮(xian)活的(de)蝦(xia)體(ti)外表(biao)潔凈，用手(shou)摸有干燥感。但當蝦(xia)體(ti)將(jiang)近(jin)變質時，甲殼下一層分泌黏液的(de)顆粒細胞(bao)崩解，大量黏液滲到(dao)體(ti)表(biao)，摸著就有滑(hua)膩感。如果蝦(xia)殼黏手(shou)，說(shuo)明蝦(xia)已經(jing)變質。