商務茶是什么意思
商務茶(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)(shi)指商業用途的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha),例如(ru)商務合作(zuo)伙伴洽談工作(zuo)時(shi)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)局。商務茶(cha)(cha)(cha)(cha)與民用茶(cha)(cha)(cha)(cha)兩者的(de)(de)區別主要是(shi)(shi)外包裝上和產(chan)品(pin)的(de)(de)品(pin)牌附加價值上的(de)(de),商務茶(cha)(cha)(cha)(cha)大(da)(da)多都是(shi)(shi)公司集中采購一(yi)(yi)些名山名寨知(zhi)(zhi)名工匠制作(zuo)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie),這種(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)一(yi)(yi)般銷售價格極高,而且產(chan)量不大(da)(da),比如(ru)說(shuo)武夷巖茶(cha)(cha)(cha)(cha)知(zhi)(zhi)名的(de)(de)牛欄坑肉(rou)桂(gui)、馬頭巖肉(rou)桂(gui)等。但是(shi)(shi)民用茶(cha)(cha)(cha)(cha)一(yi)(yi)般就是(shi)(shi)市面上所能見到的(de)(de)幾(ji)百元一(yi)(yi)斤(jin)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie),這種(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)沒有知(zhi)(zhi)名大(da)(da)品(pin)牌制作(zuo)生(sheng)產(chan)的(de)(de)華麗外表,一(yi)(yi)般以(yi)樸(pu)實無華、價格便宜好喝為主。
商務茶局要注意什么
1、選茶、取茶
在(zai)沖(chong)泡之前介紹茶葉(xie)(xie)的(de)名稱和(he)特點,同時將(jiang)茶葉(xie)(xie)展現(xian)給客人(ren)(ren),讓客人(ren)(ren)對準備喝的(de)茶有個基本(ben)的(de)了解,也(ye)(ye)對整個飲(yin)茶活(huo)動的(de)氛(fen)圍做(zuo)一個預(yu)熱;用手抓茶葉(xie)(xie)不僅會影響到茶的(de)品質,也(ye)(ye)給人(ren)(ren)不講(jiang)衛生(sheng)的(de)感覺。宜用茶匙取適量(liang)茶葉(xie)(xie),置于茶則中備用。
2、清潔茶具
用開水將茶具都燙洗一遍。雖然茶具事先清潔過,但再在客人面前溫杯燙壺,可除去茶具異(yi)味(wei),既(ji)能(neng)(neng)溫杯,對(dui)于茶湯的(de)(de)表現也會更好。既(ji)尊重客(ke)(ke)人,也能(neng)(neng)帶給客(ke)(ke)人更好的(de)(de)品飲體驗。
3、壺嘴勿對人
將(jiang)壺嘴、杯口正對(dui)客人(ren)(ren),噴出(chu)的(de)蒸汽容易燙傷客人(ren)(ren),且帶(dai)有侵略和(he)威脅(xie)性質,是非常(chang)不禮貌的(de)。就像我們在遞剪刀的(de)時候(hou),都會把尖的(de)一邊對(dui)著自己,也是禮貌和(he)素(su)質的(de)體現。
4、奉茶禮
當主人(ren)(ren)給客(ke)人(ren)(ren)奉茶(cha)時,應當起立,并用雙(shuang)手將盞遞送(song)給客(ke)人(ren)(ren)。對有杯(bei)耳的茶(cha)杯(bei),需用一只手抓(zhua)住(zhu)杯(bei)耳,另(ling)一只手托住(zhu)杯(bei)底,把茶(cha)端給客(ke)人(ren)(ren)。避(bi)免(mian)觸碰杯(bei)沿,從(cong)而讓客(ke)人(ren)(ren)看了心里(li)不(bu)舒服(fu),但又不(bu)方便說出(chu)來(lai)。
5、茶斟七分
“酒滿敬人,茶滿欺人”,斟茶不宜過滿,斟七分留三分情誼,便是茶禮儀的最終體現。實際上,茶很(hen)多時候是燙的,而留下三分則可以用拇指(zhi)、食指(zhi)、中指(zhi)端起品杯品飲,避免燙手。
6、及(ji)時(shi)換茶(cha)、續(xu)茶(cha)
茶(cha)泡(pao)淡了或新客(ke)(ke)到訪的時(shi)候,要根據實(shi)際情況,適時(shi)換茶(cha)以表示對客(ke)(ke)人尊(zun)重,畢竟每個人都不喜歡被人怠慢;主(zhu)人應(ying)時(shi)刻注意客(ke)(ke)人茶(cha)杯(bei)是(shi)否(fou)空(kong)杯(bei),及時(shi)續茶(cha),這是(shi)最(zui)基本的待客(ke)(ke)之道(dao)。
7、執杯禮
客人右手持杯,左(zuo)手托住杯底,雙手奉(feng)出(chu)才是對主人的尊敬。放置茶杯時要(yao)注意(yi)輕拿(na)輕放,不要(yao)發出(chu)很(hen)大聲音(yin)。
8、叩手禮
主(zhu)人向客(ke)人敬茶,客(ke)人通常以叩手(shou)禮(li)回應,以示(shi)謝意(yi)。晚輩(bei)向長輩(bei):五(wu)指并攏(long)握空拳,向茶桌輕敲三下,相當于叩拜長輩(bei)之意(yi);平輩(bei)之間敬茶:食(shi)指中(zhong)指并攏(long),輕敲桌面(mian)三下;長輩(bei)向晚輩(bei):食(shi)指輕敲桌面(mian)三下或一下,相當于點(dian)頭示(shi)意(yi)。
9、勿一口悶
喝茶十分忌(ji)諱“一口悶”或者“亮杯底(di)”,通常可分(fen)三口喝完,不失禮的(de)同時(shi),也留給主人(ren)更(geng)多(duo)的(de)時(shi)間泡茶(cha)(cha)續(xu)茶(cha)(cha)。喝茶(cha)(cha)可以發出聲(sheng)音,讓茶(cha)(cha)湯與(yu)口腔融合更(geng)好,聲(sheng)音也是(shi)對茶(cha)(cha)的(de)一種(zhong)贊賞。
10、勿(wu)隨意抽煙
未(wei)經主人(ren)(ren)或在場(chang)客人(ren)(ren)允許,最好不要抽煙。煙味會(hui)影響(xiang)品(pin)茶的體驗(yan),有些不吸煙的人(ren)(ren),被動(dong)吸二手煙也會(hui)很氣惱。
商務接待一般喝什么茶
公司接待客戶可以選擇一些知名度較好,且滋味適宜大眾口味的茶葉,如(ru)西湖(hu)龍井、安吉白(bai)茶(cha)、洞庭(ting)碧(bi)螺(luo)春、信(xin)陽毛尖(jian)、大(da)紅袍(pao)、都勻毛尖(jian)、黃山(shan)(shan)毛峰、六安瓜片(pian)等(deng),如(ru)接待客戶有(you)女性,則可以選擇祁門(men)紅茶(cha)、滇(dian)紅茶(cha)、正山(shan)(shan)小種、金駿眉等(deng)。
在接待客戶時,我(wo)們需(xu)要提(ti)前做好工(gong)作(zuo),了解(jie)客戶的(de)喜好、輕重(zhong),如果(guo)不行,那(nei)么就(jiu)選擇(ze)知名(ming)度大,口(kou)感舒適度好,滋味醇爽,湯(tang)色清亮(liang),不是(shi)特(te)別醇厚的(de)茶(cha)品(pin),這樣(yang)容易(yi)上(shang)口(kou)、品(pin)飲。