一、哈爾濱紅腸多少錢一斤

哈爾濱紅腸根據其品牌的不(bu)(bu)同，價(jia)格也有所不(bu)(bu)同，普遍(bian)都(dou)是(shi)在(zai)30-45元(yuan)左右，哈爾(er)濱兒(er)童(tong)腸(chang)的價(jia)格要稍微貴一點，不(bu)(bu)過(guo)口感也更好。

二、哈爾濱紅腸為什么那么貴

哈爾濱紅腸雖然比較出名，但是一根二十塊的價格也勸退了不少人。很多人都比較好奇哈爾濱紅腸為什么這么貴，其實哈爾濱紅腸貴的原因主要在于制(zhi)作工藝(yi)。

哈(ha)爾濱(bin)紅(hong)腸(chang)的(de)制(zhi)作(zuo)工藝是比較(jiao)厲害的(de)，別(bie)的(de)地方的(de)口感(gan)始(shi)終無法(fa)代(dai)替哈(ha)爾濱(bin)紅(hong)腸(chang)的(de)口感(gan)，所(suo)以即使(shi)價(jia)格高(gao)，也有(you)很多(duo)人愿意為它買單(dan)。還有(you)一點就是近(jin)幾年豬(zhu)肉(rou)一直在漲價(jia)，哈(ha)爾濱(bin)紅(hong)腸(chang)的(de)制(zhi)作(zuo)原材(cai)料(liao)就是豬(zhu)肉(rou)，所(suo)以紅(hong)腸(chang)漲價(jia)也在情理(li)之中。

三、哈爾濱紅腸如何選購

1、哈(ha)爾濱紅(hong)腸(chang)原來只有一種(zhong)(zhong)，后來才出現(xian)的兒童(tong)腸(chang)和(he)精致紅(hong)腸(chang)等品種(zhong)(zhong)。兒童(tong)腸(chang)就是沒有肥(fei)肉(rou)(rou)塊(kuai)的紅(hong)腸(chang)，如果不愛吃肥(fei)肉(rou)(rou)可以選擇購買兒童(tong)腸(chang)。如果喜歡吃帶(dai)點肥(fei)肉(rou)(rou)的建議(yi)還(huan)是購買普通(tong)紅(hong)腸(chang)。

2、哈(ha)爾(er)濱紅腸(chang)，最獨特的(de)香(xiang)味就是(shi)它的(de)煙熏味和蒜香(xiang)味。如果你(ni)買到的(de)是(shi)塑封包裝哈(ha)爾(er)濱紅腸(chang)，那么在你(ni)撕開包裝的(de)一瞬間，就能聞(wen)到它與眾不同的(de)煙熏味，還帶著濃厚的(de)山野(ye)氣。

哈爾濱(bin)紅腸通常是牛肉(rou)和豬(zhu)肉(rou)的(de)混合腸，而并(bing)非傳統的(de)單一豬(zhu)肉(rou)腸。所以入口就能感受到濃濃的(de)肉(rou)香，肥(fei)肉(rou)添加比例(li)也相當(dang)恰到好處，紅腸干(gan)濕(shi)有度，肥(fei)瘦平衡，層(ceng)次感十足。

3、正宗哈爾濱紅腸可以從這幾方面辨別：凡是包裝上帶“風味”二字的，都不是正宗哈爾濱紅腸。紅腸就是紅腸。凡是配料表第一項不是豬肉的，都不是正宗哈爾濱紅腸。