一、天津麻花多少錢一斤

天津麻花是(shi)中國天(tian)津(jin)市的一(yi)道特色傳統名點，天(tian)津(jin)以生產大麻花出名，尤以“十八街麻花”最(zui)負(fu)盛名，其特點是(shi)香、酥、脆、甜，在干燥通風處放(fang)置數月不走味，不綿軟、不變(bian)質。

天津(jin)麻(ma)花作為天津(jin)當地(di)有名的小吃，價(jia)位普(pu)遍在20-50元(yuan)一(yi)斤，不同品(pin)牌的天津(jin)麻(ma)花的價(jia)格是不一(yi)樣(yang)的。

二、怎樣挑選好吃的麻花

1、形態

麻花形狀規則完(wan)整，大小均勻統一(yi)，無破碎、無肉眼可(ke)見雜質，表面(mian)油潤。

2、色澤

麻(ma)花(hua)表面呈(cheng)金黃(huang)色或棕黃(huang)色，色澤(ze)均勻(yun)，表層如有糖(tang)霜、芝麻(ma)等應涂(tu)抹均勻(yun)。

3、組織

脆麻花組織酥脆，軟麻花質(zhi)軟但飽滿。

4、滋味與氣味

具有麻(ma)花固有的滋(zi)味(wei)與氣味(wei)，無(wu)酸敗、油哈等(deng)異(yi)味(wei)。

5、購買渠道

購買散裝麻花應選(xuan)擇(ze)大型超市(shi)或周邊環境衛生(sheng)、有經營、衛生(sheng)許可的(de)店面購(gou)買(mai)，盡量不在街邊攤購(gou)買(mai)。