一、天津麻花多少錢一斤

天津麻花是中國天(tian)(tian)津市的一道特色傳統名點(dian)(dian)，天(tian)(tian)津以生(sheng)產大麻(ma)花(hua)出名，尤以“十八街麻(ma)花(hua)”最負盛(sheng)名，其特點(dian)(dian)是香、酥、脆(cui)、甜，在干燥通風(feng)處放置數月不(bu)走味，不(bu)綿軟、不(bu)變質。

天(tian)(tian)津麻(ma)(ma)花(hua)作(zuo)為天(tian)(tian)津當地有名的小吃，價位普(pu)遍在20-50元一斤，不同品牌的天(tian)(tian)津麻(ma)(ma)花(hua)的價格(ge)是不一樣的。

二、怎樣挑選好吃的麻花

1、形態

麻花形狀規則完整，大(da)小均勻統一(yi)，無破碎(sui)、無肉眼可見雜質，表面油(you)潤。

2、色澤

麻花表面呈金黃色(se)(se)或棕黃色(se)(se)，色(se)(se)澤均勻(yun)，表層如有糖霜、芝麻等(deng)應涂(tu)抹均勻(yun)。

3、組織

脆麻(ma)(ma)花組織酥脆，軟(ruan)(ruan)麻(ma)(ma)花質軟(ruan)(ruan)但飽滿。

4、滋味與氣味

具有(you)麻花固有(you)的滋味與氣味，無酸敗、油哈(ha)等異味。

5、購買渠道

購買散裝麻花應(ying)選擇大(da)型(xing)超市或(huo)周邊(bian)環境衛生(sheng)、有經營、衛生(sheng)許(xu)可的店面(mian)購買(mai)(mai)，盡量不在街邊(bian)攤購買(mai)(mai)。