一、黑糖話梅的成分有什么

黑糖話(hua)梅還蘊含了胡蘿(luo)卜素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡(pu)萄糖等成分，它既可以使皮膚變得光滑(hua)具有魅力，又(you)可以促進皮膚的新(xin)陳代謝，美容(rong)功效很好。

黑糖話梅由黑糖和天然話梅制作而(er)成，一般(ban)不含有(you)咖啡因。要(yao)知道黑糖中含獨特(te)的天然(ran)酸類和(he)(he)色(se)素(su)調節物(wu)質，可有(you)效調節各種色(se)素(su)代謝過(guo)程，平衡皮膚(fu)內色(se)素(su)分(fen)泌數量和(he)(he)色(se)素(su)分(fen)布，減少局部(bu)色(se)素(su)的異常堆積。

二、黑糖話梅怎么做

想(xiang)要自(zi)己嘗(chang)試(shi)制作黑糖話梅的朋友們，可以按照以下方法嘗(chang)試(shi)：

準備食材：話梅適量(liang)、黑糖80克、麥芽糖100克、檸檬1個取出汁水

制作步驟：

1、淀粉在干鍋中用(yong)小火炒熟，盛出(chu)來備用(yong)。

2、鮮(xian)話梅和(he)話梅干（煮(zhu)汁用）放在100毫升的清水中，大火燒開后(hou)轉小火，繼續(xu)煮(zhu)10分鐘后(hou)關(guan)火倒入黑糖，充分地攪(jiao)勻。

3、往鍋(guo)里繼續加入(ru)麥(mai)芽糖(tang)或水飴糖(tang)，攪拌均勻(yun)后開小火慢煮不停地攪拌，待糖(tang)漿的溫度(du)升至151.7度(du)時關(guan)火，加入(ru)檸檬汁。

4、放(fang)在常溫下一會兒即可(ke)冷卻、成型待確定(ding)糖塊已經(jing)成型后(hou)，倒扣出來就可(ke)以(yi)了。最后(hou)用烘焙紙逐(zhu)一地包裹起來以(yi)便存放(fang)。