一、鳳梨酥保質期一般有多久

鳳梨酥是一種美味的糕點，可以自己做，也可以買現成的，對于食物的保質期大家一直比較關注，那么鳳梨酥的保質期多久呢？

1、自己制作的鳳梨(li)酥(su)或店(dian)家手工做(zuo)的鳳梨(li)酥(su)，沒有添加(jia)防腐劑，保質期會比較(jiao)短，需要(yao)盡快吃(chi)完，常溫密封保存的話(hua)，大概可(ke)以(yi)(yi)放(fang)(fang)五天左(zuo)(zuo)右，冰箱冷(leng)藏(zang)可(ke)以(yi)(yi)放(fang)(fang)兩三周(zhou)左(zuo)(zuo)右。

2、外面(mian)買的(de)禮盒裝鳳梨酥，則通常保(bao)質(zhi)期要長一些(xie)，具體要看包(bao)裝上(shang)的(de)標識，一般在180天~360天左右。

二、鳳梨酥需要放到冰箱保存嗎

自(zi)制或(huo)手工制作的(de)鳳(feng)梨酥(su)，一般建議盡快吃(chi)完(wan)，一時吃(chi)不完(wan)的(de)話(hua)，可(ke)以分成小(xiao)袋(dai)裝，密封好放(fang)(fang)入冰(bing)箱冷藏保(bao)存(cun)，可(ke)以延長保(bao)存(cun)時間，放(fang)(fang)常溫(wen)下(xia)保(bao)質期會(hui)更短；不過即使(shi)放(fang)(fang)冰(bing)箱保(bao)存(cun)，也應盡快吃(chi)掉，在冰(bing)箱里放(fang)(fang)久了的(de)鳳(feng)梨酥(su)口感也會(hui)大(da)打折扣。

如(ru)果(guo)是禮盒裝的鳳(feng)梨酥(su)，則通常按照(zhao)包裝上的保(bao)(bao)存要求保(bao)(bao)存即可，通常是放在陰涼避(bi)光通風處保(bao)(bao)存，當然，這里是未(wei)開封(feng)狀態下的，如(ru)果(guo)已經開封(feng)了，也建議(yi)放冰箱(xiang)冷藏保(bao)(bao)存。

三、鳳梨酥的儲存條件要求

保存鳳梨酥時，主要注意溫(wen)濕度、光照(zhao)和包裝三個(ge)方面(mian)：

1、鳳(feng)梨酥應儲(chu)存在干燥、陰涼的環境中，避免受(shou)潮和變(bian)質。

2、鳳梨(li)酥(su)應避(bi)免(mian)陽光(guang)直(zhi)射(she)，以免(mian)引起(qi)脂肪氧化和香(xiang)氣(qi)的流(liu)失(shi)。

3、鳳梨酥(su)的保(bao)存應(ying)正確(que)選擇包裝材料，保(bao)持鳳梨酥(su)的新鮮度和(he)口感，并防止異味和(he)濕(shi)氣對其造成(cheng)影響(xiang)。