一、深井鹽的保質期限是幾年

深井鹽是采自地下500米以下的鹽，屬于井礦鹽的一種，是市面上常見的食用鹽，那么深井鹽有保質(zhi)期嗎？深(shen)井(jing)鹽保質(zhi)期多久？

一般(ban)來說，如(ru)果是(shi)(shi)(shi)無添加物(wu)的(de)純鹽(yan)(yan)(yan)的(de)話(hua)，深井鹽(yan)(yan)(yan)是(shi)(shi)(shi)可以(yi)不(bu)標保質(zhi)期的(de)，因(yin)為純深井鹽(yan)(yan)(yan)的(de)成分(fen)基本上(shang)都是(shi)(shi)(shi)氯化(hua)鈉(na)，氯化(hua)鈉(na)化(hua)學性質(zhi)穩定，保存環境(jing)得當的(de)話(hua)，基本是(shi)(shi)(shi)不(bu)會過期變質(zhi)的(de)；不(bu)過需要(yao)注意的(de)是(shi)(shi)(shi)，市(shi)面上(shang)有一部(bu)分(fen)深井鹽(yan)(yan)(yan)并不(bu)是(shi)(shi)(shi)純鹽(yan)(yan)(yan)，而是(shi)(shi)(shi)添加了鈣、鐵、鋅等微(wei)量(liang)元素(su)的(de)加工鹽(yan)(yan)(yan)，這種井鹽(yan)(yan)(yan)通常是(shi)(shi)(shi)有保質(zhi)期的(de)，一般(ban)在1~3年左右(you)，具體(ti)可以(yi)看產品包(bao)裝說明。

二、如何保存食用井鹽

食用(yong)井鹽(yan)的主要成分是氯化鈉，可以保存(cun)較長時間，那么(me)怎么(me)保存(cun)井鹽(yan)呢？

一般來說，家(jia)中食用井鹽的(de)保存放(fang)(fang)在(zai)干燥、避光(guang)(guang)的(de)場合即(ji)可，如果已經開封(feng)了的(de)話，建議(yi)放(fang)(fang)在(zai)玻璃、塑料等氣密(mi)性較(jiao)好的(de)密(mi)封(feng)容(rong)器(qi)中，平時(shi)放(fang)(fang)在(zai)抽屜、櫥柜和壁(bi)櫥等位(wei)置，減少(shao)與潮(chao)濕、光(guang)(guang)線和塵螨的(de)接觸，要用的(de)時(shi)候(hou)再拿出來即(ji)可。

三、井鹽保存注意事項

1、井鹽忌暴露放置

井(jing)鹽(yan)暴露放(fang)置在空氣中，如果空氣的(de)相對(dui)濕(shi)度(du)超過75%，井(jing)鹽(yan)在此潮濕(shi)環(huan)境中則容(rong)易(yi)(yi)潮解，并開始溶化。與之相反，若(ruo)空氣過于干燥，食鹽(yan)本身有正常的(de)含水量，會導致因其內部水分蒸發而干縮，使食鹽(yan)易(yi)(yi)結塊，因此，井(jing)鹽(yan)應避免(mian)暴露放(fang)置。

2、井鹽忌被水分或其他液態調味料浸染

井鹽(yan)若被浸染(ran)(ran)，應盡(jin)快將其浸染(ran)(ran)的(de)部分(fen)鹽(yan)分(fen)揀出來，以(yi)免(mian)在(zai)保(bao)存(cun)過(guo)程出現潮解，降低井鹽(yan)的(de)食用(yong)價值(zhi)。被浸濕的(de)井鹽(yan)，或者(zhe)開封后超過(guo)食用(yong)年限的(de)井鹽(yan)可以(yi)用(yong)來混合沐浴露做鹽(yan)浴，去(qu)角質又可以(yi)按摩(mo)肌膚，還(huan)可以(yi)用(yong)來浸泡牛仔(zi)褲防止脫色，還(huan)可以(yi)用(yong)來清(qing)潔水(shui)杯中的(de)茶(cha)垢。

3、存放井鹽忌選金屬容器

井鹽(yan)的(de)化(hua)學成分(fen)為(wei)氯化(hua)鈉，易發生化(hua)學上的(de)原電(dian)池反應，使金(jin)屬盛(sheng)器被腐蝕，鹽(yan)分(fen)受影響(xiang)，所以盛(sheng)放井鹽(yan)的(de)容(rong)器應選(xuan)用帶蓋的(de)缸、罐(guan)等陶瓷(ci)盛(sheng)器，或有保護(hu)層的(de)電(dian)鍍金(jin)屬盛(sheng)器等。