燕窩果是什么水果

燕窩果，原產于中美洲，是仙人掌科三(san)角(jiao)柱(zhu)屬植物，是火龍果的一個品種，果實呈橢圓形，果皮黃色，果肉白色，中心可溶性固形物25%左(zuo)右(you)，糖度(du)能達(da)到22-26度(du)，它(ta)含有(you)一般植(zhi)物少有(you)的植(zhi)物性白蛋白及(ji)花(hua)青(qing)素，豐富(fu)的維生素和水溶性膳(shan)纖維。

相(xiang)比(bi)于普(pu)通(tong)火龍果(guo)(guo)，燕窩果(guo)(guo)從(cong)開花到果(guo)(guo)實成(cheng)熟，需要3-6個月(yue)的時間，單(dan)果重也(ye)比普通(tong)紅心火龍果輕，在100g左右，種子(zi)比其他類型(xing)的火(huo)龍果(guo)種子(zi)大，果(guo)肉結(jie)構呈(cheng)細絲狀，滑如(ru)燕(yan)窩，香甜可口，汁(zhi)豐潤喉。

燕窩果和火龍果有哪些區別

1、顏色不同

燕(yan)窩(wo)果和火龍果的主要區別在于顏色不同，成熟(shu)的燕(yan)窩(wo)果，外觀為嫩黃色，而火龍果一般(ban)是紅色的。

2、果皮不同

普通火龍果的果皮上會長葉子，而麒麟果屬于三角柱屬 水果，果皮(pi)上長刺，這個區別非常明顯。因此采摘燕(yan)窩果前先用毛(mao)刷(shua)刷(shua)掉果實(shi)上的細刺，運到(dao)倉庫之后再用毛(mao)刷(shua)仔細地刷(shua)一遍。

3、大小不同

燕窩果(guo)(guo)實和火龍果(guo)(guo)的(de)大小(xiao)也有(you)一定差異。燕窩果(guo)(guo)實是(shi)一種相(xiang)對較小(xiao)的(de)果(guo)(guo)實，它的(de)單(dan)果(guo)(guo)重大多在50到100克之間，而火(huo)龍(long)果的(de)單果重約300克，它的(de)大小不一，這也是兩者之間(jian)的(de)重(zhong)要區別(bie)，但是去掉(diao)皮膚后的(de)肉非常相似，人們(men)將它們(men)放在一起時看不到它們(men)之間(jian)的(de)區別(bie)。

4、口感不同

燕窩果和普通的火龍果相(xiang)比，麒(qi)麟(lin)果在(zai)品質(zhi)上更為優(you)秀(xiu)，被人們稱為“燕窩果”，是因(yin)為(wei)味道(dao)非(fei)常出(chu)色，更(geng)(geng)甜也(ye)更(geng)(geng)順滑，口(kou)感(gan)酷似燕窩。高甜度也(ye)是燕窩果主要特點之一(yi)，平均(jun)20度以上(shang)，非常(chang)甘甜。