橫山羊是山羊還是綿羊

橫(heng)山羊(yang)(yang)是(shi)白(bai)絨山羊(yang)(yang)的一種，屬于山羊(yang)(yang)，作為陜西(xi)省榆林市橫(heng)山區的特(te)產(chan)之(zhi)一，是(shi)國家(jia)地(di)理標志保護產(chan)品(pin)。

陜北白絨(rong)山羊具有產絨(rong)量高、絨(rong)質優良(liang)、遺(yi)傳(chuan)穩定、群(qun)體(ti)中(zhong)選(xuan)育(yu)群(qun)間存在(zai)著多(duo)絨(rong)型(xing)和頻密產羔個體(ti)等(deng)特征(zheng)，在(zai)絨(rong)纖維細度(du)、長度(du)和產絨(rong)等(deng)方面達到(dao)國內先(xian)進水平。

橫山羊肉具有肉質鮮嫩、肥瘦相間，高蛋白，低脂肪，無膻味，香味濃郁，風味獨特的優點，在羊肉中獨具特色，被譽為“肉中(zhong)之(zhi)人參”。它以其(qi)獨特的肉質、豐富的營養價值(zhi)和顯(xian)著的保(bao)健(jian)功能，深受人們的喜愛，其(qi)系(xi)列產品(pin)已成(cheng)為陜北人迎賓待客的主餐和送禮佳品(pin)。

橫山羊肉最獨特的地方是香味獨特無膻味，羊群以天然的豆科、菊科和禾本科植物為主要飼草，尤其是苜蓿等豆科植物比例大，相對含水量較低，用這些飼草飼喂的羊抗病能力強，生產的羊肉氨基酸含量高，膽固醇少，營養價值高，食用后具有強身健體，補腎壯陽之功效。同時，植被中富含中藥材，羊群采食后可預防疾病的發生。百里香、多根蔥、鐵桿蒿、沙蔥、沙蒜、香艾等60多種香草以及富含(han)蛋(dan)氨酸的苜(mu)蓿、大(da)豆，使(shi)橫山(shan)(shan)(shan)羊肉香味十足，細膩、無(wu)膻。最重(zhong)要(yao)的是，只(zhi)有用橫山(shan)(shan)(shan)的水、橫山(shan)(shan)(shan)的調(diao)料和橫山(shan)(shan)(shan)的方法才能(neng)做出地道的橫山(shan)(shan)(shan)羊肉。

橫山羊肉多少錢一斤

橫(heng)山是國內養(yang)山羊大規(gui)模基地，橫(heng)山的羊肉(rou)(rou)出(chu)名，羊肉(rou)(rou)都是優質的羊肉(rou)(rou)，比普(pu)通羊肉(rou)(rou)貴(gui)，橫(heng)山的羊肉(rou)(rou)在40塊錢(qian)左右一(yi)斤(jin)，如果是線(xian)上購買價格會偏(pian)貴一(yi)些，橫山羊肉10斤(jin)禮盒售價968元。

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