腰(yao)果(guo)(guo)屬于(yu)一種植物，又名雞腰(yao)果(guo)(guo)或介壽果(guo)(guo)，是一種腎形(xing)(xing)核果(guo)(guo)，被人們稱為以形(xing)(xing)補(bu)(bu)形(xing)(xing)的(de)滋補(bu)(bu)堅(jian)果(guo)(guo)。腰(yao)果(guo)(guo)的(de)食用部分是生在假(jia)果(guo)(guo)頂端的(de)腎形(xing)(xing)部分，長約2.5厘米(mi)，果(guo)(guo)殼(ke)堅(jian)硬(ying)，里面包著種仁，甘甜(tian)如蜜，含有較高(gao)的(de)熱量。

腰(yao)(yao)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)是常(chang)綠喬木(mu)槚如樹的(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)。槚如樹的(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)分為(wei)(wei)兩個(ge)部分，堅果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)和(he)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)梨(li)，又被稱為(wei)(wei)真(zhen)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)和(he)假果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)。真(zhen)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)里面的(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)仁(ren)其(qi)實(shi)就是我(wo)們常(chang)吃的(de)腰(yao)(yao)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，生長在假果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)頂端。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)仁(ren)外邊一(yi)般(ban)都會(hui)有(you)一(yi)層硬(ying)殼，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)仁(ren)呈青(qing)灰色(se)，因為(wei)(wei)長相酷似雞腎，故又名雞腰(yao)(yao)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)。假果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)是由花托形成的(de)肉(rou)質果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，長得有(you)些像梨(li)，呈卵圓形或是扁(bian)菱形狀(zhuang)，因此被叫做果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)梨(li)。這(zhe)種果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)在成熟以后顏(yan)色(se)是鮮紅色(se)或者(zhe)橙(cheng)黃色(se)，且(qie)水分含(han)量很足，是熱帶地區(qu)清涼解(jie)暑的(de)水果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)之一(yi)。

腰果(guo)是生長在樹上的(de)(de)，又被稱之為(wei)樹花生、雞腰果(guo)、介(jie)壽果(guo)，是雙子葉植物綱無患子目漆樹科腰果(guo)屬的(de)(de)一(yi)種植物，是一(yi)種常綠喬(qiao)木(mu)，樹體(ti)的(de)(de)高(gao)度為(wei)10米，輸(shu)運(yun)一(yi)種腎形(xing)堅果(guo)。

腰果(guo)原產(chan)于巴(ba)西東(dong)北部、南緯10°以(yi)內的地區。16世紀引(yin)入亞洲(zhou)和非洲(zhou)，現已遍及東(dong)非和南亞各國。世界上(shang)腰果(guo)種植面積較大的國家有印度、巴(ba)西、越南、莫桑比克、坦桑尼(ni)亞。在中國，腰果(guo)主要分(fen)布在海南和云南，廣西、廣東(dong)、福建、臺灣也均(jun)有引(yin)種。

新腰果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的上市(shi)時(shi)間一般為三月(yue)(yue)份(fen)到六月(yue)(yue)份(fen)之間，腰果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)通常(chang)在3至6月(yue)(yue)份(fen)成熟(shu)，其中5月(yue)(yue)份(fen)為盛產期(qi)，當堅果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)殼(ke)部分逐漸(jian)開始變(bian)硬，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)梨也(ye)迅(xun)速膨大，顏色(se)(se)(se)會(hui)變(bian)成紅(hong)色(se)(se)(se)、黃色(se)(se)(se)或紅(hong)黃色(se)(se)(se)混合(he)，就代表(biao)腰果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)已經快要成熟(shu)了，成熟(shu)時(shi)，堅果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)殼(ke)會(hui)變(bian)硬，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實會(hui)有(you)重力，自然脫落。

腰果(guo)屬于堅果(guo)類食物，營養價值豐富，富含大量(liang)(liang)蛋白(bai)質、維(wei)生素、纖維(wei)素等，尤其(qi)是大量(liang)(liang)的亞麻油酸和不飽和脂肪酸。

1、補腎益精

腰果(guo)歸腎(shen)(shen)經，常吃(chi)腰果(guo)可補腎(shen)(shen)益精(jing)，緩解因腎(shen)(shen)虛引起的腰膝酸軟、頭發須白、頭暈耳(er)鳴、夜尿頻多等癥狀。

2、補充營養

腰果中含有比較豐富的(de)蛋白質(zhi)、維生素、碳水化合物等(deng)營養物質(zhi)，適量食用可以(yi)為人體補充所需要的(de)營養物質(zhi)，還可以(yi)促進大腦的(de)發育。

3、潤腸通便

腰果(guo)含有(you)豐富的油脂，適(shi)量吃可以(yi)潤滑(hua)腸道，輔(fu)助緩解大便(bian)(bian)干(gan)結、排便(bian)(bian)困難等不(bu)適(shi)癥狀，尤其適(shi)用于便(bian)(bian)秘(mi)人群。

4、保護心腦血管

腰果中主要含有不(bu)飽和脂(zhi)(zhi)肪酸這種(zhong)脂(zhi)(zhi)肪，對血(xue)管(guan)(guan)有良好的(de)軟化(hua)作用，可以起(qi)到保護血(xue)管(guan)(guan)、防治心血(xue)管(guan)(guan)疾病(bing)的(de)功效。

5、調節血脂

腰果(guo)(guo)中所(suo)含的(de)不飽和脂(zhi)肪酸的(de)成(cheng)分主要為單不飽和脂(zhi)肪酸。這(zhe)種脂(zhi)肪酸可以(yi)降低血(xue)液中的(de)膽固醇、甘油三(san)酯以(yi)及低密度(du)脂(zhi)蛋白的(de)含量，因此，經常吃腰果(guo)(guo)，有(you)助于調節血(xue)脂(zhi)水平。

6、美容養顏

腰果含豐富的維生素A，是優良的抗氧化劑，能使皮膚有光澤、氣色變好。 詳細>>

maigoo小編建議在(zai)白天(tian)空(kong)閑的(de)時候吃(chi)腰(yao)果(guo)，在(zai)上(shang)班(ban)時間的(de)上(shang)午(wu)或(huo)下午(wu)吃(chi)，能(neng)為人體補(bu)充充分(fen)的(de)能(neng)量，能(neng)在(zai)一定程度上(shang)緩解(jie)饑餓和疲勞，腰(yao)果(guo)甘(gan)甜(tian)可(ke)口，還有助(zhu)于舒緩情緒，能(neng)幫助(zhu)提高工作效率，但是腰(yao)果(guo)不要(yao)在(zai)睡前吃(chi)，可(ke)能(neng)會引起不適。

1、上火

腰(yao)果屬于高熱量(liang)食物(wu)，如果大(da)量(liang)食用會增加內熱引起上火(huo)。

2、誘發肥胖

腰(yao)果中脂肪含量較多，如果過量食用(yong)且未能及時(shi)消(xiao)耗，則多余(yu)的脂肪會囤積在體內(nei)，誘(you)發肥胖。

3、消化不良

腰(yao)果中含(han)有(you)豐富的油脂(zhi)，如果吃得過(guo)多，可能會導致油脂(zhi)在胃(wei)腸道內堆積，引起(qi)消化不良，出現(xian)惡心、嘔(ou)吐、腹(fu)(fu)瀉、腹(fu)(fu)脹、腹(fu)(fu)痛等不適癥狀。

4、增加腎臟負擔

腰果中含有(you)豐富的蛋(dan)白質，如果吃得過(guo)多，可能會導致蛋(dan)白質攝(she)入過(guo)多，加(jia)重(zhong)腎(shen)臟(zang)負擔，容易引起腎(shen)臟(zang)疾病(bing)。

5、過敏

若對腰(yao)果過敏(min)，則不論吃生(sheng)腰(yao)果還是(shi)熟腰(yao)果，都可能會出現過敏(min)反應，如皮膚瘙癢、起疹，以及咳嗽、呼吸困難等癥狀。

首先是因為腰果樹對于環境的要求比較嚴格，所以能夠種植的范圍比較小，產量自然就少了很多，即便是我國南方地區也很少有種植，大部分依靠進口，價格自然就高很多。其次就是腰果的加工程序十分復雜，不僅過程繁瑣，還需要大量的人力和物力，所以制作腰果的成本就增加了，價格自然也會貴一些。 詳細>>

1、看外觀

要挑選外觀(guan)呈現完整(zheng)月牙型的腰果。

2、看色澤

生腰果(guo)呈乳白色，炸過的(de)腰果(guo)則是(shi)咖啡色，通常(chang)在(zai)超市會(hui)看到(dao)的(de)是(shi)處(chu)理過的(de)腰果(guo)。若(ruo)看到(dao)顏(yan)色過白的(de)生腰果(guo)，極有可能是(shi)經過漂(piao)白處(chu)理，不要購買。

3、聞味道

品質(zhi)好(hao)的生腰果帶有自然(ran)的香氣(qi)，若聞起來有股油(you)耗味或苦味，則(ze)代表已經(jing)不新鮮了。

4、看飽滿度

好的(de)腰(yao)(yao)果(guo)看起來是飽滿的(de)、無(wu)蛀(zhu)蟲、無(wu)斑點，這樣(yang)的(de)腰(yao)(yao)果(guo)油脂豐富屬于好腰(yao)(yao)果(guo)。

5、手試

用(yong)手拿腰果的(de)時候出現黏手的(de)現象，有(you)可(ke)能是產(chan)品受潮(chao)了，或者本身的(de)鮮度不夠。

6、品嘗

在購買散裝的腰果產品時，可以拿幾個進行品嘗，如果有發苦等霉味現象，則不要買。 詳細>>

腰果味道甘甜，清脆可(ke)口，最(zui)常見的是如(ru)花生般作(zuo)為零食直接吃。最(zui)普通(tong)的吃法是在滾油中過一過，撈(lao)起即食，是一道理想的下酒菜(cai)(cai)。若是做菜(cai)(cai)，則有(you)腰果雞丁、腰果蝦(xia)仁、涼拌(ban)腰果芹菜(cai)(cai)腐竹(zhu)、腰果炒扇貝等(deng)(deng)。對于不少素(su)食者(zhe)來說，腰果也是很(hen)好(hao)的煲湯(tang)(tang)材料，如(ru)蔬菜(cai)(cai)腰果湯(tang)(tang)、南瓜腰果濃湯(tang)(tang)、牛蒡腰果湯(tang)(tang)、蓮薏腰果羹、天麻(ma)腰果金菇湯(tang)(tang)等(deng)(deng)。

腰(yao)果(guo)外面的皮(pi)是否可(ke)以(yi)吃，需看腰(yao)果(guo)是生的還是炒熟的。

生(sheng)的(de)(de)腰(yao)果皮(pi)是(shi)不能(neng)吃的(de)(de)，含(han)有一(yi)定的(de)(de)毒素，食用會引起舌(she)部刺痛(tong)和腹痛(tong)，所(suo)以(yi)Mai goo編輯建議在吃生(sheng)腰(yao)果的(de)(de)時候一(yi)定要注意去殼去皮(pi)，以(yi)免給人(ren)體帶來(lai)不必要的(de)(de)傷害。

但(dan)是(shi)市面上(shang)已經加(jia)工處理過的(de)(de)熟腰果的(de)(de)外面那層皮(pi)是(shi)可(ke)以吃的(de)(de)，比如鹽焗(ju)或是(shi)炭燒的(de)(de)腰果。熟腰果的(de)(de)皮(pi)雖然能吃，但(dan)質地粗糙，口感不好(hao)(hao)，味道會苦澀，所以通常帶皮(pi)腰果食用前(qian)還(huan)是(shi)剝皮(pi)好(hao)(hao)。

1、生腰果剝皮

（1）用開水浸泡

把腰(yao)果直接放入(ru)盆里面(mian)，然(ran)后(hou)再倒(dao)入(ru)開(kai)水(shui)，找一(yi)根筷子(zi)或者一(yi)個勺子(zi)，在里面(mian)攪拌(ban)均勻(yun)，一(yi)般(ban)只要(yao)用(yong)開(kai)水(shui)燙幾分(fen)鐘后(hou)，腰(yao)果的皮就會很快的掉下來，掉下來以后(hou)，再用(yong)清水(shui)反(fan)復沖洗幾遍(bian)即可。

（2）用堿水浸泡

首先要準備一盤(pan)清水，然后將腰果放進(jin)去(qu)再(zai)(zai)放入適量(liang)的(de)老堿，攪拌(ban)均勻(yun)以后，再(zai)(zai)將它倒入淘米筐里面，用力進(jin)行(xing)搓(cuo)揉，片刻之后，腰果的(de)皮全都掉(diao)下來了，最后再(zai)(zai)將其進(jin)行(xing)沖洗即可。

（3）手剝去皮

將腰果(guo)全部放入(ru)盆里面，然后用(yong)手(shou)一個一個將腰果(guo)的皮(pi)剝(bo)掉，剝(bo)干凈以(yi)(yi)后就可以(yi)(yi)用(yong)來(lai)(lai)烹調了(le)，如(ru)果(guo)時(shi)間(jian)充足的話，那么可以(yi)(yi)選(xuan)擇用(yong)這(zhe)種(zhong)方(fang)式(shi)來(lai)(lai)去除腰果(guo)的皮(pi)。

2、熟腰果剝皮

熟(shu)腰果去皮(pi)就(jiu)更簡單啦，吃的(de)(de)時候就(jiu)可以輕松地(di)搓掉(diao)，像去花生的(de)(de)薄衣(yi)一樣。

1、手剝腰果殼

首先要把腰(yao)果(guo)曬干，然(ran)后(hou)將它們放在(zai)火上烤(kao)，直到(dao)大部分(fen)有毒的腰(yao)果(guo)殼(ke)(ke)油散去，果(guo)殼(ke)(ke)炸裂，才(cai)能取出果(guo)仁(ren)。當然(ran)，即使有手(shou)套的保護，去殼(ke)(ke)工人也時常會受(shou)到(dao)腰(yao)果(guo)殼(ke)(ke)的毒害。

2、工具去殼

稍微先進點(dian)的(de)地方會(hui)利(li)用工具去殼，把腰果橫著放在開殼機器的(de)槽中，另一(yi)只手(shou)壓下(xia)連桿，杠(gang)桿原理的(de)省力，一(yi)壓就(jiu)輕松開殼了(le)。

3、機械剝殼

一邊把腰果一顆顆排好隊，然后用轉動的機械臂模擬循環往復的擊打動作。經過這樣的處理，腰果們就被打得口吐果仁，果殼分離了。 詳細>>

1、油炸腰果

做法(fa)：炒(chao)(chao)鍋(guo)里放(fang)比一(yi)般炒(chao)(chao)菜多一(yi)點的油，開(kai)小(xiao)火，下腰果，不停(ting)翻(fan)炒(chao)(chao)，一(yi)直保持(chi)小(xiao)火，保持(chi)不停(ting)翻(fan)炒(chao)(chao)，要耐心，直到顏色慢(man)慢(man)變深(shen)，按你自(zi)己喜好的狀態關(guan)火，盛入(ru)陶瓷或搪瓷器皿，加適(shi)(shi)量細(xi)鹽(yan)，搖勻，讓每一(yi)顆都沾上鹽(yan)，這時候(hou)可(ke)以嘗(chang)一(yi)下咸(xian)淡，如果合適(shi)(shi)了，放(fang)涼，等待變脆。

2、鹽焗腰果

做法：

（1）準(zhun)備(bei)好生腰果(guo)，用(yong)干(gan)抹(mo)布(bu)擦一下，如果(guo)有時間(jian)的(de)話可以先將生腰果(guo)放入鹽水中(zhong)略煮一下，浸(jin)泡半小時左(zuo)右(you)，撈出晾干(gan)，這樣做腰果(guo)更干(gan)凈(jing)，更入味，并且(qie)炒后的(de)腰果(guo)表面會(hui)起很(hen)多酥泡，更酥脆(cui)些。

（2）熱鍋冷油，油一定(ding)要(yao)少許哦，更健康(kang)些，雖然這樣(yang)就(jiu)不會像外面賣的那(nei)樣(yang)表面有(you)很多酥泡(pao)，但是味道和(he)口感幾乎(hu)沒有(you)差(cha)別(bie)的。

（3）油熱(re)好后，先將(jiang)鍋(guo)轉成小火(huo)(huo)，炒(chao)制，跟炒(chao)花生豆一樣的炒(chao)熟，三分(fen)鐘左右即可，喜歡火(huo)(huo)輕些(xie)(xie)就少炒(chao)會，喜歡火(huo)(huo)重些(xie)(xie)多炒(chao)會。出(chu)鍋(guo)，撒鹽，拌勻，晾涼(liang)。

3、腰果蝦仁

做法：首先要準備適量的優質腰果和適量的新鮮蝦仁，兩者全部處理干凈以后備用，鍋里面放入少量的植物油，把油先燒熱，再將兩者一起倒進去翻炒，翻炒要均勻，然后再加入少量的食用鹽和少量的料酒，以及少量的醋，直到將其炒香后即可享用。 詳細>>

正常來說(shuo)食用腰(yao)(yao)果(guo)(guo)(guo)之后(hou)是(shi)不會(hui)上火(huo)的，但由于(yu)腰(yao)(yao)果(guo)(guo)(guo)的脂肪以(yi)及熱量比較高，特(te)別是(shi)已(yi)經進行油炸、炒制(zhi)后(hou)的腰(yao)(yao)果(guo)(guo)(guo)，食用過量可(ke)能會(hui)會(hui)產(chan)生火(huo)氣，從而可(ke)能會(hui)導致人體上火(huo)，產(chan)生咽(yan)喉干燥(zao)、口(kou)腔干燥(zao)等(deng)不良癥(zheng)狀，所以(yi)腰(yao)(yao)果(guo)(guo)(guo)食用過量是(shi)有可(ke)能會(hui)上火(huo)的。腰(yao)(yao)果(guo)(guo)(guo)吃多(duo)了還可(ke)能會(hui)引(yin)起消化不良、肥胖、過敏、增(zeng)加腎臟負擔等(deng)情況(kuang)。

通常情況下腰果(guo)一(yi)天(tian)吃10克左右比較合適，大約是(shi)7~10個(ge)，不建(jian)議超過(guo)15粒，小孩(hai)、老人(ren)和消化不良的人(ren)群應(ying)適量(liang)減少食(shi)用腰果(guo)的量(liang)，此外，如果(guo)一(yi)天(tian)中吃了其他堅(jian)果(guo)，腰果(guo)的食(shi)用量(liang)需要相應(ying)地減少。

腰(yao)(yao)果生吃熟(shu)吃都(dou)是有(you)很高(gao)的營養價值，但(dan)從營養、口感或(huo)安全性角度(du)比較，熟(shu)吃腰(yao)(yao)果更好。

對于大多數人(ren)來說，適量(liang)食用(yong)腰(yao)果(guo)是(shi)可以的(de)。但(dan)是(shi)有四(si)種(zhong)人(ren)群(qun)包(bao)括(kuo)肝功(gong)能不(bu)好(hao)的(de)人(ren)群(qun)、胃腸道(dao)功(gong)能較差的(de)人(ren)群(qun)、肥胖人(ren)群(qun)、過敏體質人(ren)群(qun)應該(gai)盡量(liang)少食或不(bu)食用(yong)腰(yao)果(guo)。

1、不能多吃

腰果(guo)脂肪含量較高，熱量也較高，食(shi)用過多容(rong)易引(yin)起上火、腸胃消(xiao)化不良等，所以平時(shi)一定要注意食(shi)用量。

2、不能和白酒、蛤蜊、蝦仁同吃

腰果(guo)含(han)有(you)多(duo)種過敏原，吃腰果(guo)的(de)時候不(bu)能喝(he)白酒(jiu)(jiu)，酒(jiu)(jiu)中(zhong)所(suo)含(han)有(you)的(de)乙醇會(hui)(hui)使腰果(guo)中(zhong)的(de)脂肪受到抑(yi)制(zhi)，對肝功能造成影響。蝦仁中(zhong)的(de)蛋白質和腰果(guo)中(zhong)的(de)鈣結合后，會(hui)(hui)導(dao)致身體出(chu)現高鉀(jia)血癥。也不(bu)要和蛤蜊(li)同(tong)時吃，蛤蜊(li)會(hui)(hui)把(ba)腰果(guo)中(zhong)的(de)維生素b1破(po)壞掉，使營養價值流失。

3、變質腰果不能食用

如果發現(xian)(xian)腰果已經(jing)出現(xian)(xian)“哈喇”，千萬(wan)不(bu)要再食(shi)用(yong)，說明里(li)面(mian)的油脂已經(jing)變質，吃了不(bu)僅不(bu)利于(yu)健康(kang)，還(huan)會引起一些中毒的現(xian)(xian)象。

1、冰箱冷藏保存

腰(yao)果常溫下很(hen)容(rong)易腐爛，降低(di)(di)保(bao)(bao)存(cun)(cun)溫度(du)可以(yi)降低(di)(di)油脂氧(yang)化速度(du)。放置在冰(bing)箱中冷藏一般(ban)可以(yi)保(bao)(bao)存(cun)(cun)6個月，冷凍起來可以(yi)保(bao)(bao)存(cun)(cun)1年。

2、干燥陰涼通風處保存

把腰(yao)果(guo)密封包裝來(lai)隔絕空氣中氧氣，放(fang)在(zai)干(gan)燥陰涼通風處，這樣可以大大降低(di)腰(yao)果(guo)敗壞的速度，保持較(jiao)好的腰(yao)果(guo)品質(zhi)。

3、放維生素片保存

向腰(yao)(yao)果罐(guan)中放一些(xie)維生素E、維生素C片等抗氧化物質(zhi)，這樣就能減少腰(yao)(yao)果中油脂的氧化變質(zhi)，能延長腰(yao)(yao)果保質(zhi)期和品質(zhi)。

1、油炸加熱

在(zai)鍋(guo)中(zhong)(zhong)倒(dao)入(ru)適(shi)量食用(yong)油(you)，稍微加熱后(hou)倒(dao)入(ru)腰(yao)果(guo)，小火慢炸(zha)至腰(yao)果(guo)金黃色。炸(zha)好后(hou)瀝(li)干(gan)油(you)就可以直接食用(yong)或者用(yong)密封(feng)罐裝起，還可以冷藏在(zai)冰箱中(zhong)(zhong)。

2、微波爐加熱

把腰(yao)果放在微波爐中，中火加熱2-5分(fen)鐘(zhong)就能烤干腰(yao)果。

1、聞味道

如(ru)果(guo)腰果(guo)發出刺鼻或異(yi)味，那么就有可(ke)能是變質了。

2、看顏色

變(bian)質(zhi)的(de)腰(yao)果(guo)通常(chang)會變(bian)得(de)暗淡、褐色或黃色，而新(xin)鮮的(de)腰(yao)果(guo)顏色應該是金黃色的(de)。

3、摸手感

變質的腰果表面可能會變得油膩或粘糊，手指觸摸有時會感到發(fa)熱(re)，而新鮮腰果手感應(ying)該是(shi)干燥光(guang)滑的。

4、切開查看內部

可取幾個腰果進行切開檢查，如果發現核仁已經變黑或出現霉變跡象，則說明這些腰果已經變質，不能食用。 詳細>>

1、環境選擇

腰(yao)果(guo)原本是一種(zhong)熱帶(dai)水果(guo)，因此喜(xi)歡(huan)生(sheng)(sheng)長在高(gao)溫強(qiang)光的環境內。其耐寒能力非常差，當(dang)溫度(du)低(di)(di)于(yu)20度(du)時，其生(sheng)(sheng)長便(bian)會(hui)受到(dao)限制(zhi)，低(di)(di)于(yu)15度(du)左右時便(bian)易產生(sheng)(sheng)凍(dong)害。所以，種(zhong)植腰(yao)果(guo)需要選擇溫暖且光照充足的地方。

2、土壤準備

雖然腰(yao)果對土(tu)(tu)壤(rang)的(de)適應(ying)能(neng)力(li)強(qiang)，能(neng)夠在(zai)大部分土(tu)(tu)壤(rang)上(shang)正常生長(chang)，但為了提高腰(yao)果的(de)產量及(ji)品(pin)質，還(huan)是(shi)應(ying)盡量選擇肥沃松軟、腐殖質豐富且通透(tou)性(xing)強(qiang)的(de)土(tu)(tu)壤(rang)。在(zai)種植(zhi)前，需要深耕土(tu)(tu)地，清除雜草和(he)石塊，并(bing)施加足夠的(de)基(ji)肥。

3、播種與催芽

播種(zhong)前，可用(yong)吲哚(duo)丁(ding)酸等(deng)溶液浸(jin)泡種(zhong)子(zi)24小(xiao)時(shi)左右(you)，以提高發芽率。播種(zhong)時(shi)要考慮通(tong)氣性和養分等(deng)因素，選擇合適的地點。播種(zhong)后(hou)，保(bao)持(chi)土壤濕(shi)潤，等(deng)待種(zhong)子(zi)發芽。

4、空中壓條繁殖

腰果空中(zhong)壓條(tiao)育苗應選(xuan)擇(ze)在每年2~4月或者10~11月進行，成活率較高(gao)。壓條(tiao)使用的材料以(yi)泥(ni)炭(tan)、苔蘚和刨花(hua)為好。壓條(tiao)后(hou)要注意保(bao)持(chi)適當(dang)的濕(shi)度和溫度，以(yi)促進生(sheng)根。

5、整形修剪

整形修(xiu)剪(jian)是腰果種植過程中的重要環節，可以調(diao)整樹(shu)冠結構，提高通(tong)風透光(guang)性，從而增加產量。修(xiu)剪(jian)工作宜分期分批多次(ci)進行(xing)，避免一次(ci)修(xiu)剪(jian)過重對(dui)樹(shu)體造成傷害。

6、施肥與灌溉

腰(yao)(yao)果(guo)樹的生長需要(yao)充足的營養和(he)水分。在(zai)生長過程中，應根據土壤肥力和(he)腰(yao)(yao)果(guo)樹的生長狀況，合理施(shi)肥和(he)灌溉。施(shi)肥時，要(yao)注意氮(dan)、磷、鉀等元素的平衡，避(bi)免單一(yi)元素過量或不足。

7、病蟲害防治

腰果生長過程中可能會遇到一些病蟲害問題，如炭疽病、葉斑病和蚜蟲等。需要定期檢查并采取相應的防治措施，如噴灑農藥、剪除病枝等。 詳細>>

1、環境選擇

腰果(guo)原本是一種熱帶水果(guo)，因此喜歡生(sheng)長(chang)在高溫強光的(de)(de)環境內(nei)。其(qi)耐寒能力(li)非常差，當溫度低于20度時，其(qi)生(sheng)長(chang)便(bian)會(hui)受到限制(zhi)，低于15度左右時便(bian)易產生(sheng)凍害(hai)。所以，種植腰果(guo)需要選擇溫暖且光照(zhao)充足的(de)(de)地方。

2、土壤準備

雖然腰果(guo)對(dui)土(tu)壤(rang)(rang)(rang)的(de)適應(ying)能(neng)力強(qiang)，能(neng)夠(gou)在(zai)大部分土(tu)壤(rang)(rang)(rang)上正常(chang)生長(chang)，但為了提高腰果(guo)的(de)產量(liang)及品質，還是(shi)應(ying)盡量(liang)選(xuan)擇肥沃(wo)松(song)軟、腐殖質豐富(fu)且通透性強(qiang)的(de)土(tu)壤(rang)(rang)(rang)。在(zai)種植前，需要深耕(geng)土(tu)地(di)，清除雜草和(he)石(shi)塊(kuai)，并施加足夠(gou)的(de)基肥。

3、播種與催芽

播(bo)種(zhong)前，可用吲哚丁酸等溶液浸(jin)泡種(zhong)子24小時左右，以(yi)提(ti)高發芽率。播(bo)種(zhong)時要考慮通氣性和養分(fen)等因素(su)，選擇合適的地(di)點。播(bo)種(zhong)后，保持(chi)土壤濕潤，等待種(zhong)子發芽。

4、空中壓條繁殖

腰果空中壓(ya)(ya)條(tiao)育苗(miao)應選擇在每年2~4月(yue)或(huo)者10~11月(yue)進行，成活率較(jiao)高。壓(ya)(ya)條(tiao)使用的材料(liao)以泥炭、苔蘚(xian)和刨(bao)花為好。壓(ya)(ya)條(tiao)后要(yao)注(zhu)意保持適當的濕(shi)度和溫(wen)度，以促進生根。

5、整形修剪

整形修剪(jian)是腰果種(zhong)植(zhi)過(guo)程中的重(zhong)要環節，可以調整樹(shu)冠(guan)結構，提高(gao)通風透光(guang)性(xing)，從(cong)而增(zeng)加產量。修剪(jian)工作宜分(fen)期分(fen)批多次(ci)進行，避(bi)免一次(ci)修剪(jian)過(guo)重(zhong)對(dui)樹(shu)體造成(cheng)傷害。

6、施肥與灌溉

腰(yao)果樹的生(sheng)(sheng)長需要(yao)充足(zu)的營(ying)養(yang)和(he)水(shui)分。在生(sheng)(sheng)長過(guo)程中，應根(gen)據土壤肥(fei)(fei)力和(he)腰(yao)果樹的生(sheng)(sheng)長狀況，合理施(shi)肥(fei)(fei)和(he)灌溉。施(shi)肥(fei)(fei)時，要(yao)注意氮、磷、鉀(jia)等元素的平衡，避免單一元素過(guo)量或不足(zu)。

7、病蟲害防治

腰果生長過程中可能會遇到一些病蟲害問題，如炭疽病、葉斑病和蚜蟲等。需要定期檢查并采取相應的防治措施，如噴灑農藥、剪除病枝等。 詳細>>

1、環境選擇

腰(yao)果原本是一(yi)種(zhong)熱帶水果，因此喜歡生(sheng)(sheng)長(chang)在高溫強光的(de)環境內。其耐寒能力非(fei)常差(cha)，當溫度低于20度時，其生(sheng)(sheng)長(chang)便會受到(dao)限制，低于15度左右時便易產(chan)生(sheng)(sheng)凍害。所以，種(zhong)植腰(yao)果需(xu)要選擇(ze)溫暖且(qie)光照充足的(de)地方。

2、土壤準備

雖然腰果(guo)對土(tu)(tu)壤(rang)的適應(ying)能力強，能夠在大(da)部分土(tu)(tu)壤(rang)上正常生(sheng)長，但為了提高(gao)腰果(guo)的產量(liang)及品質，還是應(ying)盡量(liang)選擇(ze)肥沃松(song)軟、腐殖質豐富且通透(tou)性強的土(tu)(tu)壤(rang)。在種植前，需要深耕土(tu)(tu)地，清除雜草和石塊(kuai)，并施加足夠的基肥。

3、播種與催芽

播(bo)種前，可用吲(yin)哚丁酸等溶液浸泡種子24小時(shi)左右，以提高發芽(ya)(ya)率。播(bo)種時(shi)要考慮通氣性和養分等因素，選(xuan)擇合適的地點。播(bo)種后，保持土壤濕潤，等待種子發芽(ya)(ya)。

4、空中壓條繁殖

腰果空中壓(ya)(ya)條(tiao)育苗(miao)應選擇在每年2~4月或(huo)者10~11月進(jin)行，成活率較高。壓(ya)(ya)條(tiao)使(shi)用的材料以(yi)泥炭、苔蘚和(he)刨花為好。壓(ya)(ya)條(tiao)后要(yao)注意保持(chi)適(shi)當的濕度(du)和(he)溫度(du)，以(yi)促進(jin)生(sheng)根。

5、整形修剪

整(zheng)形修(xiu)(xiu)剪是腰果種植過程中的重(zhong)要環節，可以(yi)調整(zheng)樹冠結(jie)構，提(ti)高通風透(tou)光(guang)性，從(cong)而增加產(chan)量。修(xiu)(xiu)剪工作宜分期分批多次進行，避免一次修(xiu)(xiu)剪過重(zhong)對樹體造成傷害。

6、施肥與灌溉

腰(yao)果(guo)樹(shu)的(de)生長(chang)需要充足(zu)的(de)營養和水分。在生長(chang)過(guo)程中，應(ying)根(gen)據土壤肥力(li)和腰(yao)果(guo)樹(shu)的(de)生長(chang)狀況，合理(li)施肥和灌(guan)溉(gai)。施肥時，要注(zhu)意(yi)氮、磷、鉀等元(yuan)素(su)的(de)平(ping)衡，避免(mian)單一元(yuan)素(su)過(guo)量(liang)或不足(zu)。

7、病蟲害防治

腰果生長過程中可能會遇到一些病蟲害問題，如炭疽病、葉斑病和蚜蟲等。需要定期檢查并采取相應的防治措施，如噴灑農藥、剪除病枝等。 詳細>>