一、鷹爪蝦是野生還是養殖

鷹爪(zhua)(zhua)蝦是純野(ye)生的(de)(de)海(hai)鮮產品，無(wu)法通(tong)過人工(gong)養殖獲得。鷹爪(zhua)(zhua)蝦對生長環境有(you)(you)著非常特殊的(de)(de)要(yao)求，包括水溫(wen)、鹽度(du)、水質等多(duo)個因素(su)。同時(shi)，鷹爪(zhua)(zhua)蝦的(de)(de)繁殖習性(xing)也非常特殊，其卵(luan)需要(yao)在特定的(de)(de)環境下經過一段時(shi)間的(de)(de)浮游生活才能(neng)變態成(cheng)為仔蝦。因此人工(gong)養殖鷹爪(zhua)(zhua)蝦的(de)(de)難度(du)非常大，目(mu)前還沒有(you)(you)成(cheng)功(gong)的(de)(de)人工(gong)養殖案例。所以在市場上購買(mai)的(de)(de)鷹爪(zhua)(zhua)蝦都是純野(ye)生的(de)(de)。

二、鷹抓蝦是什么蝦

鷹爪蝦是一種對蝦科鷹爪蝦屬的(de)節肢動物，主要(yao)分布在日本、朝鮮(xian)半島、新幾(ji)內亞(ya)、澳大利亞(ya)北部、印度(du)、馬來(lai)西(xi)亞(ya)、印度(du)尼(ni)西(xi)亞(ya)、巴(ba)西(xi)等附近海域(yu)及地(di)中海、紅(hong)海。它(ta)的(de)體形粗短，腹部彎曲，尾末端尖細，甲殼很厚(hou)且(qie)表面粗糙(cao)不平(ping)，因整體彎曲形狀類似于老(lao)鷹的(de)爪子而得名。

三、鷹爪蝦主要產地在哪

鷹(ying)(ying)爪(zhua)蝦的(de)(de)產(chan)地分(fen)布相當廣泛，主要包(bao)括(kuo)日本、朝鮮半島、新幾內亞、澳大利亞北部、印(yin)度(du)、馬(ma)來西亞、印(yin)度(du)尼西亞、巴西等附近海(hai)(hai)域，以(yi)及地中海(hai)(hai)和紅海(hai)(hai)。在(zai)中國，鷹(ying)(ying)爪(zhua)蝦分(fen)布于各(ge)海(hai)(hai)區(qu)，主要產(chan)于威海(hai)(hai)、煙臺海(hai)(hai)域，其(qi)中威海(hai)(hai)是高產(chan)海(hai)(hai)區(qu)。另外，黃渤海(hai)(hai)也是鷹(ying)(ying)爪(zhua)蝦的(de)(de)重要產(chan)地，漁汛期為(wei)6～7月(夏汛)及10～11月(秋汛)。

鷹爪蝦喜(xi)歡棲息在(zai)近海泥(ni)沙海底，晝(zhou)伏夜出。由(you)于其鮮美(mei)的口(kou)感和豐富的營(ying)養(yang)價(jia)值，鷹爪(zhua)蝦在(zai)各地都(dou)備受喜(xi)愛，尤(you)其是其蝦仁體完整(zheng)、色(se)澤鮮美(mei)，被譽為“龍(long)須(xu)金(jin)鉤”，深(shen)受消費者歡迎。