多春魚為什么叫多春魚

多春魚之所以得名，是因為其雌魚肚中一年四季都有魚卵，從而得名“多春(chun)”。

在中國南方(fang)方(fang)言中，“蛋”和“卵”被稱為“春”，因此這種魚被形象(xiang)地稱為多春魚。多春魚原產于日本，屬于深海魚類(lei)，主要(yao)分(fen)布在太平洋、大西洋北部沿岸等地區，我國黑(hei)龍江、圖們江下游一直(zhi)到臺灣沿海都有分(fen)布。

多(duo)春魚(yu)是一(yi)種雌(ci)(ci)(ci)雄異(yi)體魚(yu)類(lei)，也可以雌(ci)(ci)(ci)雄互相(xiang)轉化且雄性(xing)(xing)存在極(ji)少(shao)，因此(ci)人們吃(chi)的(de)幾(ji)乎(hu)全是雌(ci)(ci)(ci)性(xing)(xing)。在生物學(xue)分類(lei)上(shang)，多(duo)春魚(yu)屬于動(dong)物界、脊索動(dong)物門、幅鰭魚(yu)綱(gang)、胡(hu)瓜(gua)魚(yu)目、胡(hu)瓜(gua)魚(yu)科、胡(hu)瓜(gua)魚(yu)屬魚(yu)類(lei)，學(xue)名胡(hu)瓜(gua)魚(yu)，亦(yi)稱毛鱗魚(yu)、池沼公魚(yu)、黃瓜(gua)魚(yu)等。

從(cong)外形上(shang)看，多春魚背部呈(cheng)透明(ming)的橄欖(lan)綠色，兩側(ce)為銀色，腹(fu)部為銀白色。在營(ying)養(yang)(yang)價值(zhi)方(fang)面，多春魚含有(you)豐富的蛋白質和多種營(ying)養(yang)(yang)元(yuan)素(su)，口感鮮美，因此(ci)深(shen)受人們的喜(xi)愛。

胡瓜魚有幾種品種

1、長體油胡瓜魚

又被(bei)稱為柳(liu)葉魚，日(ri)(ri)文名為シシャモ。這種魚主要分布于日(ri)(ri)本北海道太(tai)平洋一側，體長約15cm，雄魚體型較雌魚大。

2、毛鱗魚

也被稱為樺太柳葉魚(yu)、カラフトシシャモ，英文名Capelin。它屬于(yu)胡瓜魚科毛鱗魚屬，分布于(yu)北冰洋(yang)、大西洋(yang)、北太(tai)平洋(yang)，主要(yao)產自(zi)冰島、挪威、加拿大等國。體(ti)長(chang)約(yue)20~25cm，雄魚(yu)體(ti)型(xing)較雌魚(yu)小(xiao)。

3、長鰭油胡瓜魚

英文名Longfin smelt，主要分布于(yu)北美太平(ping)洋沿(yan)岸的河流(liu)入海口附近，體長約20cm，但(dan)在國(guo)內市(shi)面上(shang)并不多見。

請(qing)注意，胡(hu)(hu)瓜魚(yu)的(de)(de)品(pin)種可能因地域、環境等因素有所不(bu)同，以上(shang)只是部分常見的(de)(de)品(pin)種。如需更(geng)多關于胡(hu)(hu)瓜魚(yu)品(pin)種的(de)(de)信息，建議查閱相關魚(yu)類研究(jiu)文(wen)獻或咨詢魚(yu)類學家。