陳皮茶是什么茶
陳皮茶(cha)起(qi)源于(yu)中國(guo)廣東省,可追溯(su)到明朝時期,作(zuo)為一種具(ju)有獨特風(feng)味和(he)藥用價(jia)值(zhi)的茶(cha)飲,在中國(guo)有著悠久的歷(li)史(shi)和(he)廣泛的應用。
陳皮茶的制作方法很簡單,只需要準備好曬干的柑橘果皮和適合自己口味的茶葉,比如綠茶、紅茶、烏龍茶等。首先,把柑橘果皮切成小塊,放在一個容器里,加入適量的水,用微波爐或小火煮沸,然后過濾掉果皮渣,留下果皮水。其次,把茶葉放在一個茶壺里,加入適量的沸水,浸泡幾分鐘,然后倒出茶水。最后,把果皮水和茶水按照自己喜歡的比例混合在一起,就可以品嘗一杯香甜可口的陳皮茶了。
陳皮(pi)茶(cha)具(ju)有(you)健胃(wei)消(xiao)食的作用(yong),有(you)助于緩解(jie)胃(wei)部不適和(he)消(xiao)化問題;陳皮(pi)茶(cha)含有(you)揮發油(you)和(he)柚皮(pi)苷等(deng)成分,可以(yi)祛(qu)濕化痰,減少咳嗽、喉嚨痛等(deng)癥(zheng)狀;陳皮(pi)茶(cha)具(ju)有(you)清香的味道,可以(yi)去(qu)除口腔異味,改善口氣;陳皮(pi)中含有(you)豐富的維生素C和多種抗氧化(hua)物質(zhi),具(ju)有抗氧化(hua)和抗衰(shuai)老的功效。
正宗的陳皮產地有哪些
1、新會陳皮
新(xin)會(hui)陳皮,只能用產于廣(guang)東省江門市新(xin)會(hui)區的新(xin)會(hui)茶枝柑(gan)(gan)的柑(gan)(gan)皮,曬干(gan)并存放(fang)三年以上而成。據悉,新(xin)會(hui)種植(zhi)果(guo)柑(gan)(gan)的歷(li)史(shi)已超千年,陳皮加工歷(li)史(shi)也有(you)700多(duo)年,新會(hui)地處(chu)廣(guang)東省東部,屬(shu)于亞熱帶季風氣候,雨量充沛,陽光充足,土壤(rang)肥沃,為茶(cha)枝(zhi)柑的(de)生長提供(gong)了得天(tian)(tian)獨厚(hou)的(de)條件(jian)。而新會(hui)陳皮的(de)核心產區(qu)則主要分布在(zai)天(tian)(tian)馬、梅江、茶(cha)坑、東甲、三江等(deng)區(qu)域。新會(hui)陳皮是國家(jia)地理標志產品,也是“廣東三寶”之首(shou),有“千年人(ren)參,百(bai)年陳(chen)皮”之(zhi)美(mei)譽,為歷代名醫所推崇。
2、三湖陳皮
江西省新干縣三湖是個桔鄉,那里盛產紅桔,是中藥材陳皮的產區,三湖陳皮是用紅桔皮曬干而來,是新干祖先培育的地道藥材珍品,聞名海內外。
3、潮安九制陳皮
九制陳皮采(cai)用優(you)質的柑(gan)橘皮為原料(liao),經過揀皮、浸漂、保鮮、切皮、腌制、瀝干、調料(liao)后反復曬制、貯存、包裝等工序,因工藝繁雜(za)嚴謹,故稱之“九制(zhi)”。廣(guang)東(dong)潮州潮安縣產(chan)出的九(jiu)制陳皮由(you)于(yu)品(pin)質優,成為名優產(chan)品(pin)和“綠色食品(pin)”,被譽(yu)為“中國一絕(jue)”。產品暢銷全國(guo),遠銷美國(guo)、加拿大(da)和東南亞諸國(guo)。