陳皮茶是什么茶
陳(chen)皮茶起源于(yu)中國廣(guang)東省,可追溯到明朝時期,作為一(yi)種(zhong)具有(you)獨特風味和(he)藥用價(jia)值的(de)茶飲,在中國有(you)著悠久的(de)歷史和(he)廣(guang)泛的(de)應用。
陳皮茶的制作方法很簡單,只需要準備好曬干的柑橘果皮和適合自己口味的茶葉,比如綠茶、紅茶、烏龍茶等。首先,把柑橘果皮切成小塊,放在一個容器里,加入適量的水,用微波爐或小火煮沸,然后過濾掉果皮渣,留下果皮水。其次,把茶葉放在一個茶壺里,加入適量的沸水,浸泡幾分鐘,然后倒出茶水。最后,把果皮水和茶水按照自己喜歡的比例混合在一起,就可以品嘗一杯香甜可口的陳皮茶了。
陳(chen)皮茶(cha)具有(you)健胃(wei)消食的(de)作(zuo)用,有(you)助于緩(huan)解胃(wei)部不(bu)適和消化(hua)(hua)問題;陳(chen)皮茶(cha)含(han)有(you)揮發油和柚(you)皮苷等(deng)成分,可(ke)以(yi)(yi)祛濕化(hua)(hua)痰(tan),減少咳(ke)嗽、喉嚨痛等(deng)癥狀;陳(chen)皮茶(cha)具有(you)清香的(de)味(wei)道(dao),可(ke)以(yi)(yi)去除口腔(qiang)異(yi)味(wei),改(gai)善口氣;陳(chen)皮中含(han)有(you)豐(feng)富的(de)維生素C和(he)多種抗(kang)(kang)氧化物(wu)質,具有抗(kang)(kang)氧化和(he)抗(kang)(kang)衰(shuai)老的功(gong)效(xiao)。
正宗的陳皮產地有哪些
1、新會陳皮
新會陳皮(pi)(pi),只能用(yong)產于廣東省江門市新會區(qu)的(de)新會茶枝柑的(de)柑皮(pi)(pi),曬干并存放三年以(yi)上而成。據悉,新會種植(zhi)果柑的(de)歷史已超千年,陳皮(pi)(pi)加工歷史也(ye)有700多(duo)年,新會地(di)處廣東省東部,屬于亞熱帶季風氣候,雨量(liang)充沛,陽光充足(zu),土(tu)壤肥沃,為茶(cha)枝柑的(de)生(sheng)長提供了(le)得天獨厚的(de)條(tiao)件。而新會陳皮的(de)核心(xin)產區則(ze)主(zhu)要分(fen)布在天馬(ma)、梅江(jiang)、茶(cha)坑、東甲、三江(jiang)等區域。新會陳皮是國家地(di)理標志(zhi)產品,也是“廣東三(san)寶(bao)”之(zhi)首,有“千年(nian)(nian)人參,百(bai)年(nian)(nian)陳皮(pi)”之美譽,為歷(li)代名醫所推崇。
2、三湖陳皮
江西省新干縣三湖是個桔鄉,那里盛產紅桔,是中藥材陳皮的產區,三湖陳皮是用紅桔皮曬干而來,是新干祖先培育的地道藥材珍品,聞名海內外。
3、潮安九制陳皮
九制陳皮采(cai)用優質的柑(gan)橘(ju)皮為原料,經(jing)過揀皮、浸漂、保鮮、切皮、腌(a)制、瀝干、調料后反復(fu)曬制、貯存(cun)、包裝等工序,因(yin)工藝繁雜嚴謹,故稱之“九制”。廣(guang)東潮(chao)州(zhou)潮(chao)安縣產(chan)出的九制陳皮由于品質優(you)(you),成為名優(you)(you)產(chan)品和“綠色食品(pin)”,被(bei)譽為“中國一絕”。產品暢銷全國,遠銷美國、加(jia)拿大(da)和東南亞諸國。