一、經常吃藤椒油有什么傷害不

1、上火

上火主要是因為長期食用過多的藤椒油導致體內陽氣過盛，可能(neng)會出現口舌(she)生瘡(chuang)、咽喉腫痛(tong)等癥(zheng)狀。

2、影響胃腸道功能

藤椒油(you)是竹葉花椒炸出來的油(you)，比普通的油(you)的刺激(ji)性(xing)(xing)更(geng)大(da)(da)，味(wei)道(dao)(dao)更(geng)大(da)(da)，經常用做涼拌菜。但(dan)是也正是由于其對(dui)味(wei)蕾(lei)的刺激(ji)性(xing)(xing)較(jiao)大(da)(da)，對(dui)胃(wei)(wei)腸道(dao)(dao)的刺激(ji)性(xing)(xing)很大(da)(da)，對(dui)于脾胃(wei)(wei)功能(neng)較(jiao)弱的人(ren)群(qun)來說，經常食(shi)用藤椒油(you)會損耗脾胃(wei)(wei)正氣，影響胃(wei)(wei)腸道(dao)(dao)功能(neng)，進而引起機體代(dai)謝紊(wen)亂(luan)。

3、對肝臟造成損害

藤椒油(you)含有一定量(liang)的脂(zhi)肪(fang)和熱量(liang)，長期過量(liang)攝入會導致脂(zhi)肪(fang)在體內積累(lei)，增(zeng)加肝臟(zang)的代謝負擔，從而引(yin)起脂(zhi)肪(fang)肝或其他肝臟(zang)疾病。因此，為了(le)保護(hu)肝臟(zang)健(jian)康，應(ying)適(shi)量(liang)食(shi)用藤椒油(you)。

4、引起血脂升高

食(shi)(shi)(shi)(shi)用過(guo)多(duo)的(de)藤(teng)椒油(you)也可能會(hui)導致人體(ti)血(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)升(sheng)高(gao)(gao)(gao)，嚴重時(shi)導致高(gao)(gao)(gao)血(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)。對于(yu)有高(gao)(gao)(gao)血(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)等基礎(chu)病的(de)人群(qun)來(lai)說，經(jing)常食(shi)(shi)(shi)(shi)用藤(teng)椒油(you)會(hui)加重機體(ti)的(de)癥狀，使(shi)得高(gao)(gao)(gao)血(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)的(de)人群(qun)血(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)更高(gao)(gao)(gao)，且不(bu)易下降。因此，對于(yu)有高(gao)(gao)(gao)血(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)的(de)人群(qun)來(lai)說，不(bu)宜經(jing)常食(shi)(shi)(shi)(shi)用藤(teng)椒油(you)以及其他高(gao)(gao)(gao)油(you)脂(zhi)(zhi)類的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)物。

二、藤椒油的食用禁忌

1、胃病患者慎用

藤椒(jiao)油(you)刺激性(xing)較強，不(bu)適(shi)(shi)合有胃(wei)病的人(ren)食用。因為其可能刺激到已經受損的胃(wei)黏膜，加重病情(qing)并誘發不(bu)適(shi)(shi)癥狀。

2、孕婦及哺乳期婦女慎用

孕婦(fu)及(ji)哺乳期婦(fu)女應避免食用藤椒油，以免對胎兒或嬰(ying)兒造成不良影響。

3、過敏體質者慎用

對于過敏體質(zhi)的人群，應(ying)該謹慎使用藤椒油，避免引發過敏反(fan)應(ying)。

4、冠心病、高血壓患者慎用

藤椒油含有較多的脂肪，長期大量攝入可能導致心肌脂肪沉積，不利于心血管健康。因此，冠心病、高血壓患者要控制藤椒油的攝入量，避(bi)免加重(zhong)病情(qing)。

5、適量食用

藤椒油(you)雖然(ran)具有促進血液循(xun)環、緩解疼痛(tong)等功(gong)效，但過量食(shi)(shi)用可能(neng)會刺(ci)激(ji)口腔和胃腸道(dao)，引起不適。因此(ci)，在食(shi)(shi)用藤椒油(you)時要(yao)適量，避免過量攝入。