燕窩果是什么水果

燕窩果，原產于中美洲，是仙人掌科三角柱屬植物，是火龍果的一個品種，果實呈橢圓形，果皮黃色，果肉白色，中心可溶性固形物25%左右，糖度(du)能達到22-26度，它含(han)有(you)一般植物(wu)(wu)少有(you)的植物(wu)(wu)性白蛋白及花青素，豐富(fu)的維生素和水溶性膳纖維。

相比于普通火(huo)龍果，燕窩果從開花到果實成熟，需要(yao)3-6個(ge)月的時間，單果重也(ye)比普通紅心(xin)火龍果輕(qing)，在100g左右(you)，種子比其他類型的(de)火龍(long)果種子大(da)，果肉結構呈(cheng)細絲(si)狀，滑如燕窩，香甜(tian)可口，汁豐潤喉。

燕窩果和火龍果有哪些區別

1、顏色不同

燕窩果(guo)和(he)火(huo)龍果(guo)的主要區別在于顏色(se)不同，成熟的燕窩果(guo)，外觀為嫩黃色(se)，而(er)火(huo)龍果(guo)一般(ban)是(shi)紅色(se)的。

2、果皮不同

普通火龍果的果皮上會長葉子，而麒麟果屬于三(san)角柱(zhu)屬 水果，果(guo)(guo)皮上長(chang)刺(ci)，這個(ge)區別非(fei)常(chang)明顯。因此采(cai)摘燕窩果(guo)(guo)前先用(yong)毛刷刷掉果(guo)(guo)實上的細(xi)刺(ci)，運到(dao)倉(cang)庫之(zhi)后再用(yong)毛刷仔細(xi)地刷一遍。

3、大小不同

燕(yan)窩果(guo)(guo)(guo)實和(he)火龍果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)大(da)小也有一定差異。燕(yan)窩果(guo)(guo)(guo)實是一種相對較小的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)實，它的(de)(de)單果(guo)(guo)(guo)重大(da)多在50到100克之間，而火龍果的單(dan)果重約300克，它的大小(xiao)不(bu)一(yi)，這也是兩(liang)者之間的重要區別，但(dan)是去掉皮膚后的肉(rou)非常相(xiang)似，人們(men)(men)將它們(men)(men)放在一(yi)起時看不(bu)到它們(men)(men)之間的區別。

4、口感不同

燕窩果(guo)(guo)和普通的火(huo)龍果(guo)(guo)相比，麒麟果(guo)(guo)在品質上更為優秀，被人們稱為“燕窩(wo)(wo)果(guo)”，是(shi)因(yin)為(wei)味道非常出色，更甜(tian)也(ye)更順滑，口感酷似燕窩(wo)(wo)。高甜(tian)度也(ye)是(shi)燕窩(wo)(wo)果(guo)主要(yao)特點(dian)之一，平均20度以上，非常甘甜。