一、濃香型白酒一般多少度
濃(nong)香型白(bai)酒(jiu)香味濃(nong)郁,綿(mian)甜爽凈,備受酒(jiu)友(you)們歡迎,關(guan)于濃(nong)香型白(bai)酒(jiu)的(de)度(du)數大家可能比(bi)較(jiao)好奇,那么濃(nong)香型白(bai)酒(jiu)通常是(shi)多少度(du)的(de)呢?
市面上的濃香(xiang)型(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)度數有高有低,根據生產原料、生產工藝(yi)不同,度數也可(ke)能有所(suo)不同,按照國家標準的要求(qiu),濃香(xiang)型(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)的度數分為(wei)低度酒(jiu)(jiu)和高度酒(jiu)(jiu)兩種,其(qi)中低度濃香(xiang)型(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)的度數在25度~40度之(zhi)間,高度濃香(xiang)型(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)的度數在40~68度之(zhi)間。
二、濃香白酒多少度好喝
濃(nong)香(xiang)型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)度數有多種,不同(tong)酒(jiu)(jiu)精度的(de)(de)濃(nong)香(xiang)酒(jiu)(jiu)各(ge)有各(ge)的(de)(de)特點,那么到底多少度的(de)(de)濃(nong)香(xiang)型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)比較(jiao)好(hao)喝呢(ni)?
其實,濃香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)到底(di)多(duo)少度(du)的(de)好喝并沒有定論,不過細心的(de)朋友(you)會發現,市(shi)場(chang)上的(de)濃香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)以(yi)52度(du)、50度(du)占(zhan)比較高,說明這一酒(jiu)精度(du)的(de)濃香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)是比較符合大眾喜好的(de),這是為什么呢?
在網上(shang)有(you)人說50度(du)(du)到55度(du)(du)之間酒精(jing)分子和(he)(he)水分子的親(qin)和(he)(he)力處于(yu)最佳(jia)的狀態(tai),喝起來(lai)會感(gan)覺更加柔和(he)(he)順口(kou),但其實(shi)這是(shi)沒有(you)事(shi)實(shi)依據,哪怕是(shi)10度(du)(du)的酒,水分子和(he)(he)酒精(jing)分子的親(qin)和(he)(he)力也(ye)是(shi)一樣。
之所以人們(men)會(hui)普遍選(xuan)擇這(zhe)個度(du)數區間的白(bai)酒為(wei)(wei)主流(liu)白(bai)酒,是因為(wei)(wei)白(bai)酒中(zhong)很多呈香物質只溶于(yu)(yu)酒精(jing),并不溶于(yu)(yu)水,如(ru)果低(di)于(yu)(yu)50度(du),那么(me)酒中(zhong)的呈香物質就會(hui)明(ming)顯(xian)減(jian)少,就會(hui)感覺酒香差點火(huo)候,而且酒精(jing)度(du)越(yue)(yue)(yue)(yue)低(di)越(yue)(yue)(yue)(yue)會(hui)感覺酒香越(yue)(yue)(yue)(yue)清(qing)淡,而且水味兒(er)越(yue)(yue)(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)(yue)(yue)明(ming)顯(xian)。
而高于52、53度的濃香型白酒比較(jiao)少,主要原因是酒精對(dui)人(ren)體有一定(ding)的(de)(de)刺激性(xing),度數過高喝起來(lai)會感覺(jue)特別烈(lie)、難以下口(kou),甚至它的(de)(de)刺激性(xing)會掩蓋住它的(de)(de)香氣,口(kou)感就會大打折扣。