一、梅見酒多少度的

梅見酒一(yi)般是(shi)(shi)12—14度(du)左右(you)。梅見是(shi)(shi)一(yi)個青(qing)梅酒品(pin)牌(pai)，主要產品(pin)是(shi)(shi)青(qing)梅酒，現在主要由兩款(kuan)(kuan)產品(pin)，一(yi)款(kuan)(kuan)是(shi)(shi)梅見原味青(qing)梅酒，酒精(jing)度(du)數為12度(du)；另一(yi)款(kuan)(kuan)為煙熏風(feng)味青(qing)梅酒，酒精(jing)度(du)數為14度(du)。

梅(mei)見青(qing)梅(mei)酒(jiu)是江記(ji)酒(jiu)莊生產(chan)的(de)青(qing)梅(mei)酒(jiu)產(chan)品，由純高粱基酒(jiu)配以糖漬青(qing)梅(mei)汁調配而成，有(you)12度青(qing)梅(mei)原味和(he)14度煙熏風(feng)味兩款(kuan)產(chan)品。梅(mei)見青(qing)梅(mei)酒(jiu)用(yong)酸甜柔和(he)的(de)口感為追求微(wei)醺(xun)后(hou)的(de)精(jing)神(shen)認同，有(you)品位，愛社交的(de)輕飲(yin)人群(qun)，提供(gong)有(you)品質的(de)中(zhong)國青(qing)梅(mei)酒(jiu)，滿(man)足微(wei)醺(xun)、社交和(he)精(jing)神(shen)認同的(de)需求。

二、梅見酒怎么釀制的

梅見酒選定10大(da)“靈魂梅種”，以單一高粱酒浸泡梅果，萃取(qu)本真風味，也完(wan)成了四(si)川大(da)邑(yi)、廣東普寧、福建詔安和云南洱源四(si)大(da)青梅基(ji)地的布局。

中國的“青梅之鄉”，是一片擁有200年青梅種植歷史的沃土。從這里出生的“軟枝大粒梅”，粒大肉厚，酸味濃郁，因此能憑借自身優勢C位出道，開始了從青梅到青梅酒的一生。采摘72小時內處理完畢，90天糖漬工藝緩慢出汁，過程的酸是為了回味的甜。單一高粱釀造的單純高粱酒是天然青梅汁的摯友，二者交匯融合，完美釋放梅子清香。梅見青梅酒就是這樣釀造出來的。

除了研究梅(mei)子、種植(zhi)和培育大(da)規模(mo)生產(chan)所需要的原料，為了最(zui)大(da)程度(du)確保不同青(qing)梅(mei)的風味(wei)在酒中釋(shi)放其(qi)特質，深(shen)入青(qing)梅(mei)基地的一線團(tuan)隊和當地果農(nong)(nong)還一起手工采摘青(qing)梅(mei)，培訓果農(nong)(nong)方(fang)法(fa)，以確保梅(mei)果完整(zheng)無(wu)傷;青(qing)梅(mei)運送(song)到釀造酒廠之后，還要經過(guo)6次嚴格的人工挑選(xuan)，淘汰(tai)掉果徑不足(zu)32mm、成熟度(du)低于90%的青(qing)梅(mei)，留(liu)存下來的梅(mei)果才能(neng)進入最(zui)終的泡制環節(jie)。

事實上，浸泡工藝也是目前全球梅酒主流工藝，甚至全球頂尖的梅酒幾乎都是采用泡制技術。梅見酒產品大全>>

梅見

重慶江小白酒業有限公司

• 發源地：重慶市
• 注(zhu)冊資(zi)本(ben)：92534萬(wan)元

梅見青梅酒是江記酒莊生產的青梅酒產品，由純高粱基酒配以糖漬青梅汁調配而成。梅見青梅酒用酸甜柔和的口感為追求微醺后的精神認同，有品位，愛社交的輕飲人群，提供有品質的中國青梅酒，滿足微、社交和精神認同的需求。 梅見青梅酒以“自然，健康，輕松”為產品理念，以復興中國傳統酒飲為品牌使命，致力于打造中國優質梅酒品牌。 更多>