一、榴蓮不熟要怎么放才能熟

想要催熟榴蓮我們可(ke)以嘗試以下(xia)幾種方法：

1、熟果催熟

這(zhe)是催熟(shu)(shu)榴(liu)(liu)(liu)蓮最簡單(dan)的(de)(de)方法，將還沒成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)的(de)(de)榴(liu)(liu)(liu)蓮與一些(xie)已(yi)經成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)的(de)(de)水果放置在一起，如蘋果、變黃的(de)(de)香蕉等等，將它們放置在紙箱或紙袋等稍微閉(bi)塞的(de)(de)地方，這(zhe)些(xie)已(yi)經成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)的(de)(de)水果會散(san)發(fa)出乙(yi)烯(xi)，而(er)乙(yi)烯(xi)就有催熟(shu)(shu)榴(liu)(liu)(liu)蓮的(de)(de)作(zuo)用(yong)，可以讓(rang)榴(liu)(liu)(liu)蓮在較短時(shi)(shi)間(jian)內(nei)成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)。一般用(yong)這(zhe)種方法催熟(shu)(shu)榴(liu)(liu)(liu)蓮需要3~5天的(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)。

2、包裹催熟

榴(liu)(liu)蓮對(dui)周(zhou)圍(wei)環境的(de)溫度要求比較高(gao)，將(jiang)其放置在溫暖的(de)地方(fang)更容易成熟。因(yin)此，如果買回的(de)榴(liu)(liu)蓮未成熟，也可以(yi)用報紙或厚毛巾、保(bao)鮮膜等將(jiang)它包起來(lai)，并放置于陰涼(liang)干(gan)燥(zao)的(de)地方(fang)，注意通風，等待幾(ji)天，榴(liu)(liu)蓮便成熟了。

3、果肉冷藏法

這種催(cui)熟方法適合于(yu)榴(liu)蓮(lian)已經打(da)開，但發現其中的(de)(de)果(guo)肉(rou)還沒有(you)成熟的(de)(de)情況(kuang)。將果(guo)肉(rou)從榴(liu)蓮(lian)中剝(bo)出，之后用保鮮膜將其嚴(yan)密的(de)(de)包裹住，放置于(yu)冰(bing)箱(xiang)內冷葳，1~2天之后果(guo)本成熟便可以吃了，并(bing)且冷藏(zang)過(guo)的(de)(de)榴(liu)蓮(lian)口感更(geng)好(hao)，奶香味更(geng)重(zhong)。

4、大米催熟

大米(mi)催熟(shu)法的(de)原理與熟(shu)果催熟(shu)類似(si)，這是因為大米(mi)在(zai)保(bao)存過(guo)程(cheng)中會釋放(fang)出(chu)乙烯，可以加速榴(liu)蓮的(de)成熟(shu)。不過(guo)這種方法更適用(yong)于(yu)(yu)已經打開的(de)榴(liu)蓮，在(zai)催熟(shu)時，需要將(jiang)(jiang)榴(liu)蓮果肉取出(chu)，將(jiang)(jiang)其(qi)放(fang)置于(yu)(yu)一個紙袋(dai)(dai)或保(bao)鮮袋(dai)(dai)中，扎緊(jin)袋(dai)(dai)口，放(fang)置于(yu)(yu)大米(mi)中，2~3天之后(hou)便可以食用(yong)了。

5、微波爐催熟

榴蓮在打開(kai)之后(hou)如果(guo)果(guo)肉沒(mei)有完(wan)全成熟(shu)，也可(ke)以(yi)將它放置在微波爐中加熱催熟(shu)。將剝好的(de)榴蓮果(guo)肉用保鮮膜包起來，在微波爐內加熱幾(ji)分(fen)鐘，可(ke)以(yi)使榴蓮變熟(shu)，不過用這種方法催熟(shu)的(de)榴蓮口感會稍差(cha)一(yi)些(xie)。

二、如何判斷榴蓮是否熟透

1、顏色

榴(liu)蓮是否成(cheng)熟(shu)可以看顏色(se)(se)(se)(se)(se)判斷，成(cheng)熟(shu)度剛好的榴(liu)蓮，外殼顏色(se)(se)(se)(se)(se)為(wei)金黃(huang)色(se)(se)(se)(se)(se)，成(cheng)熟(shu)過(guo)頭的榴(liu)蓮，外殼顏色(se)(se)(se)(se)(se)偏深，為(wei)土(tu)黃(huang)色(se)(se)(se)(se)(se)或(huo)橙黃(huang)色(se)(se)(se)(se)(se)，未成(cheng)熟(shu)的榴(liu)蓮外殼顏色(se)(se)(se)(se)(se)為(wei)青色(se)(se)(se)(se)(se)或(huo)者(zhe)綠色(se)(se)(se)(se)(se)。

2、手感

判斷榴蓮是否成熟可以看軟硬，用手揉捏榴蓮的外殼，一般成熟的榴蓮外(wai)殼較軟，富有(you)彈性，相(xiang)鄰兩個(ge)尖刺可以輕(qing)易的合攏(long)，而未成熟的榴蓮，外(wai)殼較厚，捏起來(lai)手感較硬(ying)，相(xiang)鄰尖刺無法合攏(long)。

3、輕微裂口

看榴蓮是否成熟(shu)要(yao)觀察外殼(ke)的裂(lie)口，外殼(ke)有(you)裂(lie)口的榴蓮表(biao)示已經成熟(shu)，且裂(lie)口較(jiao)大的榴蓮成熟(shu)過(guo)度(du)，果(guo)肉容易變(bian)質，但(dan)未成熟(shu)的榴蓮果(guo)殼(ke)完整，沒有(you)裂(lie)口的現象出現。

4、有響聲

挑選(xuan)成(cheng)熟的榴蓮(lian)時，可以用(yong)雙手拿起榴蓮(lian)，并不(bu)斷(duan)的晃動，如(ru)果(guo)(guo)能(neng)聽到榴蓮(lian)中有明顯的響聲，表(biao)示榴蓮(lian)成(cheng)熟，果(guo)(guo)肉已經和果(guo)(guo)殼脫離，如(ru)果(guo)(guo)榴蓮(lian)搖晃沒有響聲，表(biao)示還(huan)未成(cheng)熟。